Σχόλια για
Αυτό είναι γαλακτομπούρεκο
Δόμνα @cook_8455371
Καλησπέρα, θέλω να ρωτήσω μήπως μπορούμε να βάλουμε λιγότερα αυγά, γιατί τα 8 μου φαίνονται πολλά.
Ermioni @cook_8452754
ειναι γενικα μεγαλης δοσης η συνταγη...πιστευω πως αν κανεις την μιση δοση να ειναι καλυτερα....
ΣΚΟΠΕΛΙΤΙΣΑ @cook_8455827
Με αυτη την δοση κανω το ταψι της κουζίνας και την εχω γραψει οπως ακριβως δοθηκε.Την εχω κανει απειρες φορες και το αποτελεσαμα ειναι εξαιρετικο.οσο για τ αβγα δεν μυριζει καθολου γιατι χτυπιουνται καλα με την ζαχαρη.Γνωμη μου ειναι να μην την αλλαξεις καθολου.
TRIANA43 @cook_8455484
Πράγματι, αυτή η εκδοχή του γαλακτομπούρεκου φαίνεται να είναι πολύ καλή, αν και η δοσολογία των υλικών με ξενίζει λίγο. Τόσα πολλά γραμμάρια κορν φλάουρ και βανίλλια;; Πόσο μεγάλο μπορεί να είναι ένα ταψί κουζίνας;; Συγνώμη, δεν θέλω να φανώ αρνητική καθόλου απλώς αναρωτιέμαι...
ΣΚΟΠΕΛΙΤΙΣΑ @cook_8455827
με αυτη τη λογικη πολλα ειναι και τ αβγα και το φυλλο .Ειναι ομως αυτα που μου κεντρισαν το ενδιαφερον και ετσι την δοκιμασα και δεν το μετανιωσα!Εαν την δοκιμασεις μην αλλαξεις τιποτα.πιστεψε με ειναι καταπληκτικη!
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Σκοπελιτισα να σε ρωτήσω η κρέμα πώς είναι? εμένα μου αρέσει να μην είναι σφυχτή αλλά ρευστή,απαλή! Θέλω να το φτιάξω κάποια στιγμή!
ΣΚΟΠΕΛΙΤΙΣΑ @cook_8455827
Ακριβως ετσι γινεται!!!!Και οχι μονο την πρωτη μερα.Δοκιμασετο ανεπιφυλακτα.
makaronou @cook_8456416
Το έφτιαξα και ήταν καταπληκτικό. Άρεσε σε όλους. Έχω να κάνω 2 παρατηρήσεις: το σιρόπι ήταν όντως πολύ και τέλος, την επόμενη φορά δεν θα βάλω ξύσμα πορτοκαλιού στην κρέμα. Ήταν ασυνήθιστο και ωραίο με το πορτοκάλι, αλλά είμαστε του πιο κλασσικού. Πραγματικά υπέροχο γλυκό. Συγχαρητήρια!
Μυρτω @myrto
το εφτιαξα σημερα, αλλα τη μιση ποσοτητα υλικων, γιατι μου φανηκε πολυ.\nβεβαια σε μικροτερο ταψι.\nπολυ ωραιο.\nολη τη δοση θα την κανω σε καμια γιορτη για να εχω μπολικο.
BLONDY1 @cook_8460111
ΤΕΛΕΙΟ!!!!!Το εκανα σε ταψί 25χ40 καιαφαιρεσα δυο αυγα.πραγματικα εμεινε αφρατη ηκρεμα και την επομενη μερα.Οτι πρεπει για αυτες τις μερες!!!!
sam @cook_8469457
Αν και στα γλυκα...δεν μας πολυπαίρνει για παραλλαγές το τόλμησα!!Έφτιαξα την μισή δόση σε μικρό ταψί,παρέλειψα το ξύσμα και έβαλα το σιρόπι της συνταγής του Παρλιάρου.Απλά απίστευτο αποτέλεσμα!!
nightwish @cook_8464071
Πραγματικά το γλυκό αυτό αξίζει όλα τα πιρουνάκια!!!Είναι ακριβώς όπως το φανταζόμουν κ το ήθελα!Δεν άλλαξα τίποτα από την συνταγή και έγινε καταπληκτικό!!!Εννοείται ότι από εδώ και πέρα ότι θα το φτιάχνω...Ευχαριστώ!
