Σχόλια για
Μοσχαράκι με φασολάκια
nodin @cook_8492904
Πολύ φοβάμαι ότι έχει γίνει κάποιο λάθος με τους χρόνους στη χυτρα ταχύτητας, το κρέας ναι χρειάζεται 20 λεπτά αλλά τα φασολάκια αν τα αφήσεις κι αυτά τόσο μάλλον θα γίνουν πολτος.
christmast @christ_mast91
marilu07, ευχαριστώ για την ψήφο σου!
nodin, κάθε εστία είναι διαφορετική. Είχα κι εγώ την ίδια επιφύλαξη όταν πρωτοδοκίμασα να φτιάξω αυτή τη συνταγή. Κατάφερα να κρατήσω τον έλεγχο της χύτρας τελικά! Παρ\'όλ\'αυτά, αν νομίζεις ότι τα φασολάκια σου θα διαλυθούν, μπορείς να κάνεις το εξής κόλπο: βράζεις πρώτα το κρέας για 10\'. Στη συνέχεια, προσθέτεις τα φασολάκια και τα υπόλοιπα υλικά και λίγο νερό ακόμα και συνεχίζεις το βράσιμο για άλλα 10-15\'. Ελπίζω να σε κάλυψα!
nodin, κάθε εστία είναι διαφορετική. Είχα κι εγώ την ίδια επιφύλαξη όταν πρωτοδοκίμασα να φτιάξω αυτή τη συνταγή. Κατάφερα να κρατήσω τον έλεγχο της χύτρας τελικά! Παρ\'όλ\'αυτά, αν νομίζεις ότι τα φασολάκια σου θα διαλυθούν, μπορείς να κάνεις το εξής κόλπο: βράζεις πρώτα το κρέας για 10\'. Στη συνέχεια, προσθέτεις τα φασολάκια και τα υπόλοιπα υλικά και λίγο νερό ακόμα και συνεχίζεις το βράσιμο για άλλα 10-15\'. Ελπίζω να σε κάλυψα!
dcroula @Roula1505
Νόστιμο φαγάκι.
Το έκανα στην χύτρα, σε 2 στάδια. Πρώτα το μοσχαράκι και μετά πρόσθεσα και τα φασολάκια. Μάλλον όμως μου έπεσε παραπάνω νεράκι και δεν μου χίλωσε όπως συνήθως.
Πρόσθεσα και μια πατάτα μέσα στο φαγητό.
Το έκανα στην χύτρα, σε 2 στάδια. Πρώτα το μοσχαράκι και μετά πρόσθεσα και τα φασολάκια. Μάλλον όμως μου έπεσε παραπάνω νεράκι και δεν μου χίλωσε όπως συνήθως.
Πρόσθεσα και μια πατάτα μέσα στο φαγητό.
christmast @christ_mast91
dcroula, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε η συνταγή. Σ\'ευχαριστώ για την ψήφο και τη φωτογραφία σου! Καλά έκανες και πρόσθεσες την πατάτα, μπορεί εύκολα να ρουφήξει το παραπάνω νεράκι λόγω \"ατυχήματος\". Να\'σαι καλά! :)
Μαίρη Κ @cook_8477916
Αν και δεν είμαι από τα Γιάννενα, τα φασολάκια με το μοσχάρι το κάνω έτσι ακριβώς!!! Είναι πραγματικά πολύ νόστιμο φαγητό ειδικά τώρα το καλοκαίρι που τα φασολάκια είναι άφθονα! Μόνες διαφορές ότι δεν βάζω κανέλλα και δεν χρησιμοποιώ χύτρα αλλά τα σιγοβράζω στην κατσαρόλα.
christmast @christ_mast91
ΓΚΙΛΙ, σ'ευχαριστώ πολύ για την ψήφο και τα καλά σου λόγια! Χαίρομαι που σας άρεσε!
Ματίνα Σ. @cook_8499074
Και ο άντρας μου είναι από τα Γιάννενα και όταν πάμε πάντα το φτιάχνουμε στα ξύλα. Η γεύση...ΥΠΕΡΟΧΗ! Ανεβάζω και φωτογραφία.
christmast @christ_mast91
Ματίνα Σ., σ'ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και την ψήφο σου! Πολύ όμορφη η φωτογραφία. :)
amande @cook_8495536
Το μαγειρεύω συχνα το μοσχαράκι έτσι (μόνο που το σιγομαγειρεύω) για να συνδυάζω και τα λαχανικά για τα πιτσιρίκια, δεν είχα ιδέα πως ήταν παραδοσιακή συνταγή των Ιωαννίνων. Τα φασολάκια τα ρίχνω κι εγω αργότερα για να μη λιώσουν και προσθέτω καροτάκι. 5 πηρουνάκια εννοείται!
christmast @christ_mast91
amande, σ'ευχαριστώ πολύ για την ψήφο σου! Χαίρομαι που άρεσε σε όλους σας! Ευχαριστώ και για τη φωτογραφία!
Vinny @cook_Vinny83
Κι εγώ πρόσθεσα 1 πατάτα και αντί για ζωμό χρησιμοποίησα 1/2 κουταλάκι κουρκουμά. Πολύ νόστιμα!
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Μονο κανελα δεν βαζω.κατα τ αλλα τελειο καλοκαιρινο φαγακι με φρεσκα φασολακια.ευχαριστουμε.
christmast @christ_mast91
Χρυσούλα_Κοντοπ, ευχαριστώ για την ψήφο και τα πιρουνάκια! Καλό φθινόπωρο!
Cookakim @cook_8519004
Πολύ νόστιμος και θρεπτικός συνδυασμός τα φασολάκια με το μοσχαράκι! Εγώ παραλείπω τον κύβο, ενώ προσθέτω λίγο κρασί στο σβήσιμο του κρέατος και μια πρέζα τριμμένο γαρίφαλο. Μας αρέσει επίσης να έχουμε λίγες πατάτες και καρότα σε αυτό το φαγητό! Το κάνει πιο γευστικό. Το βράσιμο και γω το κάνω σε δύο στάδια γιατί θα μου λιώσουν τα λαχανικά. Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
Tsilios Gkosiopoulos Tsilas @cook_14961349
Μάλλον χύτρα 20 λεπτά με κρέας και μετά προσθέτουμε φασολάκια και βράζουμε αλλά δέκα λεπτακια
