Σχόλια για
Μανιταρόσουπα εύκολη και νόστιμη
darthen @cook_8451734
Η συνταγή ήταν πάρα πολύ καλή. Την δοκίμασα και ξετρελάθηκα, όπως και όσοι την δοκιμάσανε. Το μόνο που πρόσθεσα ήταν ψιλοκομμένα χωριάτικα λουκάνικα (μου αρέσεουν πολύ σε τέτοιες σούπες). Πολύ ωραία συνταγή.
kitrinos @cook_8451398
Κατά κύριο λόγο αγοράζω τα Ασπρομανίταρα καλλιέργειας (Agaricus bisporus).\nΟ καθαρισμός τους είναι εύκολος: αφαιρείς το ποδαράκι και μετά το ξεφλουδίζεις δλδ πιάνεις από εκεί που έβγαλες το ποδαράκι την φλούδα και την τραβάς προς τα έξω και συνεχίζεις μέχρι να φύγει η εξωτερική φλούδα από το καπάκι του μανιταριού, τα ποδαράκια επίσης με τον ίδιο τρόπο, δεν τα πετάς κι αν είναι πολύ μεγάλα τα κόβεις ανάλογα. \n
efouliw @cook_8451057
Ήταν τέλεια!!!εγώ πρόσθεσα και λίγο άνηθο,και λίγο μαιντανό λίγο πριν τη σερβίρω..Επίσης έτριψα και λίγη παρμεζάνα πάνω απο κάθε πιάτο!ταίριαζε απίστευτα!Ευχαριστούμε για τη συνταγή σου!!πλέον θα κάνω μανιταρόσουπα πολύ συχνα!
τουιτι @cook_8453939
αν και δεν την εκανα μονο που ειναι μανιταρια τρελαθηκα θα την κανω ομως!να σε ρωτησω τα μανιταρια πριν τα βαλεις στην καταψυξη και αφου τα καθαρισεις φυσικα τα πλενεις και τα στεγνωνεις?
kitrinos @cook_8451398
τουιτι, όχι δεν τα πλένω, κανονικά όμως πρέπει! Δεν πρέπει, αν τα πλένεις, να τα αφήσεις πολύ μέσα στο νερό! Τα ρίχνεις μέσα σε μια λεκάνη με κρύο νερό, τα ανακατεύεις μια φορά και τα βγάζεις αμέσως σε τρυπητό, όπου μετά τα χωρίζεις σε σακουλάκια (ανάλογα την ποσότητα που έχεις καθαρίσει) και τα βάζεις στην κατάψυξη η τα ξεπλένεις μέσα στο τρυπητό κατευθείαν.\n
ΜΑΡΟΥΛΙΤΣΑ @cook_8461164
Ευχαριστώ πολύ.Είχα φάει πριν καιρό κι έψαχνα την συνταγή.Να είσαι καλά,πεντανόστμη και πανεύκολη.
beeeeeez @cook_8455861
καταπληκτική συνταγή!!πολύ εύκολη και εξαιρετικά γευστική!!την έφτιαξα με μισή ποσότητα μανιτάρια κονσέρβας και μισή ποσότητα portobello και ήταν καλύτερη και από αυτές που σερβίρονται σε εστιατόρια..μπράβο!!
louloun @cook_8457457
Μπράβο, μπράβο μπράβο! Η σουπίτσα έγινε τέλεια. πρόσθεσα και λίγο τριμμένο κοτοπουλάκι που μου μεινε απο χθες και ηταν ονειρο!
nefos @cook_8464391
ρε παιδιά, καταρχάς καλησπέρα είμαι νέο μέλος. είμαι κάπως άσχετη με μαγειρική αλλά το προσπαθώ! ειδα κ εγω ευκολη γρήγορη συνταγή ,την κάνω αλλά βγηκε κάπως άγευστη!!! έβαλα τελικά ενα κύβο knorr και τελικά είναι όπως ότι φτιάχνω με την ίδια γεύση, αυτη που δίνει ο κύβος!!! γκαντεμιά!!! κάτι λάθος έκανα σίγουρα, πάντως πολύ γρηγορη όντως!!!πως να μαγειρεύω νόστιμα τοχω χρόνια απορία!!!!
Sol81 @cook_8455186
Πολύ νόστιμη, την έκανα με πλευρώτους, προσέθεσα και λίγο άνηθο και παρμεζάνο από πάνω. Απλά ήταν πολύ αραιή αλλά φαντάζομαι ότι αυτό έγινε επειδή δεν τσιγάρισα παραπάνω από 10\' τα μανιτάρια με τα κρεμύδια κι ακόμη είχε αρκετά υγρά.
parabellum @cook_8460581
Η σούπα είναι εξαιρετική. Την έχω φτίαξει πολλές φορές. Οντως με λίγο ψιλοκομμένο άνιθο στο τέλος απογειώνεται. Επίσης στα 2 ποτήρια χλιαρό νερό εγώ προσθέτω αποξηραμένα μανιτάρια τα οποία ρίχνω μαζί με το νερό στη σούπα (το νερό αποκτά σκούρο χρώμα και εξτρά γεύση μανιταριών). Παρμεζάνα δεν έχω βάλει ακόμα, αλλά σήμερα θα το δοκιμάσω. SOL81 μάλλον κάτι δεν κάνεις καλά με την ποσότητά του αλευριού. Αν τα υλικά σου έχουν πολλά υγρά ακόμη βάλε μισή κουταλιά άλεύρι ακόμα μέχρι να \"στεγνώσουν σχεδόν στην κατσαρόλα και να ψιλοκολλάνε πριν ρίξεις το γάλα.
ka8y @cook_8452678
Η συνταγή ειναι καταπληκτική. Η σούπα είναι λίγο κρεμώδης και χορταστική χωρίς να είναι βαριά. απλά υπέροχη.
tetta @cook_8450251
Η σούπα ήταν καταπληκτική! Γίνεται πολύ γρήγορα και εύκολα και το αποτέλεσμα είναι πραγματικά εντυπωσιακό! Συγχαρητήρια!
moustarda @cook_8454343
Μια μικρή παρατήρηση: Τα μανιτάρια κανονικά δεν πρέπει να τα πλένουμε γιατί απορροφά πολύ νερό και χάνεται η γεύση τους. Συνήθως στις πιο διαδεδομενες ποικιλίες συνιστάται ο καθαρισμός τους με νωπό πανί.
