dthemora

γάλα • ζάχαρη • κρόκοι αυγού • κουβερτούρα 55% κακάο λιωμένη σε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων • κρέμα γάλακτος 35-36% λιπαρά χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή • μπισκότα πτι-μπερ (εγώ άφησα 10 μπισκότα εκτός) • κονιάκ

γάλα φρέσκο • βανίλια • ζαχαρούχο γάλα • κακάο άγλυκο κοσκινισμένο • ζάχαρη

κακάο σκόνη άγλυκο • ζάχαρη • ζαχαρούχο γάλα • γάλα φρέσκο • βανιλλίνη • κρέμα γάλακτος

ελαιόλαδο • πράσα • πατάτες βρασμένες με τη φλούδα τους • αυγά • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • μαϊντανός ψιλοκομμένος • άνηθο • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι • αλεύρι για το τηγάνισμα • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα • καρότα στον χοντρό τρίφτη • κολοκυθάκια στον χοντρό τρίφτη • πατατα μεσαία στον χοντρό τρίφτη • μελιτζάνα μικρή καθαρισμένη στον χοντρό τρίφτη • ελαιόλαδο • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • γιαούρτι • αυγά • κουταλάκι αλάτι

κολοκύθα κίτρινη στον τρίφτη • γάλα φρέσκο • ελαιόλαδο • φαρίνα • φέτα