Σχόλια για
Κόβω παντεσπάνι σε πάτους
anniokm @cook_8452360
Συγχαρητήρια!! Πολύ έξυπνος τρόπος!! Έχω παιδευτεί πολλές φορές για να κόψω ένα παντεσπάνι..! Σε ευχαριστούμε πολύ Σιτρονέλλα!
Bucur @cook_8468388
Σε ευχαριστώ για την βοήθεια ,αχ και να ξέρες πόσα παντεσπάνι έχω κόψει ......\r\nΒέβαια πάντα στραβά....αλλού λεπτά αλλού χοντρά κ.ο.κ
kitro @cook_8468218
σε ευχαριστω πολυ για αυτο το ομορφο βιντεακι.ηταν δωρο Θεου γιατι ετοιμαζομαι να φτιαξω τουρτα για πρωτη φορα για τα γενεθλια της κορης μου.παντα τετοια!
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
αχ βρε sitronela με την ευρηματικότητά σου! να είσαι καλά! πάντα με δυσκόλευε αυτή η διαδικασία.
Sitronella @Sitronella
Θα χαρώ πάρα πολύ εάν το βιντεάκι σας βοηθήσει να κόψετε πιο εύκολα (και σωστά) το παντεσπάνι σας. Φυσικά μπορείτε πάντα να ψήσετε 2 ή 3 πάτους ξεχωριστά ώστε να μην έχετε το κόψιμο, αλλά με αυτό τον τρόπο το παντεσπάνι και το κέικ κόβονται τόσο εύκολα που δεν χρειάζεται (εκτός και αν βιαζόμαστε πολύ και δεν θέλουμε να περιμένουμε να κρυώσει καλά).\nΣας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια :)
Esme @cook_8451726
Sitronella μπράβο για την πολύ ωραία ιδέα!! Το παντεσπάνι στο βίντεο είναι από συνταγή του site? αν ναί ποιά είναι? ευχαριστώ!
Sitronella @Sitronella
Το παντεσπάνι είναι αυτό της Τράγας\nhttp://www.sintagespareas.gr/sintages/pantespani.html\nμόνο που έχω προσθέσει κακάο για να βγει σοκολατένιο.
Eλθακι @cook_8467729
Τελεια συμβουλη την εκανε και η μητερα μου αλλα με κλωστη μια που ηταν και μοδιστρα χιχιχιχι.
dcroula @Roula1505
Tον τρόπο αυτόν, τον έχω ήδη εφαρμόσει μετά το σεμινάριο που μας κάνατε και είναι πραγματικά πολύ πετυχημένος.
Sitronella @Sitronella
Το οδοντικό νήμα είναι ευέλικτο και λεπτό σαν την κλωστή, αλλά πάρα πολύ δυνατό, αφού είναι πολύ δύσκολο να κοπεί με το τράβηγμα. Γι\'αυτό το θεωρώ ιδανικό.\nΠροφανώς γίνεται και με κλωστή φυσικά!\nΌσο για την πετονιά, φαντάζομαι πως θα γίνεται πολυ ωραία, αν έχουμε από αυτη την πολύ λεπτή πετονιά. Μόνο που οδοντικο νήμα έχουμε σίγουρα στο σπίτι, ενώ πετονιά ίσως και όχι :)\nΠάντως όπως βολεύει τον κάθε ένα και με ό,τι έχει σπίτι! Το θέμα είναι να είμαστε ευέλικτοι!
AMALIASY @cook_8454878
Τέλεια λύση...Μπράβο Sitronella. Ευτυχώς που υπάρχει και αυτό το site και μαθαίνουμε τόσα πράγματα.
Fagopoti @cook_8456834
Σε ευχαριστω για την συγκινηση που μου χαρισες ,και εξηγουμαι.Η μαννουλα μου που την εχω χασει πολλα χρονια τωρα,αλλα παντα μου λειπει,και η οποια ηταν πολυ σπουδαια νοικοκυρα,εκανετο ιδιο με το παντεσπανι και γω μικρη τοτε το θεωρουσα πολυ σπουδαιο,και ειναι και \nπολυ εξυπνο.Νασαι καλα...
MARA! @MARA_cooking
Ήξερα ότι μπορούμε να κόψουμε το πανεσπάνι με το οδοντικό νήμα...αλλά δεν ήξερα πως ακριβώς το κάνουμε!!\r\nΠάρα πολύ χρήσιμο το βιντεάκι!!!\r\nΕυχαριστούμε sitronella!!!!!
