Σχόλια για
Άπαιχτα μπισκοτοκούλουρα της Ελένης
Αννούλα του χιονιά @annoulatouxionia
στη φωτογραφία φαίνονται όμορφα και αφράτα - πώς το καταφέρνετε αυτό χωρίς κανένα διογκωτικό (baking powder ή σόδα);σίγουρα δεν χρειάζεται να βάλουμε κάτι για να φουσκώσουν;ευχαριστώ!
karavour @Irini311979
ούτε μισό κουταλάκι μπέικιν? Είσαι σίγουρη? Πώς θα αφρατέψουν χωρίς το μπέικιν όπως ρώτησε και η Αννούλα παραπάνω?
hayat @hayat2613
κορίτσια δεν χρειάζεται μπεικιν γιατί όπως λέει η συνταγή είναι \"μπισκοτοκούλουρα\", δεν ειναι αυστηρώς κουλουράκια,τα θέλουμε τραγανά, δεν χρειάζεται μπέικιν γιατί δεν θέλουμε να φουσκώσουν , φουσκώνουν τόσο όσο χρειάζεται από μόνα τους , trust me !!!
sasa205 @cook_8463372
χρησιμοποιησα ζαχαρη αχνη και τα εκοψα με κουπ πατ για ευκολια.ο γιος μου δεν θελει αλλο μπισκοτο!ευκολα,γρηγορα,νοστημα!σκεφτομαι να τα βουτηξω σε κουβερτουρα,να τα \"κολησω\" με μερεντα ή μαρμελαδα,να τους βαλω χρωματιστη ζαχαρη...κομμενα σε χριστουγεννιατικα σχηματα θα γινουν τελειο κερασμα ή δωρο!
hayat @hayat2613
Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια, πολύ καλές οι ιδέες σου sasa205, με βάζεις σε πειρασμό. Σκέφτηκα και γω να τα εμπλουτίσω με διάφορα, αλλά μετά σκέφτηκα ότι θα χάσω λίγο σε ευκολία και γρηγοράδα , που τόσο πολύ λατρεύω :), αλλά για τις γιορτές θα ακολουθήσω τη συμβουλή σου. Αστεράκια και καρδούλες με μερέντα στη μέση και τυλιγμένα σε γλάσο λευκής σοκολάτας, διακοσμημένα με χρωματιστή τρούφα μμμμμμμμμ...
roobina @roobina
Γεια σας, επειδη μου ζητανε να τα φτιαξω αμεσα (η μανα μου, σημερα το πολυ αυριο) και επειδη σπιτι παπαλα το βουτυρο, μονο μαργαρινη(!) πειραζει να βαλω μαργαρινη; ολα τα υλικα εχω εκτος απο αυτο... :/
hayat @hayat2613
Γεια σου roobina , κοίτα , κατά τη γνώμη μου , με τη μαργαρίνη χάνουν σε γεύση, το δοκίμασα και γι αυτό το λέω,σε κάποιες συνταγές είναι απαραίτητο να βάλεις αυτά που αναγράφονται ακριβώς ώστε να έχεις και το σωστό αποτέλεσμα.Σαφώς και δε χάθηκε ο κόσμος αν βάλεις μαργαρίνη, απλά να ξέρεις ότι η γεύση δεν θα είναι η ίδια , τουλάχιστον εμένα έτσι μου φάνηκε. Μπορείς να τα κάνεις και να μας πεις πως σου φάνηκαν, και η δόση δεν είναι και μεγάλη ώστε να χαλάσεις και πολλά υλικά, πειραματιζόμενοι μαθαίνουμε, σωστά ?
roobina @roobina
μολις μπηκαν στον φουρνο!! μυριζει ο τοπος πολυ ομορφα... σε λιγο θα μπουν και τα πηρουνακια ;)
roobina @roobina
Γινεται να μην βαλω πεντε πηρουνακια;; ο Μικρος αδελφος μου μουγκριζεε!! χαχα! πολυ φαση! μονο με \"μμμ\" συνενοουμαστε μετα τα κουλουρακια σου! :D\n
hayat @hayat2613
να σαι καλά, χαίρομαι που σας άρεσαν , ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια :)
KAKALELLI @cook_8488113
Μόλις τα έφτιαξα και ειναι τέλεια ,γρήγορα και νόστημα ,εγώ δεν τα έκανα δυπλό χρώμα .αλλα μεσα στην ζύμη έβαλα μισό κουταλάκι με΄ρντα και την έπλασα ..να σαι καλά
Panos39 @cook_8487602
5 πιρουνάκια κι από μένα, αν και κάτι δε μου πήγε καλά στη ζύμη και δεν μπόρεσα να τα κάνω πλεξούδες..όλο κοβότανε...πάντως γευστικώς γίνανε απίθανα...Ευχαριστώ
Panos39 @cook_8487602
οκ...το βρήκα το λάθος...τέλειες πλεξούδες...κι όντως φουσκώσανε και λίγο αν και δεν έχουν μπέικιν κλπ..ΤΕΛΕΙΑ !!!...Μπράβο!!!
