Σχόλια για
Αφράτο ψωμάκι μαργαρίτα
akilina @cook_8450232
Αφράτη και πολύ νόστιμη η μαργαρίτα σου. Μόνο που την επόμενη φορά χρειαζόμαστε διπλή τουλάχιστον δόση!
teri @cook_8452061
Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Γίνεται πράγματι πολύ αφράτο, εγώ το χρησιμοποιώ και σαν ψωμάκι για σάντουιτσ.
mama @cook_8448928
Ήταν πολύ αφράτο και εύκολο ψωμί.. Σίγουρα θα το ξαναφτιάξω.. μόνο που εγώ θέλω περισσότερο αλάτι.. μου φάνηκε ανάλατο..Ευχαριστώ για την συνταγή..
mariaCh @cook_8452141
πολυ νοστημη!!! και οτι πρεπει για κολατσιο για την μικρη μου στο σχολειο!! σε ευχαριστω πολυ!
mama @cook_8448928
Λοιπόν έβαλα λίγο αλατάκι ακόμα και το έκανα 2 φραντζολάκια αντί για μαργαρίτα.. Μπορώ να πω με σιγουριά πως αυτό θα είναι το ψωμί μας από δω και πέρα.. Σαν φραντζολάκι θέλει ψήσιμο 25 με 30 λεπτά όχι παραπάνω... και μιλάμε για τέλειο ψωμάκι!!
Martha_T @cook_8529265
Πέντε και πραγματικά τα αξίζουν. Το έφτιαξα χθες για να συνοδεύσει το σημερινό φαγάκι μας ήδη λείπουν τα 4 πέταλα της μαργαρίτας.
Μπράβο.
Μπράβο.
sonrisa @cook_8450382
teri η ποσότητα για τη μαγιά που γράφεις είναι ένα φακελάκι ή λίγο παραπάνω? Πολύ εύκολο φαίνεται, θα το φτιάξω σίγουρα!
Hlianna @cook_8529267
Το αλεύρι "το όσο πάρει" πόσο είναι περίπου;.........Ας προσδιορίζουμε στο περίπου....
Μού φαίνεται πολύ ωραίο και θα το προσπαθήσω.....
Μού φαίνεται πολύ ωραίο και θα το προσπαθήσω.....
Liza @cook_220964
Μου φαίνεται πολύ ωραία η συνταγή σου και εύκολη! Θα τη φτιάξω και θα σου πω τις εντυπώσεις μου!
mama @cook_8448928
..με πόση μαγιά νωπή μπορω να αντικαταστήσω αυτη την δόση???\nΟποιος γνωρίζει please...
anmadimi @cook_8453988
Πολύ ωραίο το ψωμάκι και αφράτο.΄Οπως είπαν και οι προηγούμενοι βολικό για σάντουις των παιδιών για το σχολείο.
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Τι ωραια συνταγη ειναι αυτη! Ημουν ξαπλωμενη για υπνο και σηκωθηκα να κανω το προζυμη! Αυριο θα τα φτιαξω και θα σου βαλω βαθμο! Να ρωτησω αν το φτιαξω βραδυ και το αφησω να φουσκωσει ολη νυχτα για να το ψησω το πρωι νωρις, θα παθει τιποτα;
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Tερι,τελικα το εψησα στον αερα! Μπραβο,τελεια η μαργαριτα σου!!! Εγινε πολυ αφρατη!!! Αλλα θα συμφωνησω με την μαμα,θελει κι αλλο αλατακι!!! Ευχαριστουμε πολυ!!!! πεντε πιρουνακια σου αξιζουν!!!!
teri @cook_8452061
Ευχαριστώ Κάρμεν για τα πιρουνάκια, πράγματι γίνεται αφράτη, γευστική και καταναλώνεται αμέσως. Όσο για το αλάτι, αυτό καθορίζεται πάντα από το πως αρέσει στον καθένα.
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Τeri,το εφτιαξα 3 συνεχομενες ημερες!!!\r\nΠω..Πω...ειναι φανταστικο,και παλυ μπραβο!!!!!!! Εχουν τρελαθει ολοι!!! Το ενα μαλιστα το πηγα της γιαγιας μου και χαρηκε πολυ!!! Να εισαι καλα!!!! Εσυ και η οικογενεια σου!!!
Fagitaki @cook_8454267
Γρήγορη ερώτηση...\nΔεν γίνεται να βάλουμε τη μαγιά όλη σε σκόνη αντί να φτιάξουμε το προζύμι...??
glykoula @Harisiro1982
kalimera teri, eftiaksa to psomaki sou giati eimai latris tis margaritas, alla den mou fouskose katholou kai mesa den mporo na po oti psuthike. mhpos mporeis na me vohthiseis, giati mou egine etsi ???