Chloe Τ. @cook_8455900
5 πηρουνάκια με τα μάτια κλειστά! Την έφτιαξα μόλις και είναι όνειρο, πανεύκολη και λαχταριστή. Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
Annistarbeatitsa @cook_8466328
Όντως super η συνταγή,αλλά η \"moustarda\" έχει απόλυτο δίκιο!!Δεν κάνει να πλένεις τα μανιτάρια...καλύτερα με ένα νωπό πανί ή έχοντας τα χέρια σας βρεγμένα...
kitrinos @cook_8451398
Κατ αρχήν ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!\nΌσο αφορά το πλύσιμο των μανιταριών, αν καθαρίσετε την ποσότητα που θα μαγειρέψετε, δεν πειράζει τόσο να τα ξεπλύνετε σ ένα τρυπητό και από εκεί κατευθείαν στην κατσαρόλα, απλά δεν πρέπει να μείνουν μέσα σε νερό για πολύ ώρα! Θυμάμαι ένας μάγειρας παλιά, τα έριχνε σε μια λεκάνη, τα έδινε μια σβούρα με το χέρι του (στην κυριολεξία μια σβούρα όμως!!!) και τα έριχνε σ ένα τρυπητό αμέσως!\nΕγώ προσωπικά δεν τα ξεπλένω καθόλου με νερό (όπως έγραψα πιο πάνω), τα καθαρίζω τα χωρίζω σε μερίδες και τα αποθηκεύω στην κατάψυξη. Όπως επίσης δεν τα ξεπαγώνω, όταν θέλω να μαγειρέψω την μανιταρόσουπα τα βάζω από την κατάψυξη κατευθείαν στην κατσαρόλα.\n
moustarda @cook_8454343
Τέλεια η συνταγή! Είχα φάει παλιότερα μια τέτοια μανιταρόσουπα και δε μπορούσα να βρω την κατάλληλη συνταγή! Φοβερή γεύση και εύκολη στην εκτέλεση!
babystar @cook_8458267
Ότι πρέπει για το κρύο, την έκανα σήμερα και φάγαμε. Ελαφριά, γρήγορη και γευστική. Ευχαριστώ.
Liza @cook_220964
Πολύ ωραία σουπίτσα!\nΤην έφτιαξα σήμερα με μία μικρή διαφορά, έβαλα μέσα και 4 φέτες μπέικον που τις ψιλό έκοψα και τις σοτάρισα με το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και φυσικά χρησιμοποίησα μανιτάρια από κονσέρβα.
joanna thita @cook_8464373
perfect!προσθεσα και λιγο καρυ,λιγα νηματα κροκου και δε συζητω,ηταν απολαυστικοτατη σουπα...ταχυτατη εκτελέση,μπραβο!
nina07 @cook_8466744
Πολυ νοστιμη σουπιτσα ακομα και χωρις το γαλα που το αντικατεστησα με νερο (λογω νηστειας)..και ο ανιθος παντως δινει ιδιαιτερη γευση..μπραβο!!!
IIIdanaeIII @cook_8464361
proswpika den mou aresoun ta manitaria opote mou fanike oudeteri o filos mou omws pou tou aresoun ksetrelathike
anniokm @cook_8452360
Συγχαρητήρια!! μου άρεσε πάρα πολύ η μανιταρόσουπα! Δεν μου βγήκε νερουλή καθόλου γιατί άφησα να τραβήξουν τα μανιτάρια το ζουμί τους, το μοσχοκάρυδο δίνει ωραίο άρωμα και έβαλα κι εγώ άνιθο και μαιντανό!! Σε ευχαριστούμε πολύ!!
RedSquirrel @cook_8462487
Απολυτα απολαυστική, πραγματικά δεν περίμενα να είναι ΤΟΣΟ ωραία! Την έφτιαξα με portobello και ήταν καταπληκτική!
MandyGR @cook_8465528
Α Π Α Ι Χ Τ Ο!ειμαι φοιτητρια και αυτη ταν μια παρα πολυ καλη λυση.Ειναι νοστιμο γρηγορο και δεν χρειαζεται πολυ φασαρια για την διαδικασια!!1 μεσα σε ενα 20λεπτο εχεις ενα πεντανοστιμο και ελαφρυ πιατο!!! θα καθιερωθει στην κουζινα μου σιγουρα!
giam-giam @cook_8474536
νοστιμοτατη!! τελεια για βραδυ και χορταστικη και διαιτητικη!!\r\n\r\nαν και την επομενη φορα θα βαλω περισσοτερο νερο και γαλα γιατι μου αρεσει το πολυ ζουμακι!
Isiliel @cook_8468548
Νόστιμη και εύκολη! Ευχαριστούμε! Δοκιμάστε να προσθέσετε Φινόκιο (η ρίζα του Μάραθου). Ταιριάζει πολύ!
fofoula @cook_8476004
Μούρλια η μανιταρόσουπα.... Έφαγα δυο πιάτα... Έλπίζω να μη παχαίνει πολύ!!!!!
nina18578 @cook_8467854
Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω ξαναδοκιμάσει μανιταρόσουπα αλλά αυτό που δοκίμασα με ενθουσίασε κ κάτι μου λέει ότι θα γίνει αγαπημένη μου συνήθεια!Ευχαριστώ πολύ!
joanna21 @cook_8479632
Η συνταγή σου είναι καταπληκτική.Πρόσθεσα και ζωμό λαχανικών και νομίζω οτι του πηγαινε πολύ
stratis3st @stratis3st
γρήγορη, νόστιμη, θρεπτική και ελαφριά σούπα... οτι πρέπει για βραδυνό ή για πρώτο πιάτο..