Glikoulitsa @cook_8470162
Δεν θα βαθμολογήσω ακόμα γιατί δεν τα έκανα αλλα λείαν συντόμως θα τα δοκιμάσω...Ένα μυστικό να πω μόνο....Καλό θα ήταν να χτυπούσες στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει ένα άσπρο αφράτο μείγμα....Θα γίνουν πιο αφράτα από ότι είναι....
hayat @hayat2613
Λογικά θα γίνουν πιο αφράτα όπως λες Glikoulitsa αν χτυπήσουμε το βούτυρο, αλλά ο σκοπός είναι να παραμείνει μια συνταγή εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη στην παραγωγή της, αλλά και να είναι περισσότερο μπισκοτένια . Η επιτυχία της συνταγής έγκειται στο πόσο γρήγορα και εύκολα γίνεται βασικά και γι αυτό και τη λατρεύω , επειδή δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσω καμία συσκευή παρά μόνο τα χέρια μου :)
nenouka @cook_8488950
Είμαι καινούργια στην παρέα αλλά και καινούργια μαγείρισσα. Έκανα τα μπισκότα και έγιναν τέλεια ιδικά με τον καφέ.
vissinaki @cook_8489239
Απλά τέλεια! Πολύ εύκολα, όλα γίνονται σε ένα μπωλ και μέχρι να το πλύνεις και αυτό.. έτοιμα τα μπισκοτάκια! Θέλει πραγματικά 15 λεπτά και όχι παραπάνω (μη σας ξεγελά η υγρασία τους μόλις βγουν από το φούρνο). Ο γιος μου αλλά και όσοι τα δοκίμασαν τα λάτρεψαν, μπράβο για την πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή.
depy1978 @depy1978
Πεντε πιρουνακια και απο μενα! Μολις τα εφτιαξα και ειναι μμμ τελεια!!! αν και τα εψησα λιγο παραπανω ... Ευχαριστω!
lisa17 @cook_8468692
Και μόνο για την ευκολία τους αξίζουν τα πηρουνάκια! Πολύ νόστιμα και πανεύκολα. Όμως,χρειάστηκε να βάλω περίπου μισό φλυτζάνι αλεύρι παραπάνω για να πλαστεί η ζύμη εύκολα, ενώ τα έψησα και λίγο περισσότερη ώρα.
Έφτιαξα και με σοκολάτα και ανεβάζω φωτογραφία. Να είσαι καλά.
Έφτιαξα και με σοκολάτα και ανεβάζω φωτογραφία. Να είσαι καλά.
anastasiadhm @cook_8489329
Αχ τι μου έχετε κάνει με αυτές τις συνταγές...σας μισώ,σας μισώ,σας μισώ!!!χαχαχα!!!Μ`έχετε καταστρέψει...ότι έχω φτιάξει έχει πετύχει της δέουσας ανταπόκρισης από γνωστούς,συγγενείς και φίλους αλλά καλή μου φίλη αυτά τα μπισκοτοκούλουρά σου είναι όλα τα λεφτά...και εύκολα και γρήγορα και οικονομικά.Όχι 5 αλλά 45 πιρουνάκια καλή μου.Δεν πρόλαβα να τα βγάλω από το φούρνο εξαφανίστηκαν!!!Μία μόνο μικρούλα παρατηρησούλα όχι τίποτα το τρομερό κι όχι μόνο για σένα αλλά για όλους τους φίλους που ανεβάζουν τις αξιόλογες συντάγες τους,αν ήταν εύκολο να αναφέρετε αν πρέπει να βάζουμε αέρα ή αντιστάσεις στην προθέρμανση αυτό γιατί κάποιες φορές παίζει ρόλο.Κατά τ`άλλα σ`ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή θα την τιμήσω δεόντως και με τις παραλλαγές βεβαίως βεβαίως...
hayat @hayat2613
ευχαριστώ πολύ :) να σαι καλά, να σου πω την αλήθεια πότε τα κάνω στον αέρα πότε στις αντιστάσεις , νομίζω πιο συχνά στις αντιστάσεις τα κάνω , δοκίμασε αντιστάσεις, ούτως ή άλλως δεν φουσκώνουν , οπότε δεν χρειάζεται ο αέρας για να αφρατέψουν να φουσκώσουν, ελπίζω να σε κάλυψα φίλη μου! :)
anastasiadhm @cook_8489329
Ναι όντως κι εγώ κάπως έτσι το σκέφτηκα και το έκανα στις αντιστάσεις,οκ,ήταν τόσο απλή η συνταγή που δεν έχει και κάποια δυσκολία που αυτό ήταν σταγόνα στον ωκεανό :)σ`ευχαριστώ για την απάντησή σου καλά μαγειρέματα και να πεις στην ξαδέρφη σου να σου δώσει και καμιά αλλη έτσι εύκολη συνταγή,για μια φίλη μου πες είναι :):):):)να`σαι καλά και πάντα τέτοια!
athanasia7755 @cook_8452346
πάρα πολυ ωραία μπράβο \nεγω εβαλα αντι κακαο πορτοκαλι \nκαι κανελα...και γινανε πολυ νοστιμα \nμπραβο πανευκολα
efrossyni @cook_8477303
Τα εκανα κι εγω και τα τσακισαμε την ιδια μερα! Πιστευω οτι μπορει κανεις να κανεις απειρες παραλλαγες με προσθαφαιρεση υλικων (αρωματων) κατι που τα κανει ακομα πιο φανταστικα! Εχω ερωτησουλα: εχει δοκιμασει κανεις να τα κοψει με κουπ πατ? η πιστευετε οτι θα γινουν χαλια? να το τολμησω?
