Σχόλια για
Λέμον πάι
sidarieva @corfucook
Από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά!!Θα το δοκιμάσω(κάποια στιγμή) και θα βάλω και τα πηρουνάκια μου!!!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Μπράβο!φαίνεται λίγο φασαρία άλλα σε ανταμείβει στο τέλος η γεύση της!Ευχαριστώ για τη ψήφο σου
xeniamanos @cook_8452726
ΖΟΥΖΟΥΝΕΛ\r\nη σνταγη σου ειναι αψογη\r\nοτι εχει λεμονι μου αρεσει πολυ\r\nη δικη σου συνταγη ειναι ποιημα
Mermaid @cook_8452091
Συγχαρητήρια! Πραγματικά πολύ νόστιμο γλυκό! Δροσιστικό, γευστικό.. όπως πρέπει! Το έφτιαξα χθές και ξετρελάθηκαν όλοι!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστώ κορίτσια! εγώ την φτιάχνω χειμώνα καλοκαίρι,και είναι πάντα από τα πιο ωραία μου γλυκά!\nΞέχασα να γράψω ότι τη συνταγή την βρήκα από έναν τσελεμεντέ της Χρυσας Παρεδειση,που ότι και αν έχω φτιάξει από εκεί μέσα δεν με έχει ποτέ απογοητεύσει!
elenakappa @cook_8459004
γειά ζουζουνέλ έκανα χθές την συνταγή με μια φίλη και ηταν υπέροχη.άρεσε σε όλους.να σαι καλά το κρεμόριο τι είναι?εγω την μαρέγκα την κτύπησα με λίγο χυμό λεμονιού και άχνη.πάντως να είσαι καλά
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστώ πολύ elenakappa,το κρεμοριο είναι μια άσπρη σκόνη που το βάζουμε στη μαρέγκα για να να στέκεται πιο καλά,έχουν τα σούπερ μάρκετ,δοκίμασε το, μεγάλη διαφορά στη μαρέγκα.
k_tz @cook_8461309
Καταπληκτική!!!!!!!!!!! Και σε γεύση και σε εμφάνιση. Και πολύ καλές οι οδηγίες σου!
efh_dimitris @cook_8463481
ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ, ΟΙ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΜΠΕΙΚΙΝ ΣΤΗ ΖΥΜΗ ΠΟΤΕ ΜΠΑΙΝΟΥΝ;ΕΠΙΣΗΣ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΚΡΟΚΑΔΙ-ΑΒΓΟ ΤΟ ΡΑΝΤΙΖΕΙΣ Κ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΠΕΡΙΣΣΕΥΕΙ ΤΟ ΡΙΧΝΕΙΣ ΜΕΤΑ ΜΕΣΑ;
Ζουζουνελ @cook_8455179
Γεια σου Εφη,ναι ολο το κροκαδι το ριχνεις μεσα,δεν ειναι και παρα πολυ,και στη συνεχεια ριχνεις βανιλια και κονιακ,το μπεκιν να το βαλεις στο αλευρι στην αρχη,ειναι ενα ζυμαρι ταρτας δεν ειναι τιποτα δυσκολο,ελπιζω να βοηθησα.
maria_nesta @cook_8466810
η κρεμα της συνταγης ειναι φανταστικη!πραγματικα η καλυτερη που εχω φαει ποτε!
baking_fan @cook_8452494
Το τσακίσαμε το γλυκό. Εμφανίσιμο και πολύ νόστιμο. Η κρέμα ήταν πολύ δροσιστική. Ευχαριστούμε για τη συνταγή
elli82 @cook_8469463
Ζουζουνέλ η συνταγή σου είναι ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ!!!!Την έφτιαξα χθες και ξετρελάθηκαν όλοι!Δεν σταματούσαν να βάζουν ξανά και ξανά στο πιάτο τους.Έκανα μια παραλλαγή στη θέση του κορν φλάουρ(επειδή δεν είχα) έβαλα ίδια ποσότητα άνθος αραβοσίτου με άρωμα βανίλια και έγινε επίσης πολύ καλή.Δοκιμάστε το νομίζω ότι αξίζει.Ευχαριστούμε για τη συνταγή Ζουζουνέλ!
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
Πάρα πολύ καλή!και εμφανίσιμη και πεντανόστιμη και δροσερή.Μόνο η κρέμα έγινε λίγο ρευστή και δεν έπηξε αλλά έτσι κι αλλιώς είναι καταπληκτικό γλυκάκι.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Χαιρομαι που σας αρεσει κοριτσια,σιγουρα θα ειναι ωραια η κρεμα elli82 με ανθος αραβοσιτου,θα το δοκιμασω οπωσδήποτε,\nΔΙΔΥΜΙΝΑ την αλλη φορα βαλε λιγο παραπανω κορν φλαουρ,καμια φορα μπορει να συμβει,ευχαριστω για τα πιρουνακια σας!
sofioula @cook_8469785
εξαιρετικη!δοκίμασα αρκετές,αλλά τελικά αυτή η συνταγή ειναι η κατάλληλη για αυθεντική lemon pie!!!