πέλλα @cook_8529406
Από εμένα έχεις 4 πιρουνάκια!!! Μόλις τη δοκίμασα και είναι φανταστική!!! Πρόσθεσα 1/4 κγ κάρυ και σπιτικό ζωμό λαχανικών! Μέσα σε 20 λεπτά είναι έτοιμη και τα υλικά αυτά τα έχουμε όλοι στο σπίτι μας! Μπράβο σου!!! Θα προστεθεί σίγουρα στο μενού μου.
nastitska @cook_8472086
δεν έβαλα φρέσκο κρεμμυδάκι γιατί δε μαρέσει. κ ούτε μοσχοκάρυδο γιατί δεν είχα. δε θα γράψω εδώ τη λέξη που χρησιμοποίησε η κοπέλα μου όταν τη δοκίμασε γιατί θα μας κόψει η λογοκρισία...:Ρ μάλλον πάντως ήθελε να πει Τ-Ε-Λ-Ε-Ι-Α! ευχαριστούμε λοιπόν!:)
harabutterfly @cook_8455653
Ειναι καταπληκτικη!!!! Σε χορταίνει ενω δεν ειναι καθολου βαρια.
dthemora @dthemora
Αν και λατρεύω τα μανιτάρια, η ιδέα να κολυμπάνε σε ένα ζωμό δε με ενθουσίαζε... Παρ\' όλα αυτά την έφτιαξα και ήταν τελικά πεντανόστιμη!
cchatzi @cchatzi1310
Φανταστική συνταγή! πρόσθεσα λίγο άνιθο, κάρυ και λίγο λεμονάκι (που είδα σε κάποια σχόλια) και δεν χορταίναμε να τρώμε!
Rozana200406 @cook_8471543
Πολυ νοστιμη,με φρεσκα μανιταρια βεβαια και ανιθο στο τελος.Δοκιμασα με καρυ και μου αρεσε περισσοτερο απο το μοσχοκαρυδο..γουστα βλεπεις..παντως νομιζω πως λιιιγο αλευρακι ακομα το θελει!Θα την κανω πολυ συχνα,σιγουρα, γιατι ειναι γρηγορη,νοστιμη και..με ελαχιστες θερμιδες! ;)Ευχαριστουμε.
maria68 @cook_8474542
Πραγματικα πανευκολη,πραγματικα πεντανοστιμη.Την εφτιαξα δυο βραδυα στη σειρα με διαφορετικα μανιταρια τρελλαθηκα με την γευση και τις δυο φορες.Απιθανη μυρωδατη σουπιτσα σε 10\'.Ευχαριστω για την συνταγη.
katerina78 @Doukat1978
Πολύ νόστιμη και χορταστική σούπα,απλόχερα σου δίνω 5 πηρουνάκια και ευχαριστώ πολύ για την εύκολη και νόστιμη συνταγή!!!
Wendy @wendy_9
Πάρα πολύ νόστιμη. Μόνο που ήταν λίγο σαν να είχε κόψει το αλεύρι. Ίσως να φταίει που την έβρασα σε δυνατή φωτιά.
kitrinos @cook_8451398
Ήρθε και πάλι ο καιρός, αν και δεν βοηθάει απόλυτα με τις ζεστές που κάνει, για σουπίτσες! Χαίρομαι που την ευχαριστιέστε!!! \n\n@Wendy, θα εννοείς μάλλον ότι σου σβολιάζει το αλεύρι, αν ναι αντί να το σκορπίζεις με το κουτάλι κατευθείαν, κοσκίνισε το με το σουρωτήρι (του τσαγιού) σε όλη την επιφάνεια και ανακάτεψε καλά. \nΑν εννοείς κάτι άλλο με το “κόψιμο” του αλευριού, πες μου.\n
Wendy @wendy_9
Δεν μου σβόλιασε, αλλά στην αρχή μόλις έριξα όλα τα υλικά και ανακάτεψα ήταν ωραία και βελουτέ. Μετά κλείνοντας το καπάκι μου φούσκωσε πολύ, με αποτέλεσμα το αλεύρι να κάνει κομπάκια σαν να είχε διαχωριστεί από τα υπόλοιπα υλικά. Σκέφτηκα την επόμενη φορά να το βάλω προς το τέλος να πάρει μόνο μια βράση, αφού το διαλύσω σε λίγο νερό. Πάντως ήταν πολύ νόστιμη. Η κόρη μου μου είπε πως θα φέρει μια μέρα τις φίλες της να τους τη φτιάξω.\r\nΕυχαριστώ πολύ!
kitrinos @cook_8451398
Χωρίς να είμαι και πάλι σίγουρος, δοκίμασε να μην κλείσεις το καπάκι εντελώς την επόμενη φορά, δηλαδή να το βάλεις λοξά, είτε μην το βάζεις καθόλου, όπως κάνω. Όπως είπες κι εσύ, αφού βάλεις όλα τα υλικά, χαμήλωσε την φωτιά να σιγοβράσει 5-10’…\nΕίμαι σίγουρος ότι θα την πετύχεις 100% την επόμενη φορά!!! \n
marthak @cook_8457641
Πανεύκολη συνταγή, αν και μου έγινε λίγο πιο πηχτή απ\' ό,τι θα ήθελα. Επίσης, μου έπεσε πολύ το μοσχοκάρυδο, αλλά θεωρώ ότι μπορεί ο καθένας να την εφαρμόσει στα γούστα του. Μπράβο!
zuccherina @cook_8466211
Τέλεια!Διορθώσεις της επόμενη φοράς:δεν θα βάλω σκουρόχρωμα μανιτάρια (διότι βγήκε γκρι η σούπα)και ίσως ρίξω άλλο τύπο γάλακτος για να βγει πιο \"γεμάτη\" η γεύση της.Πολύ καλό πρώτο πιάτο & για τραπέζι!
vir @virxanth
λυθοβολήστε με - λυθοβολήστε με!!! αλλά εγώ την έκανα και με μανιτάρια κονσέρβας και ήταν ΤΕΛΕΙΑ!!! πρόσθεσα και έναν κύβο. Ευχαριστούμε.