ANGOLINA @cook_8455596
Πραγματικά υπέροχο!Το φτιάχνω σχεδόν κάθε βδομάδα.\r\nΣυμφωνώ ότι θέλει παραπάνω αλάτι.
delicious @_delicious
glykoula φούσκωσε το προζύμι σου? Υπάρχει περίπτωση η μαγιά που χρησιμοποίησες να μην ήταν ενεργή? Η μαγιά από όσο ξέρω θέλει και συγκεκριμένη θερμοκρασία το νερό που θα της βάλεις,ως 40c,αλλιώς καταστρέφεται.\nΕγώ θα την φτιάξω αύριο.
kotsilo @kotsilo
Η συνταγή είναι υπέροχη!! Πρόσθεσα λίγο παραπάνω αλάτι (ίση ποσότητα με τη ζάχαρη) και ξετρελάθηκαν όλοι!! Δεν προλαβαίνει να κρυώσει κι εξαφανίζεται!!
ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΦΡΑ @cook_8452891
teri,συγχαρητήρια!Επιτρεψέ μου όμως νά παρατηρήσω ότι η φωτογραφία πού έχεις αναρτήσει δέν ανταποκρίνεται στήν τελειότητα πού έχει τό ψωμί σου όταν ετοιμαστεί.Από τίς πρώτες συνταγές πού έφτιαξα όταν έγινα πρίν λίγους μήνες μέλος σαυτό τό καταπληκτικό site ήταν καί τό ψωμί σου αυτό καί είχε [καί συνεχίζει νά έχει} τέτοια επιτυχία πού θά μέ κάνει νά πιστέψω ότι ίσως διάβηκα τό κατόφλι τού ερασιτέχνη!Μάθε ακόμη ότι τό ψωμί σου αυτό,τό φτιάχνω 2 φορές τήν εβδομάδα επί 7 δόσεις τή φορά!Γιατί?Εργάζομαι σέ Ελληνική εταιρεία στήν Αφρική καί τρώνε εδώ 25 Ελληνες!Σευχαριστώ πολύ,όπως ευχαριστώ τούς σπουδαίους δημιουργούς αυτού τού site καί τούς επίσης σπουδαίους συνεργάτες καί μέλη γιά όλα όσα δημιουργούν σαυτό τό χώρο!Νάστε καλά!
teri @cook_8452061
Σ\'ευχαριστώ Νικόλαε, είμαι πολύ χαρούμενη που σου αρέσει η συνταγή για την μαργαρίτα μου. Πολλά φιλιά.
Τουλα @cook_8454925
Η συνταγή σου είναι πολύ πετυχημένη.Εγώ την έκανα με μια παραλλαγή.Γέμισα τα ψωμάκια με διάφορα λαχανικά , ψημένη σάλτσα ντομάτας και τυριά.Είναι πλήρες κολατσιό!!
teri @cook_8452061
θα είναι πραγματικά υπέροχο Τούλα! Η αλήθεια είναι πως δεν το είχα σκεφτεί αυτό, γιαυτό μαρέσει η κουζίνα, βάζει την φαντασία σου να δουλέψει!!
CHRISTEN35 @cook_8450649
Πολύ ωραία και αφράτα ψωμάκια. Μπράβο!\r\nΕπειδή διάβασα τα σχόλια, έκανα από την αρχή διπλή δόση και φύλαξα και λίγα στην κατάψυξη.\r\nΗ κόρα όμως, μου βγήκε λίγο σκληρή...Μήπως ξέρετε γιατί? Εμένα μου άρεσε γιατί μου αρέσουν τα τραγανά, αλλά πως θα μπορούσα να την κάνω λίγο πιό μαλακή? Μέσα ήταν αφράτο, τέλειο...
teri @cook_8452061
Κριστίνα μου σε ευχαριστώ. Πραγματικά όμως δεν ξέρω πως να μην γίνει τραγανή η κόρα. Ίσως αν δεν το άλοιφες με λάδι πριν το βάλεις στον φούρνο, να μην γινόταν τόσο τραγανό. Δεν ξέρω ακρίβώς.
Sitronella @Sitronella
CHRISTEN35 δοκίμασε μόλις βγάλεις το ψωμάκι από το φούρνο σου να το τυλίξεις σε μια πετσέτα και ακόμα καλύτερα να το βάλεις μέσα σε πλαστική σακούλα. Η υγρασία που βγάζει κάνει την κόρα μαλακή.
CHRISTEN35 @cook_8450649
Ευχαριστώ Sitronella και Teri! Θα το κάνω την άλλη φορά έτσι όπως λέτε.Χωρίς λάδι και στη σακούλα...
