Σχόλια για
Τούρτα νουγκατίνα
Ρηνιώ @cook_8451008
Πρόσφατα δοκίμασα τη νουγκατίνα της Βέφας και λυπάμαι που το λέω αλλά δε μ\'άρεσε καθόλου... Διαφέρει κάπως απ\'τη δική σου εκδοχή (στο παντεσπάνι βάζει και φρυγανιά χωρίς corn flour και στην κρέμα βάζει πιο λίγα υλικά) οπότε αν την ξαναεπιχειρήσω θα προτιμήσω εσένα αυτή τη φορά και θα σου πω εντυπώσεις!
Kapa @cook_8451118
Η συνταγή αυτή είναι της Τίνας Σταύρου που ό,τι έχει δώσει στο hungry είναι α΄κατηγορίας.Δεν μπορεί παρά να είναι καλή και αυθεντική.
Ginger @cook_8449896
Έχεις δίκιο, Kapa, είναι όντως από την Τίνα Σταύρου και σε ευχαριστώ που το ανέφερες, γιατί είχα κολλήσει με το όνομα και δεν το θυμόμουν. Την έχω δοκιμάσει και μου άρεσε πολύ, δοκίμασέ την κι εσύ, Ρηνιώ, και πες μας πώς σου φάνηκε!
Bambam @cook_8455686
Exw κανει αυτη την συνταγη που την εχω βρει κ εγω στο χανγκρι εδω κ χρονια κ ειναι απλα καταπληκτικη.100% την εκανα κ στην γιορτη μου κ για την γιορτη της μανουλας μου κ μεινανε ολοι!
cons @cook_8463339
παρα πολύ καλή η συνταγή σου τη δοκίμασα για τη γιορτή της μαμάς μου και ενθουσιάστηκαν όλοι
Αντιγόνη @cook_8449738
Κάθε ένα από τα επιμέρους στοιχεία της συνταγής είναι άψογο-τέλειο θα έλεγα. Υπέροχη κρέμα και νόστιμη βάση. Τα τρία πιρουνάκια αφορούν τα εξής δύο προβλήματα: πρώτον, το ένα κουταλάκι του γλυκού κρεμόριο στη βάση είναι υπερβολικό. Κι αυτό, διότι καταστρέφει εντελώς τη γεύση της βάσης, αφήνοντας μία έντονη ξινίλα στο στόμα. Αναγκάστηκα να την πετάξω και να την ξαναφτιάξω βάζοντας 1/6 από το κουταλάκι του γλυκού (στη \"μύτη\"). Τέλεια. Δεύτερον, την έκανα την προηγούμενη ημέρα και την άφησα στο ψυγείο να δέσουν οι γεύσεις. Μέχρι το επόμενο απόγευμα η τούρτα είχε αρχίσει να βγάζει υγρά. Για κάποιον λόγο \"χώρισε\" η κρέμα. Θα την ξανακάνω οπωσδήποτε γιατί η γεύση της ήταν άπαιχτη, αλλά θα την συναρμολογήσω την ίδια ημέρα που θα την σερβίρω.
ANGOLINA @cook_8455596
Εφτιαξα τη συνταγή στην γιορτή μου και ήταν τέλεια. Χρησιμοποίησα 5 κρόκους στην κρέμα και η σαντιγύ μου έκοψε αλλά δε μάσησα τη χρησιμοποίησα όσο μπορούσα για την επικάλυψη για να μη τη πετάξω.
denise @cook_8453007
να ρωτήσω κάτι;το κρεμόριο τι είναι;και με τι μπορούμε να το αντικαταστήσουμε και σε τι ποσότητα;
stavroulla @cook_8481736
Το κρεμόριο είναι σκόνη και τη βρίσκης στο άφι με τα μπαχαρικά μπορείς να το αντικαταστήσεις με λίγες σταγόνες λεμόνι
dthemora @dthemora
Είναι ζουμερή τούρτα; Μήπως να σιρόπιαζα το παντεσπάνι; Αν ναι, θα παραγίνει γλυκειά;
Ginger @cook_8449896
Όχι, δεν χρειάζεται σιρόπιασμα! Το νουγκά είναι μαλακό και κάπως υγρό.
dthemora @dthemora
Φανταστική! Ελαφριά και πεντανόστιμη!Δεν είχα κρεμόριο και έβαλα λεμόνι.
elmatsa @cook_8517185
Την εφτιαξα κ έγινε ΤΕΛΕΙΑΑΑΑΑ! όμως η κρέμα ήταν πάρα μα πάρα πολλή.Μήπως το γάλα που απαιτείται δεν είναι 1,2 λίτρα και είναι 1/2 λίτρο???