PITSOUF @cook_8456672
Λατρεμένη αυτή η σουπίτσα!\r\nΒάζω συνήθως 500γρ μανιτάρια (το μεγάλο κουτί δηλ.) κ δεν βάζω φρέσκο κρεμμύδι που δεν μου αρέσει, βάζω όμως λίγο άνηθο στο τέλος. Έχω δοκιμάσει να βάλω και μαιντανό και είναι και πάλι τέλεια! Αααα και το γάλα 1,5% σε περιόδους δίαιτας και πάλι σούπερ γίνεται! \r\n
angy85 @cook_8461507
Αν και την έφτιάξα με μανιτάρια κονσέρβας ήταν καταπληκτική!!Πρόσθεσα μισό κύβο λαχανικών & λίγο άνηθο στο σερβίρισμα.
kalamaraki @cook_8455052
Απλή γρήγορη κ πεντανόστιμη! Την έφτιαξα με φρέσκα πορτομπέλο, απλά μαγική! Ευχαριστούμε πολύ, το βραδάκι θα την ξαναφάμε για βραδυνό
harakon @cook_8458523
Πολυ γευστικη και πολυ εύκολη!Μια δικη μου εναλλακτικη: βουτηρο στο τσιγαρισμα,λιγο σογια μετα το γαλα και σερβιρισμα με μια κουταλια γιαουρτι!μιαμ!
christinahn @cook_8489638
Αψογη η σουπίτσα σου!!! Τέλεια επιλογή για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!!! Ευχαριστούμε!!!
sammy21 @cook_8477610
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ! Μπράβο για την πολυ ευκολη συνταγή, η σούπα είναι πεντανόστιμη, έψαχνα καιρό να βρω συνταγή με αυτό ακριβως το αποτελεσμα...να πω οτι δεν εβαλα φρεσκο κρεμμυδακι, αλλα μαϊντανό, τον οποίο πρόσθεσα μαζί με το αλατοπίπερο.
Sta8is @cook_8492396
Νοστιμότατη η σούπα σου kitrinos! Πρόσθεσα λίγο φιδέ στο τέλος και ήρθε και έγινε μούρλια! 1000 Ευχαριστώ!
kot_theanw @cook_8494201
Έχω μαγειρέψει αυτή την υπέροχη μανιταρόσουπα πολλές φορές, έχει καθιερωθεί στο τραπέζι μας! 5 πηρουνάκια από τη βροχερή Ολλανδία, όπου τρώμε ζεστές σουπίτσες και μέσα στο καλοκαίρι!!
Marstef @cook_8496694
5 πιρουνάκια και από εμένα!! Τέλειο βραδινό φαγητό τώρα που χαλάει ο καιρός!!
abbiegnale @cook_8491735
Πάρα πολύ καλη! Ευχαριστούμε! Μαζί με τα μπαχαρικά έριξα και λίγο σκόρδο σε σκόνη, ταιριάζει αρκετά.
ahiako @cook_8496926
Μπράβο. Την έφτιαξα \"σε τραπέζι\" και όλοι ενθουσιάστηκαν. απλά έβαλα και λίγο σέλερι.
mellybelly @mellybelly
Πολύ νόστιμη! Πρόσθεσα κρέμα γάλακτος μαζί με το γάλα και στο σερβίρισμα τυρί τριμμένο και κρουτόν! Οτι πρέπει για σήμερα που κάνει κρύο!!! Σ\'ευχαριστώ για την συνταγή!
marymyt @Mary_Savelou
Δε ξετρελαθηκα!Μου εβγαζε μια πικρα. Ισως να ηθελε λιγοτερο μοσχοκαρυδο
celeste @cookrania
Τέλεια σούπα! Πρόσθεσα και λίγο μαιντανό πριν ρίξω το γάλα. Θα είναι στο εβδομαδιαίο μενού σίγουρα όσο κρατήσουν τα κρύα.
ΕφηΒ @cook_8471775
Απλά υπέροχη!!!!!!Ξετρελάθηκα. Εβαλα και γω το κατιτίς το δικό μου, λίγο κρασάκι. Εξαιρετική. Εχω φάει ήδη 2 πιάτα!!!!!
tavrambe @cook_8495209
Εξαιρετικη!!! Την εφτιαξα χθες το μεσημερι οταν γυρισαμε απο τη δουλεια μεσα σε 20 ακριβως λεπτα. Δεν ειχα φρεσκο κρεμμυδακι και αντικατεστησα το αλευρι με νισιστε που τον διελυσα μεσα στο γαλα. Επισης, ενισχυσα τη γευση με ενα κυβο κοτας. Βγηκε βελουδινη, πεντανοστιμη και μοσχομυριστη. Δεν εμεινε ουτε για δειγμα ;). Ευχαριστω για τη συνταγη.
mama2gion @cook_8498077
Τέλεια σουπίτσα!!!!
Επειδή δεν είχα φρέσκο κρεμμυδάκι, έβαλα παραπάνω ξερό κρεμμύδι και λίγο καλαμπόκι (κατεψυγμένο). Προσθέσαμε στο σερβίρισμα μπόλικη παρμεζάνα, γιατί μας φάνηκε αρκετά γλυκιά (παρά το αλάτι) (ίσως να έφταιγε το καλαμπόκι για αυτό) και στην συνέχεια φάγαμε 2 άτομα όλη την σούπα (αν είχε κι άλλη θα την τρώγαμε και αυτή!!!!)
Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!!
Επειδή δεν είχα φρέσκο κρεμμυδάκι, έβαλα παραπάνω ξερό κρεμμύδι και λίγο καλαμπόκι (κατεψυγμένο). Προσθέσαμε στο σερβίρισμα μπόλικη παρμεζάνα, γιατί μας φάνηκε αρκετά γλυκιά (παρά το αλάτι) (ίσως να έφταιγε το καλαμπόκι για αυτό) και στην συνέχεια φάγαμε 2 άτομα όλη την σούπα (αν είχε κι άλλη θα την τρώγαμε και αυτή!!!!)
Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!!
aretaki9 @cook_8460679
Υπέροχο! :)
Βγήκε καταπληκτική, πανεύκολη και συνδυάζεται υπέροχα με κριτσίνια ολικής..! ^_^
Υγιεινή, ελαφριά και γρήγορη! :)
Βγήκε καταπληκτική, πανεύκολη και συνδυάζεται υπέροχα με κριτσίνια ολικής..! ^_^
Υγιεινή, ελαφριά και γρήγορη! :)
anemolia @cook_8491810
Πριν να δω τη συνταγή σου στο σάιτ,ούτε που θα σκεφτόμουνα ποτέ να κάνω μανιταρόσουπα...
τώρα δε χορταίνουμε να την τρώμε.5 πηρουνάκια
τώρα δε χορταίνουμε να την τρώμε.5 πηρουνάκια
SiaRakos @cook_8503412
Πεντανόστιμη πραγματικά! Έβαλα και ένα κύβο βοδινό, λίγο άνηθο & στο τέλος 1κ.γ βούτυρο. ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ!!!
mariaven @mariaven
Εξαιρετική πραγματικά, την έφτιαξα χτες και πέσαμε σαν τον Οβελίξ μέσα στην κατσαρόλα. Μπράβο!
misspigz @cook_8505138
Πολυ ευκολη και νοστιμη. Εβαλα σκορδο και δαφνη οταν τσιγαριζα τα κρεμμυδια.
azzoula @azzoula
Παρ' ότι δεν έβαλα φρέσκο κρεμμυδάκι γιατί δεν είχα, έγινε πάρα πολύ νόστιμη!
Μίου @cook_8493331
Πολύ πολύ νόστιμη σουπίτσα!
Γεμάτη γεύση, την καταευχαριστηθήκαμε! Φωτογραφία ούτε που σκέφτηκα να βγάλω, πέσαμε με τα μούτρα κι όταν πια το θυμήθηκα, η κατσαρόλα είχε αδειάσει!!
Θα βγάλω όμως οπωσδήποτε την επόμενη φορά γιατι ΠΡΟΦΑΝΩΣ και θα υπάρξει επόμενη φορά, ανετότατα!! Μπράβο, ευχαριστώ πολύ για την ευκολη, νόστιμη, χορταστική, οικονομική συνταγή!!!Οι αλλαγές που έκανα ήταν να βάλω 500γρμ μανιτάρια, υψηλής παστερίωσης γάλα 2%, 3 κ.σ. λάδι, λιγότερο από μισό κουταλάκι μοσχοκάρυδο.
Γεμάτη γεύση, την καταευχαριστηθήκαμε! Φωτογραφία ούτε που σκέφτηκα να βγάλω, πέσαμε με τα μούτρα κι όταν πια το θυμήθηκα, η κατσαρόλα είχε αδειάσει!!
Θα βγάλω όμως οπωσδήποτε την επόμενη φορά γιατι ΠΡΟΦΑΝΩΣ και θα υπάρξει επόμενη φορά, ανετότατα!! Μπράβο, ευχαριστώ πολύ για την ευκολη, νόστιμη, χορταστική, οικονομική συνταγή!!!Οι αλλαγές που έκανα ήταν να βάλω 500γρμ μανιτάρια, υψηλής παστερίωσης γάλα 2%, 3 κ.σ. λάδι, λιγότερο από μισό κουταλάκι μοσχοκάρυδο.
Ginger @cook_8449896
Η σουπίτσα είναι πεντανόστιμη και σηκώνει πολλές παραλλαγές. Αυτή τη φορά την έκανα με τρία είδη μανιταριών (πορτσίνι, λευκά, πόρτο μπέλλο). Πρόσθεσα και το νερό μέσα στο οποίο μούλιασα τα πορτσίνι. Την επόμενη θα τα σβήσω με κρασί και ίσως προσθέσω και ζωμό κοτόπουλου. Ευχαριστούμε πολύ!
gmarouli @cook_8504551
Πολύ νόστιμη εύκολη και χορταστική, η παραλλαγή που έκανα ήταν επειδή δεν είχα μοσχοκάρυδο να βάλω θυμάρι και λίγο λεμονάκι στο τέλος. Θα την δοκιμάσω και με μοσχοκάριδο όταν μπορέσω.
Pastoula @cook_8506039
Φανταστική σούπα! Είναι κρίμα που δεν έχει 10 πηρουνάκια να σου βάλω.Βρήκα την αγαπημένη μου σούπα.
efakit @cook_8495753
τελεια σουπιτσα!κι αν ειστε λατρεις του σκορδου, του παει επισης παρα πολυ!!
ts_jo @cook_8504821
Δεν είμαι φαν της μανιταρόσουπας,αλλά μου ζητήσανε να τους τη φτιάξω ...και την έφτιαξα μόλις τώρα !
Εντυπώσεις θα σας πω μόλις σερβίρω.
Ελπίζω πάντως να την πέτυχα.
Δεν χρησιμοποίησα φρέσκο κρεμμύδι.