hayat @hayat2613
Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια . Δεν τα έχω δοκιμάσει με κουπατ αλλά γιατί όχι, μια χαρά πιστεύω ότι θα βγουν.Ίσως χρειαστεί όμως να αλλάξει ο χρόνος ψησίματος αναλόγως με το αν θα είναι πιο λεπτά ή πιο χοντρά απ\' ότι τα κάνουμε κανονικά.Δοκίμασέ τα αν θες και θα περιμένουμε σχόλια.
stavrosdiaport @cook_8491957
Αν ακουγατε το μμμμμμμμμμ απο τον 5χρονο γιο μου θα καταλαβαινατε ποσο νοστιμα ειναι ωραια γρηγορα και ευκολα να εισαι καλα
karavour @Irini311979
απίθανα, αν και πολύ βουτυράτα! Μπράβο στην ξαδέρφη ελένη :)\nΈφτιαξα πλεξούδες και έβαλα στο μισό μείγμα μια γεμάτη κουταλιά κακάο. Έβαλα 2 βανίλιες και τα έψησα 27 λεπτά στους 175 σε αντιστάσεις, για να μου γίνουν τραγανά, γιατί στο χρόνο που αναφέρεις, ήταν τελείως άψητα! Ευχαριστούμε για τη συνταγή
Rozana200406 @cook_8471543
Δεν τα εφτιαξα,αλλα τα εφαγα απο την karavour μας!Τελεια!\nΤραγανα οπως μ αρεσουν.Εννοειται θα τα κανω κι εγω τωρα ;)
hayat @hayat2613
Κορίτσια ευχαριστώ πολύ. Ως προς το χρόνο ψησίματος , ο φούρνος μου είναι πολύ δυνατός η αλήθεια είναι, στα 15 λεπτά στους 180 μου γίνονται πολύ τραγανά , μια φορά τα ξέχασα στο 20λεπτο και ψιλοάρπαξαν .Οπότε προσαρμόζουμε τους χρόνους και τις θερμοκρασίες σύμφωνα με την κουζίνα μας.
hayat @hayat2613
Αααα και φυσικά το μέγεθος που τα πλάθουμε παίζει το ρόλο του στο ψήσιμο, εγω προσωπικά τα προτιμώ σχετικά μικρά και όχι στο μέγεθος των κλασικών κουλουριών
moustarda @cook_8454343
Ενδιαφέρουσα συνταγή και φαίνεται πολύ εύκολη και γρήγορη. Μια ερώτηση μόνο. Τι εννοείς βούτυρο και όχι μαργαρίνη; Εγώ όλα βούτυρα τα λέω. Μήπως εννοείτε αυτό που αλείφουμε σε ψωμί πχ ή τα τύπου κερκύρας; Ξέρω χαζή ερώτηση αλλά με μπερδεύει λίγο
hayat @hayat2613
Καθόλου χαζή ερώτηση μουστάρδα. Λοιπόν, μαργαρίνη είναι η φυτικής προέλευσης λιπαρή ουσία, όπως το βιτάμ για επάλειψη ή το τετράγωνο βιτάμ που βάζουμε στα γλυκά. Βούτυρο είναι η ζωικής προέλευσης λιπαρή ουσία από αγελαδινό ή άλλο γάλα. Το \"Τύπου Κέρκυρας\" είναι βούτυρο, ωστόσο εγώ χρησιμοποιώ απλό βούτυρο από αγελαδινό γάλα. Έχει πολύ μεγάλη διαφορά στη γεύση η μαργαρίνη από το βούτυρο και ορισμένα γλυκά είναι καλό να τα κάνουμε με βούτυρο.Ελπίζω να σε κάλυψα :)
zafirenia @cook_8461587
Πολύ νόστιμα.Έβαλα και εγώ 2 βανίλιες και μύρισε όλο το σπίτι.Ευχαριστώ για την συνταγή.
unicorn @cook_8462518
Δεν ενθουσιαστήκαμε στο σπίτι. Ίσως φταίει το ότι έβαλα πρόβειο βούτυρο και μύριζαν έντοντα, + ότι η ζύμη τριβόταν κ δεν ήταν εύκολο το πλάσιμο. Εντωμεταξύ και μετά το ψήσιμο, το ίδιο μπισκότο αλλού ήταν τραγανό και αλλού μαλακό :> θα ξαναδοκιμάσω με μαργαρίνη κ θα επανέλθω, ίσως κάτι έκανα λάθος
hayat @hayat2613
unicorn , αν θες τη γνώμη μου , οτιδήποτε γίνεται με πρόβειο βούτυρο, δεν τρώγεται (κατά τα γούστα μου),μυρίζει υπερβολικά και δίνει μια περίεργη γεύση, βάλε ένα απλό βούτυρο 250 γραμμαρίων πχ λούρπακ και μην μπερδεύεσαι και προσθέτεις πολύ περισσότερο αλεύρι. Για να είναι τραγανά το μέγεθός τους πρέπει να είναι μικρό και σχετικά λεπτό, όχι όπως τα πασχαλινά κουλουράκια που είναι μεγάλα , ίσως να θέλουν και λίγο περισσότερο ψήσιμο για να σου τραγανίσουν , κάθε φούρνος είναι διαφορετικός.Προσωπικά είναι από τις λίγες συνταγές που μου πετυχαίνουν πάντα.