Melitsa @cook_8458166
Πολύ καλή η συνταγή σου.Πρώτη φορά πετυχαίνω ψωμί!Τα μικρά ξετρελάθηκαν και δεν έμεινε τίποτα!
charala23 @charala23_COOK
CHRISTEN35,για να μην είναι πολύ τραγανή η κόρα θα πρέπει να μειώσεις την ζάχαρη!
feggaraki @feggaraki
Το μόνο που έκανα ήταν να συμπληρώσω λίγο αλάτι παραπάνω.Η συνταγή σου είναι φοβερή.Την έφτιαξα το Σάββατο και μέχρι την Κυριακή δεν είχαμε ψωμί.
αχορταγη @cook_8458315
Παιδιά, εγώ για ψιλοαποτυχία την κόβω την περίπτωσή μου... Έβαλα σχεδόν 1 κιλό αλεύρι και ακόμα κολλούσε η ζύμη, ώσπου σταμάτησα για να μη γίνει και εντελώς σφιχτό. Έβαλα νωπή μαγιά ακολουθώντας την αναλογία της χαρούλας παραπάνω. Τώρα είμαι στη φάση του φουσκώματος, άντε να δούμε...
αχορταγη @cook_8458315
Τα 5 πιρουνάκια σημαίνουν ότι ότι και να σας πάει στραβά, το ψωμί θα βγει τέλειο! Σίγουρα θα το ξανακάνω! Με μαγιά σε σκόνη αυτή τη φορά...
hrisoula @cook_8458737
Υπέροχη συνταγή. Την εφτιαξα χθες για πρωτη φορά και σημερα ξανά. Το μόνο που άλλαξα ήταν να συμπληρώσω λίγο αλάτι.\r\nΘα γίνει σίγουρα η αγαπημένη μας.\r\nΕυχαριστούμε!!!
donald.duck @cook_8451820
Πολύ νόστιμο!!! αν και δεν έπιασα το προζύμι από το βράδυ μου φούσκωσε πολύ. απλά το άφησα γύρω στις 4 ώρες. Συγχαρητήρια!!!
dolly_g @cook_8462719
τελειο το ψωμακι και τα πεντε πιρουνακια ειναι λιγα!!! μολις βγηκε απο το φουρνο και ειναι σκετη απολαυση!! αν και για να πω την αληθεια εγω χρησιμοποιησα αλευρι ολικης που πηρα φρεσκο απο το χωριο του αντρα μου!! παντα τετοιες συνταγες τερι!!
giotakicv @cook_8453555
Με λίγο ακόμη αλατάκι όντως είναι τέλεια συνταγή!!!!!!!!!!!!!!Έκανα 3 μικρές μαργαρίτες με σουσάμι και έγιναν καταπληκτικές!!Μόνο που δεν έκανα προζύμι γιατί δεν προλάβαινα!!Πάντως και από εμφάνιση και γεύση ...μούρλια!!!
Λένα Ε.Τ. @cook_8463668
Πολύ ωραίο βγήκε το ψωμάκι! Έκανα μία μαργαρίτα με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μία με κίτρινο αλεύρι για χωριάτικο ψωμί. Και τα δύο έγιναν αφράτα, μόνο που αυτό με το αλεύρι για όλες τις χρήσεις ήθελε λίγο αλατάκι ακόμα. Την επόμενη φορά θα ρίξω λίγο παραπάνω. Μπράβο για τη συνταγή!!!
sidirena @cook_8452435
Το ψωμακι αυτο ειναι πανευκολο και γινεται πραγματικα ΤΕΛΕΙΟ!Την περασμενη βδομαδα το εφτιαξα πρωτη φορα και επειδη δεν προλαβαινα να πιασω το ζυμαρι απο την προηγουμενη μερα,το αφησα απλα για μιση ωριτσα να κανει φουσκαλες.Παρολα αυτα εγινε καταπληκτικο,αφρατο και νοστιμο,ολοι στο σπιτι ξετρελλαθηκαν.Οι γιοι μου μου δηλωσαν ρητα,οτι δεν ξανατρωνε ετοιμο ψωμι,να τους το φτιαχνω εγω!Τωρα εχω βαλει τη μαγια να φουσκωσει και αυτη τη φορα θα κανω διπλη δοση.Η μονη μετατροπη που εκανα διαβαζοντας τα σχολια,ηταν να προσθεσω παραπανω αλατακι.5 πηρουνακια επαξια λοιπον κι απο μενα!
ace @cook_8453365
πολυ καλη συνταγη!μονο που εφτιαξα διπλη δοση,γιατι μια τι να μας κανει εμας,ειμαστε ψωμαδες!!!!!!!!ευχαριστουμε
geomagniko3 @cook_8460781
Τι καταπληκτικό ψωμί είναι αυτό!!!!!!\r\nΣυγχαρητήρια, μπράβο, άριστα .......\r\nΕγώ έκανα το ψωμάκι αυτό με το σχέδιο από το πασχαλινό αρνάκι για την Κυριακή του Πάσχα.
