Σχόλια για
Τυρομπαλίτσες τηγανητές
elenavan @cook_8453115
Επιτέλους! Ψάχνω καιρό μία γρήγορη συνταγή γι αυτόν το μεζέ που σε μερικά εστιατόρια το φτιάχνουν πολύ καλό. Μπράβο amanda! Θα το φτιάξω το συντομότερο.\nΕρώτηση : Μπορεί να αντικατασταθεί ο πουρές σε σκόνη από τριμμένη φρυγανιά? Λέμε τώρα
Amanda @AmandasCooking
Φίλη μου, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε η συνταγή και, πίστεψέ με, είναι πεντανόστιμα! :-) Όσο για το θέμα της φρυγανιάς, όχι....δεν κάνει την ίδια δουλειά με τη σκόνη του πουρέ (μιλάω πάντα για τη συγκεκριμένη συνταγή)....\nΓια να σου πετύχουν, πρέπει να βάλεις νιφάδες πουρέ, οι οποίες θα \'τραβήξουν\' το μείγμα καλά και επίσης, θα δώσουν βελουτέ υφή στην εσωτερική όψη και στη γεύση.
sirilo @sirilo6946840898
Σε φρυγανια δοκιμασε να τα τυλιξεις πριν τα τηγανισεις.\nΓινοντε τραγανα με ωραιο χρυσο χρωμμα.
πασταφλώρα @cook_8529283
Μπράβο Amanda η συνταγή σου είναι τέλεια και επειδή την ξέρω την βαθμολογώ κιόλας!
vazolina @cook_8459829
mpravo!i suntagi einai teleia!apo oses exw dokimasei aftin itan i pio eukoli k pio petuximeni!oi turompalitses eksafanistikan stin stigmi!sou aksizoun 5 pirounakia!
Πρασινομάτα @cook_8453137
΄Ηθελα από καιρό να τις φτιάξω , γιατί τις έτρωγα πάντα όταν βγαίναμε έξω για φαγητό και χτες βράδυ το αποφάσισα.\r\n΄Εγιναν πολύ ωραίες σε εμφάνιση και σε γεύση . Μόνο που έβαλα αντί μόνο για κίτρινο τυρί και ρεγγάτο και λίγο παραπάνω φέτα και μου βγήκαν λίγο αλμυρές , αλλά με δική μου υπαιτιότητα . Να σε ρωτήσω κάτι ; Αν ανακατώσουμε στις νιφάδες της πατάτας λίγο μπέκιν θα φουσκώσουν περισσότερο και θα γίνουν πιο αφράτες ; Λέω μια ιδέα , ίσως λέω....
Amanda @AmandasCooking
Φίλη Πρασινομάτα, το μπαίηκιν λειτουργεί \'φουσκωτικά\' όταν συνδυάζεται με αλεύρι...η συγκεκριμένη συνταγή δεν βασίζεται σε κουρκούτι (δηλ, αλεύρι με νερό και ΙΣΩΣ και μπέηκιν για όγκο), η υφή της είναι όπως την έφαγες... γι αυτό και τα ονόμασα \'τυρομπαλίτσες\' και όχι \'τυροκροκέτες\' ή \'τυρολουκουμάδες\'. \nΝα\' σαι πάντα καλά και....καλά μαγειρέματα να\' χουμε!!!
Πρασινομάτα @cook_8453137
Amanda , ευχαριστώ για την απάντηση .Συγγνώμη ξέχασα τα πηρουνάκια σου .
Soulitsa @cook_8459973
Νοστιμο μεζεδακι,που αρεσει πολυ στα παιδια μου αλλα δεν ηξερα να το φτιαξω.Τωρα τα πιο νοστιμα τυρομπαλακια ειναι αυτα που φτιαχνει η μαμα!!Ευχαριστω amanda
Amanda @AmandasCooking
Φίλη μου Soulitsa, χαίρομαι πολύ που σας άρεσε! :-) Να\' σαι πάντα καλά και....καλά μαγειρέματα να\' χουμε! :-)
anniokm @cook_8452360
Πολύ ωραίες τυροκροκέτες!! Τις έχω φτιάξει 2 φορές με φέτα και χωρίς και είναι φοβερές!! Είχα ξεχάσει να ψηφίσω και τώρα το θυμήθηκα.. Σε ευχαριστούμε πολύ!!!
harabutterfly @cook_8455653
Μηπως μπορειτε να μου πειτε μερικα κιτρ. τυρια για να χρησιμοποιησω?\nΜπορω να τα ετοιμασω και να τα καταψηξω?
Amanda @AmandasCooking
Φίλη μου harabutterfly, για παράδειγμα μπορείς να χρησιμοποιήσεις μίξη από τριμμένη γκούντα ή edam, τριμμένο κασέρι, τριμμένο milner,τριμμένο τσένταρ, ή οποιοδήποτε άλλο τριμμένο τυρί σου αρέσει (και το ρεγκάτο του πάει πολύ).\nΌσον αφορά το αν μπορούν να καταψυχθούν, ναι, αλλά αφού πρώτα τα έχεις μισοτηγανίσει μέχρι να \'πιάσει\' λίγη κρούστα το εξωτερικό τους (περίπου ένα με ενάμισυ λεπτό) και αφού τα αφήσεις να κρυώσουν τελείως, τότε τα παγώνεις. Όταν θα θέλεις να τα χρησιμοποιήσεις, τα βγάζεις απ\' την κατάψυξη, τα αφήνεις να μισοξεπαγώσουν, ζεσταίνεις το λάδι καλά και ολοκληρώνεις το τηγάνισμα μέχρι να πάρουν ένα ωραίο βαθύ χρυσό χρώμα.
TSOUK @cook_8475609
Κάντε τυρομπαλάκια με μυζήθρα σαν βασικό τυρί.Μόλις τα βάλετε στο πιάτο, μετά το τηγάνισμα ,ρίξτε μπόλικο θυμαρίσιο μέλι επάνω τους και λίγη κανέλα.\nμυζήθρα στην Κρήτη = ανθότυρο στην Αθήνα
mirada @cook_8486331
Ειναι υπέροχα και πολύ εύκολη συνταγή. Οσες φορές και αν τα εχω κάνει, εχω τα καλύτερα σχόλια.
AthanasiaG @cook_8501983
Σήμερα τα έφτιαξα και έβαλα και φρέσκο δυόσμο από τον κήπο μου, ήταν πολύ ωραίος μεζές!