hayat @hayat2613
επίσης να σου πω unicorn, μη βάλεις μαργαρίνη, δεν θα γίνουν τόσο καλά, θέλουν βούτυρο σίγουρα , απλά όχι πρόβειο ή οτιδήποτε μυρίζει έτσι όπως πχ το Κέρκυρας, που κι αυτό μυρίζει αρκετά.Ένα απλό αγελαδινό βουτυράκι
mariaefrserres @cook_8492285
Δοκίμασα να κάνω τα κουλουράκια, αλλά δυστυχώς όσο κι αν έπλασα τη ζύμη, τριβόταν και διαλυόταν...Αποτυχία...Σνιφ...Γιατί;;;
hayat @hayat2613
Τι να πω...Δεν μου έχουν αποτύχει ποτέ. Ακολούθησε κατά γράμμα τη συνταγή και μην υπερβάλλεις με το αλεύρι, καλύτερα να κολλά , ειδάλλως σίγουρα θα τρίβεται. Αν δεν σου γίνουν ξανά, τότε μπορεί να οφείλεται στο αλεύρι που χρησιμοποιείς.Την έχω πατήσει σε άλλες συνταγές και μάλιστα με ακριβά άλευρα.
despoulini @cook_8496739
Η συνταγή τα σπάει συγχαρητήρια πανεύκολη και μοσχοβολάει ολο το σπίτι απο το φρέσκο βούτυρο. Έχω όμως μια παρατήρηση τήρησα ευλαβικά τη συνταγή αλλα βγαίνουν λίγο παραπάνω γλυκά μπορείς να μου πεις με τι ποτήρι μετράς; χρησιμοποιείς το ίδιο που μετράς το αλεύρι;ευχαριστώ!!!
sfour00 @cook_8452493
Πολύ καλή και εύκολη συνταγή. Κυρίως γιατί τα κουλουράκια πλάθονται πολύ εύκολα. Μια μόνο παρατήρηση: νομίζω πως την επόμενη φορά θα ελλατώσω λίγο τη ζάχαρη γιατί μου άπλωσαν και κάτι παρόμοιο έπαθα κάποτε με κουραμπιέδες:-).
evaki_26 @cook_8495973
Μόλις τα έβγαλα από το φούρνο, δίχρωμα τα έκανα. Είναι πολύ νόστιμα και πανεύκολα!!! Μπράβο! :)
evi83 @cook_8455654
Εξαιρετική συνταγή! πεντανόστιμα κουλουράκια, γίνονται πανεύκολα και μοσχοβολάει όλο το σπίτι!! ιδίως με σταγόνες σοκολάτας είναι φοβερά! μπράβο!
celeste @cookrania
Τα έφτιαξα χθες και πολύ αμφιβάλλω ότι θα μας φτάσουν για αύριο και είμαστε μόνο δύο άτομα. Ξετρελαθήκαμε! Συγχαρητήρια!
vasilikh tsol @cook_8498426
para polu nostima mpravo....an kai egw xreiasthka parapanw apo 15\' gia na mou ginoun tragana molis eginan omws,,,,,,
Stalitsa D @cook_8496240
Τέλεια τα μπισκοτοκουλουράκια σου Συγχαρητήρια! Εγώ αντί για ζάχαρη κρυσταλλική έβαλα άχνη ζάχαρη και μου έγιναν και πάλι τέλεια!!!! Σε κάποια μέσα έβαλα και μερέντα και ξετρελάθηκαν τα παιδιά μου!!!!
anastasia_g @cook_8498638
Καταπληκτικη συνταγή. Ο άντρας μου ξετρελάθηκε. Είναι η 5η φορά που τα φτιάχνω αλλά δεν είχα βρεί χρόνο να σε ευχαριστήσω. Σου αξίζουν τα 5 πηρουνάκια και με το παραπάνω. Μόνο που εγώ βάζω 3/4 του φλυτζανιού ζάχαρη γιατί δεν τα θέλουμε πολύ γλυκά. Εύχομαι οι άγιες αυτές μέρες να φέρουν ευτυχία σέ όλους. Καλά Χριστούγεννα.
ευελινα @cook_8499331
τα εχω κανει κ σε μια ωρα ειχαν εξαφανιστει ο αντρας μου κ τα παιδια της γειτονισσας οπως κ ο αντρας της ειχαν παλαβωσει υπεροχα κουλουρακια κ εκανα κ μια πατεντα με κροκο αυγου οταν αρχισαν να γινοντε εβερξα τα κουλουρακια με λιγο κροκο που φυσικα τον ειχα αραιωσει με λιγο γαλα κ γιναν λαμπερα κ πεντανοστιμα
Demi79 @cook_8455860
Aπίθανα!
Μετέτρεψα τη συνταγή σε γραμμάρια (προτιμώ πάντα αυτόν τον τρόπο) κι έβαλα παραπάνω κακάο, η αντίθεση των γεύσεων ήταν υπέροχη!...
Ήταν τραγανά εξωτερικά και μαλακά εσωτερικά, εθιστικά από κάθε άποψη.
Τα έφαγα για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό χα χα!
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
Μετέτρεψα τη συνταγή σε γραμμάρια (προτιμώ πάντα αυτόν τον τρόπο) κι έβαλα παραπάνω κακάο, η αντίθεση των γεύσεων ήταν υπέροχη!...