ΣΙΣΥ @cook_8459785
Πάρα πολύ νόστιμο και μαλακό ψωμάκι, μπράβο!!! το έφτιαξα αυτές τις μέρες και διαβάζοντας τα τόσο θετικά σχόλια, έφτιαξα διπλή δόση, αλλά και παλι δεν έμεινε ούτε ίχνος...ευχαριστώ για την τέλεια συνταγή, θα καθιερωθεί !!!!
v.polina @cook_8464866
πολυ ωραιο ψωμακι,εγω δεν βαζω ζαχαρη αλλα μελι και γινεται σουπερ!!!!\nμου βγαινουν 7-8 σττρογγυλα ψωμακια και γινονται αναρπαστα!!!
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Αυτή τη στιγμή βρίσκονται στο στάδιο του φουσκώματος...ελπίζω να πετύχουν και επιστρέφω με βαθμολογία
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
teri έγιναν φανταστικά!!!!Μόνο που εγώ τα έφτιαξα μακρόστενα. Μπράβο σου και συγχαρητήρια!!!
v.polina @cook_8464866
το εκανα και χωρις λαδι,νομιζω οτι γινεται καλυτερο ετσι,δεν τριβεται τοσο πολυ η ψιχα του..
ΠΟΛΥΑΝΘΗ @anthi1964
Σήμερα τα έφτιαξα...δεν μου φούσκωσαν ομως απο δικό μου λάθος.....γιατι ειδα οτι δεν φούσκωσε το προζύμι...αλλά το έφτιαξα.....εγιναν λαγανίτσες...αλλά νόστιμες!!!
natasawow @cook_8465451
Τέλεια η συνταγή σου και πολύ εύκολη!! Την έχω κάνει 3 φορές ως τώρα,πάντα με επιτυχία και τις 2 μάλιστα την έκανα με αλεύρι ολικής και έγιναν εξίσου νόστιμα τα ψωμάκια!Ευχαριστώ πολύ!
vasiliki123 @cook_8474145
ρε παιδια.. το εχω κανει τοσες φορες.. μια χαρα βγαινει.. τρωγετε δηλαδη.. αλλα... σε ολους γινετε αφρατο?? γιατι εμενα ειναι απεξω σκληρο.. ειδικα οταν το βγαζω απο το φουρνο.. δε πατιετε με τιποτα!!!
lemon-pie @cook_8474480
Apoliti epityxia!!!! 5 pirounakia kai liga einai!!! O antras mou bike sto spiti kourasmenos apo ti douleia kai trelathike apo ti mirodia kai ti geusi tis teleias margaritas mou. Sigxaritiria sti sintagi sou Teri giati parolo pou itan i proti fora pou eftiaxna psomi, i prospathia mou itan apoliti epityximeni kai pano apo ola psomaki pou kseroume ti exei mesa!!!!
kitoko @cook_8475235
Το πιο ωραίο και αφράτο σπιτικό ψωμί που έχω φτιάξει!!! Κοντεύω να το φάω όλο μόνη μου... χιχι!
ioanna!!! @cook_8475964
to psomaki psinete....exei mosxomirisei to spiti...o antras mou to perimenei pws k pws....paneukolo sto na ginei...se 15\' tha to vgalo k epanerxomai me neo sxolio....bravo sou
ioanna!!! @cook_8475964
den exw logia toso afrato psomaki...exoume mageutei xilia bravo sou
yotakef @yotakef
το έφτιαξα σήμερα! πολύ καλές εντυπώσεις!πολύ εύκολο για να το φτιάξεις κ γρήγορα! ιδανικό για σαντουιτς,εβαλα και εγω παραπανω αλατι,φουσκωσαν πολυ ωραια και μου πηρε σαφως παραπανω απο 2 κουπες αλευρι μεχρι να γινει μια ζυμη που δε κολλαει.Σιγουρα θα το ξαναφτιαξω!
venetia @cook_8464097
Eιναι τελεια!! μαλακα & αφρατα με μια σχετικα τραγανη κρουστα..τελεια θα ειναι το ψωμι μας πλεον! συμφωνω πως θελει λιιιγο αλατακι παραπανω..
karavour @Irini311979
Πολύ νόστιμη η μαργαριτούλα! Το ζύμωσα στο μίξερ με το ειδικό σύρμα γιατί βαριόμουν να ζυμώσω με τα χέρια. Έβαλα 1 κουταλάκι αλάτι και ένα ζάχαρη (η ιδανική αναλογία για μένα, ούτε πολύ αλμυρό ούτε πολύ ανάλατο). Το έψησα στους 180 στον αέρα 25 λεπτά
Betty Spaghetti @cook_8478179
μου κινει το ενδιαφερον καθως η μαργαριτα ειναι το αγαπημενο μου ψωμακι και πραγματικα μολις το φτιαξω και βγει απο τον φουρνο,θα ερθω και θα σου πω την γνωμη μου...ακουγεται καλοοοο ...
