Σχόλια για
Κουραμπιέδες σαν αγοραστοί
leangourmet @cook_8471582
Κάποιες διευκρινίσεις θα ήταν χρήσιμες εδώ:\r\n\r\n1. το βαζάκι με το βούτυρο γάλακτος πόσο είναί; 250 γρ.; περισσότερο;\r\n2. τα δύο πιατελάκια του καφέ πόση άχνη είναι; (μέτρηση σε γρ. ή τουλάχιστον σε φλ. θα βοηθούσε - πιατάκι από πιατάκι διαφέρει).\r\n3. τα 2 πακέτα άχνη των πόσων γρ.; σ/μ από σ/μ διαφέρει (μισόκιλα και τέταρτα π.χ.)\r\n4. και το αλεύρι μαλακό ή γ.ο.χ.;\r\n\r\nΚαι ειλικρινά: μαργαρίνη στον κουραμπιέ; όταν έχουμε χρησιμοποιήσει βούτυρο γάλακτος για τα αμύγδαλα;\r\n\r\nΤο \"σαν αγοραστοί\" μήπως εννοεί ακριβώς αυτό;
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
1,5 αλευρι με 200gr αμυγδαλο ?Μα στον κουραμπιε το βουτυρο και το αμυγδαλο ειναι που ξεχωριζει αλλιως εχεις ενα κουλουρακι με ολιγα αμυγδαλα.
cuoco @cook_8483650
δεν χρειαζεται η μαργαρινη για να πλαστουν. με βουτυρο γαλακτος πλαθονται τελεια