Χρησιμοποίησα κορν φλαουρ και κύβο λαχανικών.
Εντυπώσεις θα σας πω μόλις σερβίρω.
Ελπίζω πάντως να την πέτυχα.
Δεν χρησιμοποίησα φρέσκο κρεμμύδι.
Χρησιμοποίησα κορν φλαουρ και κύβο λαχανικών.
Cleopatra @Cleopatra
Μπράβο! Τη δοκιμάσαμε με ξερό κρεμμύδι μόνο, μισό κύβο λαχανικών, μπόλικο δυόσμο και άνιθο. Απίθανη, υγιεινή συνταγή που χορταίνει χωρίς πολλές θερμίδες. Θα μπορούσε να είναι η απάντηση στη φράση "ό, τι είναι ωραίο ή είναι παράνομο, ή είναι αμαρτία ή παχαίνει!"...
kouvari @cook_8507533
Πολύ ωραία συνταγούλα και εύκολη! Πρόσθεσα και εγώ στο τέλος μαϊντανό, άνιθο και τριμένη παρμεζάνα! Ελαφριά και χορταστική σουπίτσα! 5 πιρουνάκια!
katerinakal @cook_8507746
Απίθανη η μανιταρόσουπα.Είναι χορταστική και πάνω απ'όλα γευστικότατη
bebe_jb @cook_8481070
εξαιρετική. τα ασπρομανίταρα είναι ιδανικά. μην την κάνετε με πλευρώτους, βγαίνουν σαν λάστιχο.
zoitsaa @cook_8511477
Παρολο που λατρευω τα μανιταρια ποτε δεν εχω επιχειρησει να φτιαξω μανιταροσουπα!! Αυτη την φορα ομως θα την φτιαξω. Φαινεται τελεια!!
gitsaki @cook_8486692
τέλεια συνταγή!! την ακολούθησα βήμα βήμα και τη συνδύασα με σπιτικά κρουτόν!
ChefGiannis @cook_8513216
Την έκανα και έγινε υπέροχη. Αντικατέστησα με ποικιλία αποξηραμένων μανιταριών περίπου 20 γραμμάρια και βγήκε πεντανόστιμη. Την επόμενη μέρα μου φάνηκε ακόμα καλύτερη. Δεν πρόσθεσα κάτι άλλο οπότε η συνταγή είναι ήδη πλήρης.
Trelokouneli @cook_8513870
Υπέροχη!! Πρώτη φορά έφτιαξα μανιταρόσουπα. Δεν είχα μοσχοκάρυδο και μου έλλειψε σαν άρωμα. Πρόσθεσα και εγώ λίγο άνηθο, Συγχαρητήρια για τη συνταγή σας καταπληκτική, πρέπει να τη δοκιμάσετε παιδιά ακόμα και αν δεν τρελένεστε για μανιτάρια
Alkinoi @Alkinoi
Ήθελα να ρωτήσω αν μπορώ να αντικαταστήσω το γάλα με γάλα σόγιας ή κάτι άλλο προκειμένου η μανιταρόσουπα να γίνει νηστίσιμη.
Ευχαριστώ πολύ
Ευχαριστώ πολύ
Alkinoi @Alkinoi
Τη δοκίμασα με γάλα αμυγδάλου και το αποτελέσμα ήταν εξαιρετικό! Πρόσθεσα και έναν ζωμό λαχανικών (ψυγείου), όπως κάνω σχεδόν σε όλα τα νηστίσιμα! Είναι εξαιρετική ιδέα για πρώτο πιάτο σε τραπέζι σαρακοστιανό!
rozina_d @rozina
Πολύ γρήγορο,πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο φαγητό!Ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα!(Δηλώνω λάτρεις των μανιταριών)Δοκιμάστε την,αξίζει! 5 πιρουνάκια από 'μένα. =)
ElenaΒ @cook_8485629
Εξαιρετική, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή! Την έφτιαξα χθες και την ευχαριστηθήκαμε όλοι πολύ. Εγώ έβαλα περισσότερο αλεύρι (2 κουταλιές) γιατί μου αρέσουν πηχτές οι σούπες, αλλά κατα τα άλλα ακολούθησα τη συνταγή πιστά. Θα την καθιερώσω, ευχαριστώ πολύ που την μοιράστηκες μαζί μας! 5 πιρουνάκια και λίγα είναι!
despinal @despinal
Εξαιρετική! Κατά τη γνώμη μου χρειάζεται μόνο φρέσκα μανιτάρια και όχι κονσέρβας η συγκεκριμένη συνταγή. Πρόσθεσα και μια κόκκινη πιπεριά και έγινε απίθανη.
Titsi @titsaki
Τέλεια, πεντανόστινη, πανεύκολη ελαφριά σουπίτσα, σε σχέση με άλλες που έχουν κρέμα γάλακτος αντί για γάλα.
Τα βάζω κι εγώ τα μανιτάρια στην κατάψυξη, αφού τα πλύνω και τα κόψω. Και τα έχω έτοιμα προς χρήση. Το ίδιο όμως κάνω και με ξερό και φρέσκο κρεμμυδάκι και πράσσο: τα πλένω, τα ψιλοκόβω, τα αναμειγνύω και τα βάζω στην κατάψυξη. Έτσι έχω πάντα φρεσκοκατεψυγμένα λαχανικά, έτοιμα για μαγείρεμα. Από σούπες μέχρι ...πίτες!
Α, έβαλα στο σερβίρισμα άνηθο και κρουτόνσ.
Τα βάζω κι εγώ τα μανιτάρια στην κατάψυξη, αφού τα πλύνω και τα κόψω. Και τα έχω έτοιμα προς χρήση. Το ίδιο όμως κάνω και με ξερό και φρέσκο κρεμμυδάκι και πράσσο: τα πλένω, τα ψιλοκόβω, τα αναμειγνύω και τα βάζω στην κατάψυξη. Έτσι έχω πάντα φρεσκοκατεψυγμένα λαχανικά, έτοιμα για μαγείρεμα. Από σούπες μέχρι ...πίτες!