Ήταν τραγανά εξωτερικά και μαλακά εσωτερικά, εθιστικά από κάθε άποψη.
Τα έφαγα για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό χα χα!
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
athanasia7755 @cook_8452346
πραγματικα τελεια πανευκολα εγω τα εκανα με πορτοκαλι και κανελα και εγιναν υπεροχα
lucib @cook_8495828
Τα έφτιαξα χθές και μου βγήκαν υπέροχα! Τέλεια συνταγή και τέλειο συνοδευτικό για το τσάι!! Την εκτέλεσα ακριβώς απλώς έβαλα λίγο περισσότερο αλεύρι (νομίζω πως το αυγό μου όμως ήταν λιγο μεγάλο). Ευχαριστώ.
hayat @hayat2613
Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Είχα πολύ καιρό να μπω λόγω έλλειψης pc !!!Να απαντήσω έστω και ετεροχρονισμένα στη φίλη που με ρώτησε για το ποτήρι που χρησιμοποιώ. Χρησιμοποιώ το κλασικό φλιτζάνι για τα τσάι ή του διπλού ελληνικού , όχι ποτήρι ,γιατί τα γραμμάρια είναι διαφορετικά.
λεμοναδα @cook_8468377
Τα έφτιαξα πριν από κανένα 3μηνο και αυτό που θυμάμαι είναι όταν ήταν φανταστικάαααααααα!
Gratis @cook_8495441
Σε γεύση έγιναν πολύ νόστιμα. Το μόνο πρόβλημα ήταν οτι η ζύμη κοβόταν εύκολα και έσπαγε. Την επόμενη φορά θα την βάλω στον αρτοπαρασκευαστή να μου τη ζυμώσει μήπως γίνουν καλύτερα.
hayat @hayat2613
Λίζα, έπρεπε να βάλεις λιγότερο αλεύρι. Η ζύμη τρίβεται από το υπερβολικό αλεύρι. Μην το φοβάσαι δεν θα σου κολλήσει στα χέρια. Λιγότερο αλεύρι. Όσο για την καστανή ζάχαρη, καμία σχέση στη γεύση με την άσπρη. Προσωπικά δεν μου αρέσει καθόλου η καστανή , μου έχει χαλάσει αρκετές συνταγές. Αυτή η συνταγή μοιάζει με κουραμπιεδάκια . Μόνο λευκή ζάχαρη !!!
Dawn @cook_8496661
5 πιρουνακια κ απο μενα αν κ πρεπει να με αποζημιωσεις για τα εγκαυματα που θα παθουν τα μικρα στη γλωσσα αν συνεχισουν να τα τρωνε μεσα απο το ταψι καυτα!χααχαχχαχαχαχαχα εξαφανισαν το 1ο ταψι κ το αλλο εχει γλυτωσει απλα κ μονο επειδη βρισκετε στο φουρνο!μπραβο κ σε σενα κ στη ξαδερφη Ελενη...σας ευχαριστω παρα πολυ :)
bibliofagos @cook_8481412
Δεν πρόσθεσα ψηφίδες σοκολάτας, αλλά χώρισα το μείγμα και έβαλα στο μισό κακάο. Η ζύμη είναι πολύ εύκολη και \"δουλεύεται\" ωραία. Όμως η ζάχαρη μας φάνηκε πολλή. Κατά τα άλλα ήταν τραγανά και μοσχοβολιστά.
ΓΚΙΛΙ @cook_8465822
πραγματικά πολύ γρήγορα κ πολύ γευστικά. απλά δυσκολεύτηκα λίγο με την ζύμη γιατί ήταν πολύ μαλακιά κ δεν πλαθόταν κ μάλλον θέλει για λίγη ώρα ψυγείο κ μετά πλάθεται πιό καλά.
Σουλτάνα @cook_8463724
παρα πολυ νοστιμα τα παιδια ξετρελαθηκαν μονο που με δυσκολεψε στο πλασιμο αλλα χαλαλι
roobina @roobina
Επειδη η ζυμη τριβει πολυ, μηπως αν εβαζα ενα αυγο παραπανω να ηταν πιο ευκολα στο πλασιμο;;
kanelitsa @cook_8453638
Πολύ εύκολα και γευστικά, το κακάο ταιριάζει πολύ. Μόνο που μου φάνηκε λίγο περισσότερη η ζάχαρη, την επόμενη φορά θα την ελαττώσω ελαφρώς.
hayat @hayat2613
Κορίτσια γεια σας. Συγγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση. rooblna , καλύτερα βάλε λιγότερο αλεύρι και άστο λίγο στο ψυγείο. Η ποιότητα και το είδος του αλεύρου παίζουν ρόλο. Όσο για τη ζάχαρη ,που ανέφερε κάποια άλλη φίλη μας, αυτά είναι γούστα. Φυσικά και μπορείς να προσθέσεις λιγότερη αν δεν τα θες τόσο γλυκά.
anemos @cook_8451817
Πέντε πιρουνάκια για αυτά τα νοστιμότατα μπισκοτάκια!!!