Μπρέντα @cook_8464916
Σ\' ευχαριστούμε και μας βοήθησε πολύ το βιντεάκι για όσες βασανιζόμαστε να κόψουμε το παντεσπάνι μόνο με το μαχαίρι!!!!
τρένα @cook_8454777
όπως πάντα καταπληκτική!!ποτέ δεν φανταζόμουν ότιυπάρχει τόσο απλός τρόπος!!χίλια ευχαριστώ και χίλια μπράβο σε σένα για τις αληθινά πολύτιμες και σοφές συμβουλές.\r\n
Sitronella @Sitronella
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Το θέμα είναι να μοιραζόμαστε τα μικρά μυστικά που βρίσκουμε, έτσι δεν είναι;
annakonda @cook_8449177
Απίστευτα βοηθητικό το βιντεάκι. Την επόμενη φορά θα το κάνω έτσι, γιατί παιδεύομαι άδικα με το μαχαίρι πάντα! Ευχαριστούμε!
Soulitsa @cook_8459973
Ακουγα κι εγω οτι το παντεσπανι κοβετε με κλωστη και προσπαθησα να το κανω....αλλα που πας ρε καραμητροοοο??? προσπαθουσα να κοψω ενω κρατουσα και κουνουσα την κλωστη οπως το πριονι που το χειριζονται δυο ανθρωποι...ευχαριστω πολυ Σιτρονελλα!
delicious @_delicious
Το έκανα και είναι πανεύκολο!!!!!!!!!!\nΕίχα προσπαθήσει και εγώ παλιότερα με κλωστή (κάπου το είχα ακούσει), αλλά μία από τα ίδια με την soulitsa!\nΜου κόπηκε τέλεια και το έκανα σε παντεσπάνι που είχε βγει από το φούρνο 4 ώρες νωρίτερα.
Eυδοκία @cook_8452997
Τελεια ιδεα.Το δοκιμασα και γω και κοπηκε το παντεσπανι χωρις να καταστραφει αλλα και σε απολυτα ισια κομματια.Συγχαρητηρια για τις λυσεις που μας δινετε παντα.Ναστε καλα.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Mπραβο! τελειο βγηκε ολοισιο και ευκολα,σε ευχαριστουμε για το βιντεακι!
choco-maria @cook_8467144
Τέλειο!!!!!!!!!!!!Και να φανταστείτε ότι το έκοψα με κλωστή!!!!!!
spapaki @cook_8471487
Συγχαρητήρια, πολύ ωραίο το κόψιμο που έκανες.. σήμερα φτιάχνω την τούρτα της κόρης μου και με βοήθησες πολύ!!!!
kalamaraki @cook_8455052
Πραγματικα δεν περιμενα να τα καταφέρω... Σε ευχαριστω για το τοσο αναλυτικο βιντεάκι και τις τοσο κατατοπιστικες οδηγιες που μεχρι και μια ασχετη με παντεσπάνια σαν εμενα τα κατάφερε με την πρωτη φορα! Ανεβασα και φωτο με τα τρια μου παντεσπάνια χε χε
SONIAML @cook_8467299
Καλησπέρα. Να ρωτήσω αν η μέθοδος αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ορθογώνια παντεσπάνια;
SONIAML @cook_8467299
Πολλά συγχαρητήρια!!!! Τη δοκίμασα και σε ορθογώνια που από λάθος δικό μου είχε ύψος 3,8 εκατ και παρόλα αυτά μπορεσα και έκοψα 3 τέλειους πάτους
chocochristos @cook_8457800
Να είστε καλά. Ούτε που θα το είχα σκεφτεί να το κάνω..και γενικά ευχαριστώ γιατί μου έχετε \"περάσει\" πολλές γνώσεις!!
Conna @cook_8469098
Θα βάλω και εγω 5 πηρουνάκια για τον τρόπο αυτο. Ειναι αδύνατον να μην σου κοπούν οι πάτοι ισιοι. Αν ειναι και το κεικ κρυωμένο σωστά δεν τριβεται καθόλου. Ευχαριστούμε για το κολπάκι Στέλλα
Yiotoula @cook_8455252
Απίστευτο!!!Έφτιαξα το κεικ σοκολάτας σου για μια τουρτα που ηθελα να κάνω (η πρώτη μου απόπειρα) κι έπαθα πλάκα με το πόσο εύκολα κι άψογα το χώρισα σε πάτους!!Να\'σαι καλα!!
AGI @agibal
Και ο πιο αρχάριος θα καταφέρνει με αυτό τον τρόπο να κόβει παντεσπάνι σε πάτους!