Α, έβαλα στο σερβίρισμα άνηθο και κρουτόνσ.
Athenais @Athenais
Exairetikh kai polu eukolh to mono pou pros8esa htan ligo anh8o. Oti prepei gia krues nuxtes.
evit1 @cook_8516009
Την έχω κάνει πολλές φορές και γίνεται πάντα ανάρπαστη! Απλή αλλά πεντανόστιμη.
panagiota@happybox.gr @cook_8482100
Πανεύκολη, πολύ γευστική και θρεπτική!!! Και εάν αντικαταστήσουμε το γάλα με κρέμα γάλακτος γίνεται σαν βελουτέ
kessy @cook_8451668
Παρα πολυ νοστιμη!!Εριξα ελαχιστο φιδε κ το συνοδεψα με κρουτον.Προσοχη μονο γιατι φουσκωνει κατα το βρασιμο!
ΠΕΛΑΓΙΑ @cook_8508941
Σουπερ η μανιταροσουπα σου, τελεια! Μπραβο, την ευχαριστηθηκα πολυ, λατρευω εξαλλου τα μανιταρια! Προσθεσα μονο και λιγη παπρικα γλυκια, επειδη μου αρεσει το αρωμα της. Να εισαι καλα! :)
vasiaxyl @cook_8510234
Πολύ ωραία! Εγώ προτιμώ να βάζω ελάχιστο κάρυ αντί του μοσχοκάρυδου που δεν μας πολυαρέσει.
kitrinos @cook_8451398
@dimkeh
Επειδή δεν έχει κάτι άλλο για να δέσει η σούπα, να πάρει αυτήν την βελουτέ υφή, μπορείς φυσικά να το παραλείψεις αν θέλεις, απλά η σούπα θα είναι νερουλή.
Επειδή δεν έχει κάτι άλλο για να δέσει η σούπα, να πάρει αυτήν την βελουτέ υφή, μπορείς φυσικά να το παραλείψεις αν θέλεις, απλά η σούπα θα είναι νερουλή.
zamanast @cook_8509497
Πραγματικά υπέροχη σούπα ειδικά αν τρελαίνεστε για μανιτάρια! Και με γάλα 2% την λες και Light! Εγώ προσθεσα και λίγο κάρυ! Και για το σερβίρισμα κρουτων με σκόρδο και λίγη παρμεζάνα! Απλά φανταστική!!!!!!!!!
Κυρα δασκάλα @cook_8521378
Πάρα πολύ ωραία!Η αδερφή μου κι εγώ προσθέσαμε και πατάτες σε κύβους, καθώς και λίγο ξεψαχνισμένο κοτοπουλάκι που μας έμεινε από χτες!
Προσοχή, όμως, το κοτόπουλο μέσα στη σούπα υπερτερεί σε γεύση των μανιταριών, οπότε αν θέλετε να το βάλετε, με ρέγουλο!
Προσοχή, όμως, το κοτόπουλο μέσα στη σούπα υπερτερεί σε γεύση των μανιταριών, οπότε αν θέλετε να το βάλετε, με ρέγουλο!
AggDi1 @AggDi
Η σουπίτσα είναι πολύ νόστιμη, για οσους αγαπούν τα μανιτάρια. Προσωπικά προτιμώ τα μικρά καφέ μανιτάρια ή τα Porto bello. Επίσης, για όσους είτε έχουν δυσανεξία στο γάλα ή δεν έχουν γάλα στο ψυγείο τους, να σημειώσω ότι με την ίδια διαδικασία αλλά με νερό και τη βοήθεια ενός ζωμού της αρεσκείας σας, γίνεται εξίσου εκπληκτική!
Μαριλού Μουτέν @cook_8521853
Αν δεν προσθέσουμε μοσχοκάρυδο χάνει λέτε αρκετΑ από τη συνολική γεύση ;;
kitrinos @cook_8451398
Μαριλού, είναι καθαρά θέμα γούστου, εμένα το μοσχοκάρυδο μου αρέσει τρελά, οπότε θα μπορούσα να σου απαντήσω ότι ναι θα χάσει από γεύση, αλλά δεν θα είναι απόλυτα σωστό αυτό. Δοκίμασε την σούπα με όποιο μυρωδικό/μπαχαρικό θέλεις και σου αρέσει, εξάλλου η κυρίαρχη γεύση είναι το μανιτάρι.
kimwlos @kimwlos
Εύκολη και πεντανόστιμη!!! Με μερικές παραλλαγές λόγω ιδιοτροπίας μας την απολαύσαμε και σε ευχαριστούμε. Να πω ότι έβαλα μόνο ξερό κρεμμύδι (δεν ειχα φρέσκα) και μια κουταλίτσα του γλυκού βούτυρο στο σωτάρισμα, έσβησα με λευκό κρασί, και νοστίμισα με πάπρικα και λίγο θυμάρι. Αντέστρεψα την αναλογία νερου γάλακτος.
Υπέροχη ευχαριστούμε
Υπέροχη ευχαριστούμε
popi120120 @cook_8483824
Πολύ ωραία συνταγή! Πρώτη φορά φτιάχνω μανιταροσουπα και πιστεύω θα γίνει must!
elli_mich @cook_8508318
γρηγορη κ ευκολη συνταγη, το αποτελεσμα -ακομη κ σε μη φαν του μανιταριου- σε δικαιωνει. 5 πιρουνακια απο μενα!
Neraiba @cook_8522832
Έφτιαξα τη συνταγή . Έπαθα πλακα!!! γίνεται εύκολα , δεν θέλεις πολυ χρονο , ειναι πεντανόστιμη !!! Μπράβο , μπράβο , μπράβο !!!!
stevi79 @cook_8491862
Πολυ νόστιμη, οτι πρέπει για τον χειμώνα!! Εγω πρόσθεσα και λιγη πάπρικα αντι για μοσχοκάρυδο.
