τραχανά γλυκό • μέτριες πατάτες βρασμένες χωρίς τη φλούδα τους και λιωμένες με ένα πιρούνι (όχι πουρέ) • τυρί φέτα • αυγά • γάλα πλήρες ή και κατσικίσιο (μπορεί να χρειαστεί λίγο ακόμα ανάλογα τον τραχανά). • λάδι • λεμόνι (το ξύσμα του) • δεντρολίβανο φρέσκο, ψιλοκομμένο • αλάτι επιπλέον ανάλογα με το τυρί