Ναυσικά @nafsika
Έχουμε κάποιο προβληματάκι με τα βίντεο γενικά. Το πρόσθεσα για τώρα, αλλά ακόμα δεν έχει λυθεί. Ελπίζω να είναι διαθέσιμα το συντομώτερο πάλι!
ΑΦΡΟΔΙΤΗμ @cook_8459531
Κι εκεί που μας λέτε ότι πρέπει να είναι πολύ καλά κρυωμένο το κέικ, περιμένω να δω ένα άψογο κομμένο και βλέπω μία αποτυχία. Και μετά μας λέτε \"εεε το δικό μου δεν ήταν πολύ καλά κρυωμένο\". Τι βίντεο με οδηγίες ήταν αυτό ήθελα να ξέρω που ο ίδιος ο ...\"οδηγός\" δεν τηρεί τις ίδιες του τις οδηγίες...
eliza04 @cook_8464357
Δεν είμαι η δημιουργός του βίντεο απλά έπειδη θεωρώ ότι είσαι κάπως άδικη με την κοπέλα ήθελα να απαντήσω. Νομίζω ότι ο σκοπός του βίντεο είναι να δείξει την τεχνική και όχι ότι μπορει η Sitronella να κόψει τέλεια ένα παντεσπάνι, ούτε κανένας είναι υποχρεωμένος να δείξει κάποιες τεχνικές που κανονικά τις πληρώνεις για να τις μάθεις. Επιπλέον δεν θεωρώ ότι ήταν αποτυχία το κόψιμο θα ήταν αποτυχία άμα έσπαγε το παντεσπάνι.
Sitronella @Sitronella
deppie83 στο συγκεκριμένο βίντεο (αν θυμάμαι καλά γιατί έχουν περάσει και χρονια), έχω χρησιμοποιήσει το παντεσπάνι της Τράγας και είναι μια δόση.Αφροδίτη, δε νομίζω πως ήταν και τέλεια αποτυχία στο βίντεο, μια χαρά κόπηκε το παντεσπάνι... Τουλάχιστον μια χαρά για το σκοπό που το ήθελα εγώ :)
Προφανώς και έχεις δίκιο, θα έπρεπε να το έχω αφήσει να κρυώσει καλά, να δείξω πως γίνεται όταν ακολουθείς τέλεια τις οδηγίες, αλλά έχω το ελάττωμα να είμαι βιαστικούλα :) Η τεχνική που δείχνω όμως δουλεύει τέλεια. Δοκίμασέ τη και αν αποτύχεις, έλα ξανά και δώσε και μείον πιρουνάκια!
Προφανώς και έχεις δίκιο, θα έπρεπε να το έχω αφήσει να κρυώσει καλά, να δείξω πως γίνεται όταν ακολουθείς τέλεια τις οδηγίες, αλλά έχω το ελάττωμα να είμαι βιαστικούλα :) Η τεχνική που δείχνω όμως δουλεύει τέλεια. Δοκίμασέ τη και αν αποτύχεις, έλα ξανά και δώσε και μείον πιρουνάκια!
KatiannaG @katianna
to pantespani kopike oloisia k panefkola!!!!! Efxaristoume para poli gia to iperoxo mistiko!!!
tahitian @artist_ea
Ακομα και γι'αυτο εχετε οδηγιες,τι να πω.Ετσι το κανω κι εγω οπως το θυμαμαι μικρη απ'τη μανα μου,απλα χρησιμοποιω κλωστη και κοβει χωρις να κοβεται ποτέ
kimwlos @kimwlos
Πάντα έψηνα το παντεσπάνι σε δυο δόσεις γιατί όσες φορές το έκανα σε μια στην προσπάθεια να το κόψω είχε τα μαύρα του τα χάλια, στραβό και κακορίζικο.
Αεεεεεεεέρα αναφώνησα πρωί πρωι και έκοψα το παντεσπάνι μου παρέα με εσένα, με το βίντεο να παίζει.... μια χαρά! Όχι ότι δεν δυσκολεύτηκα... αλλά πάντα είναι δύσκολο την πρώτη φορά. Τώρα μπορώ να αρχίσω να στήνω την τουρτίτσα μου δειλά-δειλά.
Ευχαριστώ
Αεεεεεεεέρα αναφώνησα πρωί πρωι και έκοψα το παντεσπάνι μου παρέα με εσένα, με το βίντεο να παίζει.... μια χαρά! Όχι ότι δεν δυσκολεύτηκα... αλλά πάντα είναι δύσκολο την πρώτη φορά. Τώρα μπορώ να αρχίσω να στήνω την τουρτίτσα μου δειλά-δειλά.
Ευχαριστώ
