Σχόλια για
Πάστα φλώρα 2
kihli @cook_8451303
έγινε πολύ νόστιμη,μια χαρά,απλά χρειάστηκε περιπου τη διπλασια ωρα στο φουρνο. Επίσης,η ζυμη κολλουσε παρα πολυ και ηταν δυσκολο να κανεις τα σχεδιακια απο πανω,αλλα δεν ηθελα να βαλω αλλο αλευρι μη \"σφιξεϊ\" και δεν ψηθει καλα.
vickymas @cook_8468272
Πολύ απλή συνταγή και νοστιμότατο αποτέλεσμα. Ο χρόνος ψησίματος είναι ακριβώς 30' στους 180 με αέρα. Πρόσθεσα λίγο αλευράκι στο ζύμωμα και η ζύμη έγινε πολύ μαλακή και εύκολη στο πλάσιμο χωρίς να κολλάει (χρησιμοποίησα αλεύρι για όλες τις χρήσεις). Σημείωση: μάλλον πρέπει να κάνεις τρυπούλες στη ζύμη όταν την απλώσεις γιατί μου φούσκωσε αρκετά στο κέντρο και εκτοπίστηκε ελαφρώς η μαρμελάδα προς τις άκρες :)))
Senda990 @cook_8451233
Ξεκίνησα να φτιάξω την συνταγή και στην πορεία διαπίστωσα ότι η μαρμελάδα που είχα στο ψυγείο είχε για κάποιο λόγο χαλάσει. Κι ενώ είχα ήδη έτοιμο το ζυμάρι και στρωμένο στο ταψάκι έπρεπε να βρω μια γέμιση επειγόντως. Έκοψα 3 ξινόμηλα σε κομματάκια, τα πασπάλισα με ζάχαρη κανέλα και κονιάκ και μου βγήκε μια υπέροχη μηλόπιτα. Ξέρω πως με διαφορετική γέμιση βγαίνει άλλη συνταγή, αλλά η ζύμη ήταν πεντανόστιμη. Θα το πρότεινα ως παραλλαγή κι ελπίζω να αξιωθώ να το δοκιμάσω και με μαρμελάδα κάποια στιγμή.
despinal @despinal
Πολύ νόστιμη, αρωματική και διαφορετική μιας και περιλαμβάνει κανέλα και κονιάκ και καθόλου πορτοκάλι (ξύσμα ή χυμό). Απλά έβαλα ένα αυγό (τον κρόκο με λίγο νεράκι από πάνω και το ασπράδι μέσα) για να μην γίνει πολύ σκληρή η ζύμη. Έβαλα σπιτική μαρμελάδα κεράσι!