Η συνταγή ήταν απλή και γρήγορη(αν και εγώ προσωπικά θα την προτιμούσα σε γραμμάρια γιατί κούπα από κούπα έχει διαφορά)
Στο μείγμα πρόσθεσα μια βανίλια, ένα φακελάκι βανίλια-ζάχαρη με άρωμα πορτοκάλι και ξύσμα πορτοκαλιού και τα μπισκοτάκια εκτός από πεντανόστιμα έγιναν και αρωματικά.
Η συνταγή ήταν απλή και γρήγορη(αν και εγώ προσωπικά θα την προτιμούσα σε γραμμάρια γιατί κούπα από κούπα έχει διαφορά)
Στο μείγμα πρόσθεσα μια βανίλια, ένα φακελάκι βανίλια-ζάχαρη με άρωμα πορτοκάλι και ξύσμα πορτοκαλιού και τα μπισκοτάκια εκτός από πεντανόστιμα έγιναν και αρωματικά.
MariaEm. @cook_8496249
Μόλις βγήκε το πρώτο ταψι!! Νόστημα και μυρωδάτα!! Δεν άντεξα όμως και τα εκανα με αλευρι που φουσκώνει μόνο του βγήκαν παχουλά και τραγανά :)
DEMI.K @cook_8503564
Τέλεια συνταγή μπραβο!την φτιάχνω 3η φορά σε 15 ημέρες.Πρόσθεσα 1/2φλ.τριμμένο φουντούκι,1κ.γ κανέλα κ 2κ.γ μπεικιν.ΥΠΕΡΟΧΑ
nekt22 @cook_8504099
φαινονται ευκολα κ νοστιμα θα προσπαθησω να τ κανω κ εγω μπραβο σου κ σενα κ ολους οσους μας ανεβαζουνε συνταγες k μαθενουμε κ εμεις!
bluevayera @cook_8479925
οντως ειναι απαιχτα!!!!!τωρα τα εφτιαξα κ πηγαινοερχομαι στην κουζινα κ τσιμπάω απο ένα!!!!
hayat @hayat2613
Sofiabk, δεν θα σου πρότεινα το βιτάμ. Δεν θα είναι η γεύση ίδια. Τα έχω κάνει και με βιτάμ και δεν μου άρεσαν . Όλη η γεύση είναι στο βούτυρο. ΠΡΟΣΟΧΗ, ΟΧΙ ΠΡΟΒΕΙΟ, ΟΧΙ ΚΕΡΚΥΡΑΣ, ΜΥΡΙΖΟΥΝ ΠΟΛΥ. Αγελαδινό βούτυρο, όπως το Λούρπακ. Μπορεί να είναι ακριβότερο το βούτυρο,αλλά αξίζει τον κόπο.
DEMI.K @cook_8503564
Σήμερα πρόσθεσα το χυμό & το ξύσμα 1 πορτοκαλιού.
Μείωσα την ζάχαρη στο μισό & εκτός απο κοτσιδάκια έφτιαξα μερικά με κουπάτ.!Τέλεια!
Μείωσα την ζάχαρη στο μισό & εκτός απο κοτσιδάκια έφτιαξα μερικά με κουπάτ.!Τέλεια!
aggelos30 @cook_8505260
Είναι πολύ εύκολα όντως !! Βέβαια εγώ δεν είμαι πολυ fan του βουτύρου και θεωρώ ότι επίσης είναι πολύ γλυκά θέλει λιγότερο ζάχαρη !! Επίσης έριξα σταγόνες κουβερτούρας και όχι κακάο.
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
Αντικατέστησα το βούτυρο με καλαμποκέλαιο.Μου πήρε μεγαλύτερη ποσότητα και τριβόταν υπερβολικά η ζύμη.Έγιναν όμως καταπληκτικά.Έλιωναν στο στόμα!Κατά τα άλλα, λίγα υλικά, πανεύκολη παρασκευή.Για'αυτό και τα 4 πηρουνάκια.
moustarda @cook_8454343
Πάρα πολύ εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη με μια μικρή επιφύλαξη για τη ζάχαρη (θέλει λιγότερη για τα γούστα μου). Όμως φούσκωσαν ωραία, ήταν εύπλαστα και σηκώνει πολλές παραλλαγές. Έκανα τη διχρωμία με τις πλεξούδες, θα τα ξανακάνω σίγουρα και με κουπ πατ και με διάφορες προσθήκες. Ευχαριστούμε!
sugarevi @cook_8492559
Αφού κατάφερα να βρω τη σωστή σύσταση της συνταγής μετά απο πολλές προσθέσεις υγρού - αλευριού πέτυχα επιτέλους μια ωραία ζύμη. Τα μπισκότα ήταν γευστικότατα αλλά δεν μου φούσκωσαν, μου άπλωσαν. (Ίσως έκανα εγώ κάτι λάθος στο ψήσιμο). Άποκλείεται πάντως η ζύμη να βγαίνει εύπλαστη με μόνο αυτά τα υλικά. Δεν έχει καθόλου υγρό! Το ένα αυγο δεν είναι αρκετό να ομογενοποιήσει τη ζύμη. Εγώ εξ αρχής έβαλα δίκροκο αυγό και αν κ ζύμωσα πολύ η ζύμη ήταν τρίμματα. Την βάζω στον αρτοπαρασκευαστή να ζυμωθεί 10' κ πάλι τρίμματα. Πρόσθεσα το χυμό ενός πορτοκαλιού κ τότε ήρθε το θαύμα! Μας άρεσαν όμως και θα τα ξανακάνω. Ευχαριστούμε.