eleonora13 @cook_8476118
Αν είχε και άλλα πιρουνάκια θα τα έβαζα. τα εβγαλα απο το φουρνο πριν 1 ώρα και τώρα δεν υπάρχει τίποτα. Πολλά πολλά μπράβο. Θα συμφωνήσω και εγώ οτι θέλει λίγο αλατάκι παραπάνω. και 5απλή δόση την επόμενη φορά.teri super η συνταγούλα σου.:)Μπράβο άλλη μια φορα!
thomaei @cook_8463981
ΑΧ ΝΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΦΦΡΑΤΟ ΨΩΜΑΚΙ... ΤΟ ΕΚΑΝΑ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΦΑΓΑΜΕ ΟΛΟ ΔΕΝ ΕΜΕΙΝΕ ΤΙΠΟΤΑ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ... ΤΟΡΑ ΕΤΟΙΜΑΖΩ ΚΑΙ ΤΟ ΑΥΡΙΑΝΟ ΜΑΣ ΨΩΜΑΚΙ... ΕΧΩ ΜΙΚΡΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΖΗΤΑΝΕ ΠΟΛΥ ...ΞΕΡΩ ΚΑΛΑ ΠΟΣΟ ΥΓΕΙΙΝΟ ΨΩΜΑΚΙ ΤΑ ΔΙΝΩ ... ΜΠΡΑΒΟ..
panandreas @cook_8478775
Επειδή με κούπες και κουτάλια δεν τα πάω καλά το \"1 1/2 κουταλιά της σούπας μαγιά σκόνη\" πόσα φακελάκια μαγιά είναι???
mamoulitsa @cook_8464076
Τέλεια τα ψωμάκια!Να φανταστείς, ξεχάστηκα και έβαλα μόνο 1 κουταλιά μαγιά, όμως φούσκωσαν πάρα πολύ! Απο πάνω τα λάδωσα όπως λες και τα πασπάλισα με ρίγανη! Μοσχοβόλησε ο τόπος! Όταν τα έβγαλα η κόρα φαινόταν σκληρή, αλλά μόλις κρύωσαν(ήταν βράδυ) τα έβαλα σε τουρτιέρα με καπάκι, και την άλλη μέρα το πρωί ήταν μαλακά, αφράτα-αφράτα και πεντανόστιμα! Ευχαριστούμε!!!
karali @cook_8478081
τελεια η συνταγη και οι αναλογιες τελειες!!!μονο επειδη δεν ειχα κανει την μαγια απο το προηγουμενο βραδυ..εβαλα σε μια κουπα τη ξερη μαγια,την ζαχαρι και 4 κ.σ. νερο το ανακατεψα και το εβαλα σε προθερμασμενο φουρνο για 5 λεπτακια στους 50βαθμους..και εγινε τελεια η ζυμη!!!
ΤΡΙΑΔΑ @cook_8450026
Τέλειο!!Τέλειο!!Τέλειο!!Πολύ ωραίο και πολύ αφράτο ψωμάκι!!!Καθιερώθηκε πλέον!!!Εγώ άλειψα την επιφάνεια απο τα ψωμάκια με ασπράδι αβγού ανακατεμένο με λιγο νερο κ τα πασπάλισα με σουσάμι κ έγινε πολύ ωραία η κόρα κ πολύ ωραίο χρώμα!!!!Συγχαρητήρια για την συνταγή,απο εδώ κ πέρα αυτό θα είναι το ψωμάκι μας!!!!
maria27 @cook_8452330
Υπέροχη συνταγή Teri!!!!!!!!!!Εγώ έβαλα μισό αλεύρι ολικής και μισό σταρένιο και 2 μπαλίτσες τις έκανα με τυράκι!!!!!Υπέροχο ψωμάκι και πολύ εύκολο στο να γίνει.Ευχαριστούμε.........
gogoulini @glikamatakia
δεν ξαναγορασα ψωμί ..... πολύ καλό κάθε φορά που το κάνω είναι και καλύτερο :)
tansou @cook_8485251
ευχαριστω πολυ,ηταν και κατατοπιστικη και νοστιμη.το μονο αρνητικο ειναι οτι πρεπει να φαγωθει μεσα σε δυο μερες.αλλιως γινονται ξερα.αλλα φανταζομαι οτι αυτο ειναι το τιμημα του χειροποιητου,και χωρις συντηρητικα!
linaaaap @cook_8451034
Τώρα το έχω στο φούρνο, ωστόσο έχω μια απορία ως άσχετη! Όταν είναι να χωρίσουμε τις 7 μπαλίτσες, ζυμώνουμε κανονικά ή χαλαρά για να μην ξεφουσκώσει;
linaaaap @cook_8451034
Τελικά το έφτιαξα κ είχε μεγάλη επιτυχία, ειδικά για πρώτη φορά που έφτιαχνα ψωμί!