murto @murto
Εφτιαξα κι εγώ αυτό το γαλακτομπούρεκο..Δυστυχώς όμως κάτι μου πήγε στραβά..Ακολούθησα κατα γράμμα τις οδηγίες σου..Η κρέμα είναι αρκετά καλή και μπορώ να πως δεν μυρίζει το αυγο!Όμως μόλις το σιρόπιασα μου μαλάκωσε πολύ το φύλλο,σαν να μου λάσπωσε..Επιπλέον ρούφηξε όλο το σιρόπι και φοβάμαι πως μέχρι αυριο θα είναι στεγνό τελείως..Ετσι πρέπει να γίνεται;;
murto @murto
5 πιρούνάκια!!Το γαλακτομπούρεκο αυτό τελίκα είναι φανταστικό!!!Το λάθος που έκανα ήταν να το κόψω και να το δοκιμάσω χλιαρο...ε!!βιαζόμουν να το απολαύσω...Ειμαι λιχούδο..τι να κάνουμε!!!Οπότε είναι λογικό να μου φάνηκε κάπως..ΕΥΤΥΧΩΣ που δεν βιάστηκα να βαθμολογήσω και να αδικήσω την συνταγη!!Αφου το άφησα να κρυώσει καλα καλα στο ψυγείο μπορώ να πω πλέον με απόλυτη σιγουριά πως:
H κρέμα παραμένει βέλούδινη και τις επόμενες ημέρες..Το φύλλο ήταν μια χαρά και το σιρόπι ήταν τελικά όσο έπρεπε!!!
Σίγουρα θα το ξαναφτιάξω!!!
H κρέμα παραμένει βέλούδινη και τις επόμενες ημέρες..Το φύλλο ήταν μια χαρά και το σιρόπι ήταν τελικά όσο έπρεπε!!!
Σίγουρα θα το ξαναφτιάξω!!!
patrinia @cook_8507942
kalimera sas loipon ta avga den mou fainontai polla alla ta fulla.simera tha tin dokimasw kata gramma kai tha sas pw.:-D :-D
ΣΤΕΦΑΝ @cook_8498484
Πραγματικά, η γέμιση έμεινε αφράτη ακόμα και μετά από δύο μέρες. Η γεύση δεν ήταν ακριβώς γαλακτομπούρεκου, παντως εγκρίνεται και θα την ακολουθούμε. Ταιριάζει με βούτυρο γάλακτος (πχ Όλυμπος ή Δωδώνη)
katrines2 @cook_8462031
μου αρεσει αυτη η συνταγη διοτι δεν εχει σιμιγδαλι. σιγουρα θα ειναι καλη και θα το φτιαξω συντομα!!! σε ευχαριστω πολυ!
nataalex @cook_8511001
έχω δυο ερωτήσεις
1. το βούτυρο είναι μόνο για την κρέμα ? συν αυτό για τα φύλλα δεν υπάρχει στα υλικά
2. 30 γρ βανίλια ? τι εννοείς? δεν νομίζω να εννοείς σε σκόνη? είναι πολλή
1. το βούτυρο είναι μόνο για την κρέμα ? συν αυτό για τα φύλλα δεν υπάρχει στα υλικά
2. 30 γρ βανίλια ? τι εννοείς? δεν νομίζω να εννοείς σε σκόνη? είναι πολλή
nataalex @cook_8511001
είναι ωραία η κρέμα. για μένα ειδικά που δεν μου αρέσει με σιμιγδάλι. τα φύλλα δεν είναι πολλά 12 πάνω 12 κάτω. χωρίς υγρό άρωμα μυρίζει το αυγό . έβαλα και υγρό άρωμα πορτοκάλι και υγρό άρωμα βανίλιας
γιαννα1975 @gianna_1975
Καλημερα χρονια πολλα κ καλη χρονια σε ολους. Θελω να το φτιαξω σημερα που γιορταζω φοβαμαι ομως το ταψι' να το βαλω στο μεγαλο ταψι της κουζινας; κ η βανιλια ειναι υγρο; εγω δε βρηκα θα δοκιμασω με τρεις βανιλιες σκονη τις κλασσικες καψουλες... Ελπιζω να πετυχει κ να μην τρεχω να παρω γλυκα το απογευμα...
ΕλσαΠ @cook_8513434
Θελω να κανω τη συνταγη σας.Μηπως θα μπορουσατε να μου πειτε τι εννοειτε με τα 30γρ. βανιλια? Υπαρχει χυμα βανιλια σε σκονη ή βαζουμε απο τις μεριδες?
nataalex @cook_8511001
μετά από τόσο καιρό κατάλαβα τι εννοεί λέγοντας 30 γρ βανίλια. είναι τα φεκελάκια βανίλια με ζάχαρι το κάθε φακελάκι είναι περίπου 10 γρ.
Vasileia31 @cook_8523823
Πραγματικα αυτο ειναι γαλακτομπουρεκο!!Εφτιαχνα πρωτη φορα,εγινε τελειο!!Εκανα την μιση δοση και την μοιρασα σε 3 μικρα ταψακια!Φανταστικο!!Η συνταγη κατοχυρωνεται!!!Ευχαριστουμε!!!
Vasileia Triantafillidoy @Vasileia1985
Πραγματικα ΑΥΤΟ ειναι γαλακτομπουρεκο!!!!Ευχαριστουμε για την ωραια συνταγη!!!
Πανωραία Λίτσα @cook_13988921
kalhspera de lete poso boutyro mesa kai poso sta fylla kai ti boutyro bazete