Stamatis Katris @cook_8525599
Το γάλα είναι φρέσκο η συμπικνωμενο?
και 1 φλυτζανι τσαγιου γαλα και 2 φλιτζανια τσαγιου νερο δεν ειναι λιγα για σούπα??
και 1 φλυτζανι τσαγιου γαλα και 2 φλιτζανια τσαγιου νερο δεν ειναι λιγα για σούπα??
kitrinos @cook_8451398
@Stamatis Katris, το γάλα είναι φρέσκο (απ' οτι ειδα αναφέρεται και στα υλικά). Γίνεται περίπου σαν βελουτέ σε αυτές τις δοσολογίες, φυσικά μπορείς να προσθέσεις περισσότερο νερό, έτσι θα γίνει πιο αραιή η σούπα (περισσότερο ζουμερή), απλά πρέπει να προσαρμόσεις λίγο τα μπαχαρικά, για να μην γίνει και άνοστη προσθέτοντας το παραπάνω νερό.
Πάντως θα πρότεινα εάν σου φαίνεται λίγη η ποσότητα και δεν είναι θέμα πυκνότητας (βελουτέ), να διπλασιάσεις ή και να τριπλασιάσεις τα υλικά και θα είναι μια χαρά.
Πάντως θα πρότεινα εάν σου φαίνεται λίγη η ποσότητα και δεν είναι θέμα πυκνότητας (βελουτέ), να διπλασιάσεις ή και να τριπλασιάσεις τα υλικά και θα είναι μια χαρά.
manueldecreta @emkasapakis
Την έκανα, έγινε καταπληκτική!!! Προσθεσα λιγο κάρυ κίτρινο και έδωσε γεύση!!συστήνω ανεπιφύλακτα
vasokoko @cook_8508974
ισως η καλυτερη που εχω φαει!!αν και δεν εβαλα μοσχοκαρυδο γιατι δε μου αρεσει και αντι αυτου εβαλα ανιθο, ηταν εξαιρετικη
Κοκονάκι @cook_8507060
Φανταστική!!! Στον άντρα μου πρόσθεσα στο πιάτο ξεροψημενο μπέικον και κρουτόν σκόρδου... Ακόμα γλειφεται!
Ritsaki @Ritsaki1
Πολυ πολυ νοστιμη!! Δεν ειχα φρεσκο κρεμμυδακι κ προσθεσα κ λιγη κρεμα γαλακτος.
yoko @cook_8457665
Την έφτιαξα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σαν πρώτο πιάτο κ όλοι έγλειψαν τα πιάτα τους! Πρόσθεσα μπέικον σοταρισμένο κ στο τελος λίγο άνηθο. Εγινε καταπληκτική!
margogreece @margogreece
Σούπερ!!Άρεσε σε όλους!!!Οι οδηγίες σου κατανοητές και σαφέστατες!!!Ευχαριστώ πολύ!!!
evakos @evakoslaw
Εξαιρετική!!! Μονο που θα ήθελα να ρωτήσω , επειδή μου βγήκε κρεμώδης και όχι ζουμερή σούπα ετςι πρέπει να ειναι; Έβαλα 2 φλ τσαγιού νερό μήπως έπρεπε παραπάνω; Ήταν τέλεια πάντως, χίλια μπράβο!!!
hipporockos @cook_8470592
Το έκανα πριν απο λίγο. Είναι όντως πολύ καλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή. Δεν έβαλα φρέσκο κρεμμύδι, αλλά έβαλα μια μικρή σελινόριζα ψιλοκομμένη και σκόρδο σε σκόνη, γεύσεις που μου αρέσουν αλλά νομίζω επίσης ότι ταιριάζουν.
kitrinos @cook_8451398
@evakos αργοπορημενα λιγο...! ναι ετσι πρεπει να ειναι βελουτέ (κρεμωδες), εαν φυσικα θελεις την σουπα πιο ζουμερη, απλα μην προσθετεις το αλευρι
stevi79 @cook_8491862
Την εχω φτιάξει αρκετές φορές και ξέχασα να βάλω πιρουνάκια!! Ειναι τέλεια σουπίτσα και πολυ θρεπτική. Δεν βάζω αλεύρι και προσθέτω αρκετή πάπρικα!! Την συνιστώ!
yiannistamv @cook_8474933
συγνωμη για την χρονοκαθυστερηση αλλα τωρα ειδα την συνταγη και θελω να ρωτησω κατι ασχετο εγω οταν εβαλα μια φορα μανιταρια στην καταψυξη οταν βγηκαν ηταν να τα κλεν οι ρεγγες γινατε ενα συχαμερο ζουμι . Υπαρχει καοια ιδιαιτερη διαδικασια για την καταψυξη τους? μπορεισ καποια ιδιαιτερα μανιταρια μονο να καταψυξεις? σε αυχαριστω και αν μπορεις να απαντησεις θα σε περιμενωα
Vasileia Triantafillidoy @Vasileia1985
Λατρευω τα μανιταρια αλλα δεν μου αρεσει καθολου το γαλα..Ειναι εντονη η γευση του γαλακτος στη σουπα;
Eirini Fantridaki @cook_14271934
Τέλεια η συνταγή σας!!! Την προτιμούμε για βραδινό... Είναι εξαιρετική και πανεύκολη... Βάζω 2 κουταλιές αλεύρι για πιο βελουτέ αποτέλεσμα. Σας ευχαριστούμε!!! 😉
Nancy Pardali @cook_15722698
Τέλεια συνταγή (εύκολη και πολύ κατατοπιστική) και εξαιρετικό τατουάζ αποτέλεσμα!!!!!