olgakimam @cook_8462569
Καλησπερα και συγχαρητηρια για τη συνταγη σου! Ξετρελαθηκαμε!! Προσθεσα ενα κουταλακι του γλυκου γλυκανισο και το πηγαινε πολυ, επισης εβαλα και εγω περισσοτερο αλατακι :) Και παλι συγχαρητηρια!!
natasoulini @cook_8461285
Το έκανα χθες και ήταν πολύ καλό. Σήμερα βέβαια νομίζω ότι μου άρεσε παραπάνω. Όσο ήταν ζεστό μου μύριζε λίγο το λάδι...Το φακελάκι μαγιάς που είχα μου έβγαλε την 1,5 κουταλιά που χρειαζόταν η συνταγή και έτσι δε χρειάστηκε να ανοίξω άλλο. Αλεύρι μου πήρε παραπάνω από 500 γραμμάρια. Ήθελα να ρωτήσω, αν το έκανα με αλεύρι μισό για όλες τις χρήσεις και μισό χωριάτικο(δηλαδή σκληρό) πιστεύετε θα πείραζε σε κάτι??? Εννοώ για να το κάνω πιο \"ψωμένιο\" και όχι τόσο αφράτο σαν τη μαργαρίτα...Την επόμενη φορά πάντως(αύριο δηλαδή...χιχι) λέω σε κάποια να βάλω και ελιές μήπως επιτέλους πετύχο το ελιόψωμο όπως το θέλω γιατί ακόμα δεν μου έχει κάτσει σαν συνταγή. Νομίζω θα του πήγαινε...Θα επανέλθω!
katerina78 @Doukat1978
Πολύ νόστιμο και αφράτο ψωμάκι,ότι πρέπει και για σάντουιτς για τα παιδιά μου στο σχολείο.
kourkoumpinaki @cook_8478511
Το έφτιαξα χθες και πραγματικά είναι απίθανο!! Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές για ψωμί αλλά αυτή δεν συγκρίνεται με καμία. Αυτό το ψωμάκι είναι απίστευτα αφράτο αλλά...λίγο!!! Τώρα ετοιμάζω νέα δόση, διπλή!!
ritapol @cook_8477705
εχει φτιαξει κανεις αυτη τη συνταγη σε λαγανα ?θα μπορουσε να γινει?το ψωμακι αυτο βγαινει αφρατο οπως τα κουλουρια θεσσαλονικης?\n
koritsi_7 @cook_8458780
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ!!ΕΥΚΟΛΗ,ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ!!ΤΗΝ ΕΚΑΝΑ ΚΑΤΑ ΓΡΑΜΜΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΜΟΥ ΒΓΗΚΕ ΜΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΙ ΑΦΡΑΤΗ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ!!ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!
Venesk @cook_8463744
Πρώτη φορά έφτιαξα ψωμί και έγινε τέλειο! Ο άντρας μου ξετρελάθηκε! Την επόμενη φορά όμως θα βάλω λίγο περισσότερο αλάτι.
filis @cook_8492558
μολις τη φουρνισα!!!!νομιζω πως το αποτελεσμα θα βγει πολυ πολυ ωραιο!!!και νοστιμο!!!
Anas @cook_8457744
Καλησπερα,θελω να ρωτησω για το προζυμι οταν λεμε το αφηνουμε μια νυχτα δηλαδη ποσες ωρες??ρωταω για να υπολογισω απο ποτε να αρχισω να το κανω...
georgia1 @cook_8482080
Πεντανοστιμο! Έβαλα 1 κ.γ. αλάτι και 2 κ.σ. ζάχαρη. (Φαντάζομαι ότι αυτό που στα υλικά γράφεται 1 1/5 κ.σ. μαγιά είναι μιάμισυ κ.σ.)
tht @cook_8490184
Τέλειο ψωμάκι. Αφράτο και νοστιμότατο. Έβαλα περισσότερο αλατί μόνο και διακιώθηκα από το αποτέλεσμα. Δυστυχώς δεν μπορώ να ανεβάσω τη φώτο γιατί είναι μεγαλύτερη από 2 ΜΒ...
ilmago @cook_8482314
Τελειο, ο αντρας μου εχει ξετρελαθει με βαζει και το φτιαχνω καθε μερα. Βαζω και εγω 1κουτ. γλυκου αλατι και μια ζαχαρη και παντα σουσαμι.