fragi @cook_8507634
είναι απλά υπέροχα ..... δε ξέρω τι μπορεί να κάναμε λάθος αλλά δε μπορέσαμε να φτιάξουμε πλεξουδίξες γιατί η ζύμη κοβότανε.... όμως με τα κουπάτ έγιναν μούρλια....τη πάτησα λίγο γιατί δε τα έψησα 15 λεπτά γιατί παραήτανε μαλακά και τα άφησα λίγο παραπάνω με αποτέλεσμα να έχουν γίνει πέτρα.... 5 πηρουνάκια γιατί είναι πολύ εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη!!
kanty @cook_8464548
Καλησπέρα από μένα.Λέω να κάνω μερικά κουλουράκια και έτσι όπως κοιτάζω τη συνταγή σου σκέφτομαι μήπως είναι σαν κουραμπιέδες στη γεύση????Τα υλικά πάντως είναι ίδια.
vassokaena @cook_8503356
Μόλις τα έφτιαξα και είναι τέλεια!!!!!Τα φτιάξαμε με τη μικρή μου και διασκέδασε πολύ γιατί καναμε πολλά σχέδια!Είναι πεντανόστιμα...νομίζω πως δε θα μείνουν για αύριο!!!Μπράβο!!!!
vat @cook_8508031
πολύ ωραία!προσθεσα ξυσμα ενός μικρου πορτοκαλιου και μισου λεμονιου γιατι δεν συμπαθω πολύ την μυρωδια βουτύρου.εγιναν πολύ καλα!με ταλαιπωρησαν λιγο στο πλασιμο γιατι η ζυμη ηταν παρα πολύ μαλακη,σκεφτηκα να την εβαζα λιγο στο ψυγειο αλλα δεν προλαβαινα...παντως ακουσα τα καλυτερα!
moustarda @cook_8454343
Έχω ξανασχολιάσει και βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή αλλά δε μπορώ να μην ξαναβάλω πηρουνάκια. Είναι πανεύκολη, τα μικρά μου έχουν ξετρελλαθεί και μου τα ζητάνε συνέχεια. Τα κάνω με κουπ πατ, τα έχω κάνει με σταγόνες σοκολάτας, τα έχω κάνει δίχρωμα και αρέσουν πάντα. Επειδή διαβάζω σχόλια για τη ζύμη έχω να πω ότι εγώ βάζω στο φουρνο μικροκυμάτων το βούτυρο να έρθει να λιώσει (όχι να καεί), αφου το κόψω κομμάτια σε ένα βαθύ πιάτο. Κάνω αυτή τη διαδικασία μέχρι να μαζέψω τα υλικά και μετά το προσθέτω και αυτό. Δεν είχα θέμα με τη ζύμη έτσι παρά μόνο όταν το είχα βάλει πιο σφιχτό. Δοκιμάστε το κι έτσι.
themelaki @cook_8477838
Τα δοκίμασα με μια μικρή παραλλαγή, δεν έβαλα κακάο αλλά έβαλα 1 σοκολάτα με αμύγδαλα λιωμένη μέσα και έγιναν πραγματικά τέλεια! Ευχαριστώ για τη συνταγή!
pitsira @cook_8510421
τώρα τι να πω? ειμαι εντελώς ΑΣΧΕΤΗ με την μαγειρική και επειδή δε μου αρέσει καθόλου όλα βγαίνουν άνοστα. Συγχαρητήρια για την καταπληκτική συνταγή ήταν νοστιμότατη!!! Πρώτη φορά στη ζωή μου έκανα κάτι και τρωγότανε! έβαλα τριμμένη καρύδα μέσα και την επόμενη φορά (αποψε δηλαδή) θα βάλω πολύ λιγότερη ζάχαρη γιατί τα θέλω λιγότερο γλυκά. ελπίζω να υπάρχουν και άλλες τόσο εύκολες συνταγές γιατί είμαι ο άνθρωπός σου!
Thodoris Avetidis @cook_8512415
Εαν βάλουμε κανέλα έτσι για πουτανιά, δε θα μετατραπούν σε κουλουράκια κανέλας;
klairi @cook_8513348
Φαίνεται απλό,δεν έχω κάνει ποτέ κουλουράκια,θα προσπαθήσω σήμερα!!Με το κουπατ θα είναι εύκολο ή θα κολλάει η ζύμη??Γιατί δε νομίζω ότι θα μπορέσω να κάνω πλεξουδίτσες.... :)
MARIA NTAGAKI @cook_8499263
Νοστιμότατα!! Μόλις βγήκαν απο το φούρνο και έχει μυρίσει όλο το σπίτι. Έβαλα δυο βανίλιες και δεν γέμισα όλο το φλυτζάνι με την ζάχαρη,και παλι αρκετά γλυκά μου βγήκαν. Την επόμενη φορα θα βάλω ξύσμα απο πορτοκαλί που μας αρεσει πολυ. Πέντε πηρουνακια για την γεύση, το άρωμα!!!