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269
Με τοσα καλα σχολια στο γενικο συνολο.Ειπα να δοκιμασο κι εγω τα ψωμακια.Λοιπον μαλλον κατι δεν εκανα σωστα,τα εψησα οσο εγραφε,ομως το ταψακι που χρεισιμοποιησα ηταν ανοξιδοτο μηπως αυτο φταιει που μου κολλησαν?το ειχα λαδωσει ομως αρκετα και στο τελος μου εδινε υπερβολικη γευση λαδιου στο στομα μου.φουσκωσαν οσο επρεπε,με το ματι φαινονται καταπληκτικα.
Eirinaki @Eirinaki
Πολύ ωραίο το ψωμάκι και εύκολη συνταγή!\r\nΕκεινή την ώρα βέβαια ζεστό τρώγεται καλύτερα! =)\r\nΣε ευχαριστώ!!\r\n
strada @cook_8475267
σ\'ευχαριστω τοσο μα τοσο πολυ γι\'αυτη τη συνταγη.μετα απο δοκιμες τοσων και τοσων συνταγων βρηκα την τελεια κι ειναι η δικη σου!να εισαι καλα,δεν θα αγορασω ποτε ξανα ψωμι.εγω τα εκανα μακροστενα για σαντουιτς κι επισης σταματησα στις 5 κουταλιες λαδι,δεν προσθεσα αλλο.ισως την επομενη φορα σταματησω και στις 4 ή 3,θεμα γουστου οχι οτι εγινε βαρυ.ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΟ!
nantoula @cook_nantoula
Δεν τα έκανα μαργαρίτα,αλλά έφτιαξα δυο καρβελάκια μούρλια!!!!
Πεντανόστιμο πραγματικά και δεν κουράστηκα καθόλου γιατί τα έβαλα στην κουζινομηχανή με τον γάντζο και σε 5 λεπτά η ζύμη ήταν έτοιμη.
Χρειάστηκα συνολικά 570 γρ. αλεύρι έβαλα και εγώ λίγο περισσότερο αλάτι και τα εψησα ακριβώς 40 λεπτά.Επίσης να πω ότι είναι η πρώτη φορά που έφτιαξα ψωμί και έχω κατενθουσιαστεί με το αποτέλεσμα δεν το πιστεύω!!!!
Πεντανόστιμο πραγματικά και δεν κουράστηκα καθόλου γιατί τα έβαλα στην κουζινομηχανή με τον γάντζο και σε 5 λεπτά η ζύμη ήταν έτοιμη.
Χρειάστηκα συνολικά 570 γρ. αλεύρι έβαλα και εγώ λίγο περισσότερο αλάτι και τα εψησα ακριβώς 40 λεπτά.Επίσης να πω ότι είναι η πρώτη φορά που έφτιαξα ψωμί και έχω κατενθουσιαστεί με το αποτέλεσμα δεν το πιστεύω!!!!
Γεωργία @cook_8500205
Το έφτιαξα σήμερα και όλοι ξετρελάθηκαν!! Στην αρχή και μόνο απ\'την εμφάνιση, δεν πίστευαν ότι το εφτιαξα με τα χεράκια μου! :P Το μόνο που θα προσθέσω στη συνταγή (λόγω γούστου) θα είναι παραπάνω αλάτι.Μπράβο πάντως και ευχαριστώ πολύ :)
pigi-moto @cook_8485138
τα ψωμάκια μου βγήκαν πάρα πολύ ωραία τα έκανα για δεύτερη φορά!!θέλω να ρωτήσω, όταν φτιάχνω το προζύμι φουσκώνει και μετά ξεφουσκώνει αυτό είναι το κανονικό ή κάνω κάτι λάθος;
outrogas @cook_8501424
geia sas!!!na kanw k egw mia erwthsh!kserei kaneis poso einai se nwph h magia?
angie1984 @cook_8475741
teri η συνταγη σου με εχει ξετρελάνει. Και επειδη την ειδα σημερα δεν αφησα την προζυμι οπως είπες αλλά και παλι ειναι τέλεια!! Το σκ θα την φτιάξω κατα γράμμα. Σε ευχαριστουμε πολύ. :)
roobina @roobina
Γεια σας :) Θα μπορούσα αντί για ελαιόλαδο να βάλω βούτυρο; (όχι τύπου βιτάμ κανονικό βούτυρο) επειδή μου φαίνεται μα μυρίζει λιγάκι μέσα το ελαιόλαδο... ευχαριστώ :)
roobina @roobina
Αν και σαν ψωμί δεν θα ήταν πολύ κακό, ψωμί μαργαρίτα δεν θύμιζε με τίποτα! ίσως καρβέλι ψωμί να ήταν καλύτερο....
dthemora @dthemora
Πολύ ωραίο ψωμάκι αλλά για όχι για χάμπουργκερ(για τετοια χρήση θα πρότεινα αυτό: http://www.sintagespareas.gr/sintages/afrata-psomakia-gia-oti-thelete.html). Κατάλληλο για να σερβιριστεί δίπλα σε φαγητό.