Nads @cook_8515649
Δεν ξέρω για πιο λόγο, αλλά είχαν λίγο αλμυρή γεύση...Χρησιμοποίησα αλέυρι που φουσκώνει μόνο του (γιατί δεν είχα άλλο) και άχνη ζάχαρη (1 ποτήρι). Έχετε ιδέα τί μπορεί να έφτεξε; :(
elsa22 @cook_8469296
τα βαθμολόγησα πριν ένα μήνα, γι αυτό έσβησα τώρα τη βαθμολογία!πάντως τα κουλουράκια είναι τέλεια, μην τα αφήσετε όμως παραπάνω όπως τα έκανα εγώ αυτή τη φορά και μου έγιναν σαν παξιμαδάκια!!γευστικότατα, αλλά παξιμαδάκια!!15 λεπτά είναι υπεραρκετά για να γίνουν τέλεια!!
Toothfairy @cook_8454361
Α παι χτα!! εγώ στο λευκό μείγμα έβαλα και λίγο ξύσμα πορτοκάλι και στο σοκολατένιο λίγη κανέλα... Τα λατρευωωωω!
mariagal @cook_8490373
καλά, έχω πάθει σοκ με τη νοστιμιά! Θα σας πω τη δική μου παραλλαγή:
μου βγήκε τριφτή κι εμένα η ζύμη, οπότε, για να την πλάσω, πρόσθεσα χυμό από ένα πορτοκάλι, το ξύσμα του κι έβαλα και μια κουταλιά κακάο στο τέλος. Το αποτέλεσμα, φανταστικό!!!
μου βγήκε τριφτή κι εμένα η ζύμη, οπότε, για να την πλάσω, πρόσθεσα χυμό από ένα πορτοκάλι, το ξύσμα του κι έβαλα και μια κουταλιά κακάο στο τέλος. Το αποτέλεσμα, φανταστικό!!!
katerinuli @cook_8476783
Μολις βγηκαν απο το φουρνο , το σπιτι μοσχομυριζει και εχουν φαγωθει κιολας τα μισα!!!! :)
liana84 @liana_1984
Πολύ εύκολη συνταγή! Πολύ νόστιμα και τραγανά απλά για μένα χρειάζονται λιγότερη ζάχαρη.
kamelia8 @kamelia8
Η γεύση τους είναι υπέροχη και το άρωμα εξαιρετικό! Πρόσθεσα και λίγο γάλα στη ζύμη καθώς ζύμωνα, γιατί ήταν πολύ στεγνή.
ioanna36 @ioanna36
Καλημερα ..Αν και ακομη δεν τα εχω δοκιμαση βαθμολογω προκαταβολικα λογω της ευκολιας της συνταγης ....Μολις τα δοκιμασουν οι δυδυμουλες μου θα επανελθω ξανα....
StaviPapa @StaviPapa8
Δεν έχω λόγια... καλύτερα και απο ζαχαροπλαστείου!!!!!!!! Έβαλα ζάχαρη άχνη 1,5ποτήρι, απο αυτή που είχε μείνει απο λουκουμια τριαντάφυλλο παρακαλώ, πρόσθεσα 2 βανίλιες, και ένα τσικ γάλα Νουνου εβαπορέ περίπου 2κτ σούπας.... Τι να πω... φεύγω για να αγοράσω βούτυρο και να κάνω και άλλα!!!! Τα έκανα μπαλίτσες, τύπου δίχρωμα βουτήματα και μου βγήκαν 46κομμάτια. ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ!!!
irinimaria @cook_8504629
molis dokimasa ta kulurakia su ti na se po exeretika sigura tha ta xanakano.
irinimaria @cook_8504629
molis dokimasa ta kulurakia su ti na se po exeretika sigura tha ta xanakano.me tin moni diafora oti den evala kakao ke eliosa kuvertura galaktos gia na ftiaxo sokolatenia zimi ke evala ke 1/2 kutalaki gliku baking ke mu ginane babatsika.oso gia to shima min to sizitas hahahahaha ute kupat iha ute me tis plexudes to eho ta eplasa balaki ke evaza ton dikti sti mesi ke egine telio.se efharistume gia ti sintagi
Πελάκι @cook_8522010
έκανα και εγώ την συνταγή και μου άρεσαν πολύ τα μπισκοτάκια. του φίλου μου του φάνηκαν πολύ γλυκά. αλλά μου βγήκαν αρκετά σκληρά, ίσως φταίει κ το φουρνάκι μου και δεν τα ψήνει καλά ή εγώ που ίσως τα άφησα παραπάνω από όσο έπρεπε. πάντως μου βγήκαν γύρω στα 60 μπισκοτάκια και τα έκανα αρκετά μεγάλα
nancy111215 @cook_8526744
Καλησπέρα απο μένα!
Έκανα τη συνταγή σήμερα.Δυστυχώς μου βγήκαν εντελώς άγευστα! Χρησιμοποίησα όλα τα υλικά, εκτός απο κακάο που το αντικατέστησα με μερεντα.Τι μπορεί να μην πήγε καλά;
Έκανα τη συνταγή σήμερα.Δυστυχώς μου βγήκαν εντελώς άγευστα! Χρησιμοποίησα όλα τα υλικά, εκτός απο κακάο που το αντικατέστησα με μερεντα.Τι μπορεί να μην πήγε καλά;
strada @cook_8475267
ειναι οντως απαιχτα στην γευση,παρα πολυ ευκολα και γρηγορα,ευχαριστουμε για την συνταγη!εγω απλα την επομενη φορα θα μειωσω λιγο την ζαχαρη γιατι τα εκανα για κολατσιο για το παιδι κι ειναι αρκετα γλυκα.