anastasia1 @cook_8456720
Τέλεια, τέλεια, τέλεια συνταγή εγώ το έκανα και μαργαρίτα και ψωμί του τοστ και τα δυο βγήκαν εκπληκτικά!!!! Τώρα δοκιμάζω να κάνω & ντονατς στο φούρνο, έβαλα ότι υλικά λέει η συνταγή σου και 40 γρ. βούτυρο με 20 γρ. γάλα και ακόμη 1 κ.σ. ζάχαρη και περιμένω να ψηθούν!
despinal @despinal
Πάρα πολύ νόστιμο, το έχουμε φτιάξει ήδη 2 φορές, τη δεύτερη δεν είχα φτιάξει προζύμι από την προηγούμενη μέρα (το ξέχασα) αλλά το άφησα κανά μισάωρο μόνο, παρόλα αυτά έγινε πολύ νόστιμο και φούσκωσε κανονικά! Ευχαριστούμε!
sofia1000 @cook_8509344
Τέλειο το ψωμάκι !!! Ευχαριστούμε για την απλή συνταγή. Άρεσε σε όλη την οικογένεια.
saisul @cook_8510661
πολύ αφράτο ψωμί...θα το ξαναφτιάξω και άλλη φορά γιατί βγήκε πολύ καλό...!!
eleni ts @cook_8511523
κανω πολλα χρονια ψωμι με προζυμη αλλα η κορα μου βγενει παντα πολυ σκληρη.
Harley @Harley
To ψωμάκι έγινε πολύ ωραίο !!! Έβαλα 3 κ.σ. ελαιόλαδο αντι για 5 και 1 κ.γ. αλάτι και ήταν εντάξει . Απλά την επόμενη φορά θα μειώσω λίγο την ζάχαρη .
Elpida Elpida @cook_8521574
Τελειο το ψωμακι.!!! αφρατο αφτρατο και νοστιμοτατο!!! 5 αστερακια απο εμενα!!!
Eyridice Vicky Polychronopoulou @cook_8523772
Υπέρτατο ψωμάκι!!! Το πρωτο μου ψωμί!!! :D εγω χρησιμοποίησα κούπα του νεσκαφέ σαν μονάδα μέτρησης κι έτσι μου πήρε κοντά 1 κιλό αλεύρι...
Χρησιμοποίησα ένα φακελάκι μαγιά και ένα κουταλάκι αλάτι!!! Ειναι τέλειο!!
Χρησιμοποίησα ένα φακελάκι μαγιά και ένα κουταλάκι αλάτι!!! Ειναι τέλειο!!
Gingerbread cookie @cook_8497768
Το ψωμάκι είναι όντως πάρα πολύ αφράτο,εύκολο κι νόστιμο! Αμφισβητώ μόνο ότι πρέπει να αφήσεις τη μαγιά αποβραδίς. Μισή ώρα ήταν αρκετή (2 φορές το έφτιαξά ως τώρα). Αλάτι , θεωρώ και εγώ πως θέλει παραπάνω!Αναρωτιέμαι αν θα μπορούσα να το κάνω και με άλλο αλεύρι, θα ήταν σίγουρα πιο γευστικό από ότι αυτο γ.ο.χ....;Ξέρει κανείς-καμία;
MariaKarousou @cook_8526534
μολις ψηθηκε και εχω παθει τραλαλααα. Εγω που είμαι η πιο άσχετη εφτιαξα το ωραιότερο ψωμί. Μπραβο για την συνταγή. Εισαι υπερθεαρα !!!!?
Athina @Athinaki
Την εφτιαξα με αλευρι γ.ο.χ. μια φορα ακολουθωντας τη συνταγη κ ηθελε αλατακι. Ωραια ηταν αλλα δεν τρελαθηκα. Την ξαναεφτιαξα με αλευρι ολικης, 2 κ.σ. λαδι και απο 1 κ.γ. αλατι και ζαχαρη και ηταν τελεια! Ακριβως στα γουστα μου. Ευχαριστω πολυ!
Υ.γ. το προζυμι γινεται ωραιοτατο και στο μισαωρο. Με το που βγαλει φυσαλιδες ειναι ετοιμο. Για μενα δε χρειαζεται να το βαλουμε απο βραδυς. Επισης το ραντισμα με λαδι δεν κολαει το σουσαμι ή τα σπορια, οποτε το ραντισα με νερο και μια χαρα κολλησαν.
Υ.γ. το προζυμι γινεται ωραιοτατο και στο μισαωρο. Με το που βγαλει φυσαλιδες ειναι ετοιμο. Για μενα δε χρειαζεται να το βαλουμε απο βραδυς. Επισης το ραντισμα με λαδι δεν κολαει το σουσαμι ή τα σπορια, οποτε το ραντισα με νερο και μια χαρα κολλησαν.