girthania @_girthania_
Μόλις την έβγαλα από το ψυγείο και ........ πουφ!!!!!!! εξαφανίστηκε!!\nΗ lemon pie είναι το πιο αγαπημένο μου γλυκό, που όμως είχα χρόνια να φάω, γιατι απλά είμαι πολύ δύσκολη και τίποτα δε με ικανοποιούσε μετά απο μία συγκεκριμένη που είχα δοκιμάσει κάποτε.. Η δική σου είναι αντάξια :)
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστω sofioula και girthania,για τα καλα σας λογια και που δοκιμασατε την συνταγη!!!!
nasia.. @cook_8456965
ζουζουνέλ η λέμον πάι σου ειναι πολύ νόστιμη και η κρέμα τρομερή! το μόνο που δεν μου έκατσε καλά ηταν οτι μου έβγαλε λίγο ζουμι η μαρέγκα πανω στην κρέμα όταν ψήθηκε και όταν άρχισε να κρυώνει έκατσαν κάτι φουσκαλίστες μικρές πάνω σε χρώμα καραμέλας, τί φταίει?η υφή της πρέπει αφου ψηθεί να είναι μαλακιά ή σκληρή?γιατί η δικιά μου ήταν αφρός!οταν την χτύπησα και την έβαλα στο φούρνο ηταν μια χαρά, γύρισα και το μπολ ανάποδα και δεν κουνιόταν, ουτε είχε υγρά!τα 5 πιρουνάκια πάνε στην γεύση που ήταν τρομερή, μιας και μπορεί εγώ να χειρίστηκα λάθος τα υλικά!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Γεια σου nasia.. Ευχαριστω για τα πιρουνακια σου και που δοκιμασες την συνταγη μου!Η υφη της μαρεγκας ειναι μαλακια και λαστιχωτη δεν ξεραίνεται γιατι δεν την ψηνουμε πολυ ωρα μονο για χρωμα στο γκριλ,τις σταγονες καραμελας που σου εβγαλε ειναι απο την ζαχαρη που εχει μεσα η μαρεγκα και το σιροπι επίσης ειναι κατι που το κανει η μαρέγκα και δεν μπορείς να το αποφύγεις, τρώγεται φρέσκο το γλυκό δεν είναι για πολλές ημέρες δεν χειρίστηκες τιποτα λαθος!
nasia.. @cook_8456965
ζουζουνέλ σ\'ευχαριστώ αλλα δεν έμεινε ούτε ψίχουλο,ουτε μια μέρα στο ψυγείο!θα την ξανακάνω σίγουρα!:-))
Ζουζουνελ @cook_8455179
Λυπαμαι που δεν σου πετυχε αλλα συμβαινουν και αυτα καμια φορα στα γλυκα μας, η αποτυχια!
katerina81 @katerina2481
την δοκιμασα στην κοπη,ο αντρας μου ηρθε στην κοπη πιο πολυ γιάυτην,κι ας μην την ειχαμε δοκιμασει, ηταν φοβερη, θα την κανω συντομα!!!\r\nευχαριστω!!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστω katerina με τιμα ιδιαιτερα οτι ηρθε ο αντρα σου για να δοκιμασει το γλυκο, και χαιρομαι ακομα πιο πολυ που σας αρεσε!!Ευχαριστω για τα πιρουνακια !!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Σε ευχαριστω παρα πολυ Βανα μου να εισαι παντα καλα!!!!μπορειτε κοριτσια να κανετε οποια ζυμης ταρτας θελετε και σας αρεσει!
feggaraki @feggaraki
Εγώ δυστυχώς δεν πρόλαβα να την δοκιμάσω αλλά ο άντρας μου τσίμπησε ένα κομμάτι και ξετρελάθηκε. Τα πιρουνάκια από αυτόν..Τα δικά μου όταν την φτιάξω :)
dcroula @Roula1505
Την δοκίμασα κι εγώ, ευτυχώς μου κράτησε η Μπίλυ κι έπαθα πλάκα μεγάλη.\nΟνειρεμένη, λεμονάτη γεύση.\nΈχει μπει στα υπερ-επείγοντα, έχει πάρει αριθμό πρωτοκόλλου κι ας μην ξέρω να δουλεύω με μαρέγκες. Θα την προσπαθήσω οπωσδήποτε.\nΠολλά πολλά μπράβο!!!!!
tzoulitsa @tzoulitsa
εμενα σαν επιλογή γλυκου δεν ειναι η αγαπημένη μου,το δοκίμασα όμως στην πίτα και με μάγεψε!!!!!!!!!!!!!!!!!!!\r\nΕυχαριστω,θα ενταχθει επιτέλους στίς αγαπημένες μου συνταγές!!!!!!!!!!
MamaKiki @cook_8451592
ΤΕΛΕΙΑ, ΤΕΛΕΙΑ, ΤΕΛΕΙΑ... Δεν έχω λόγια. Τη δοκίμασα στην πίτα και ξετρελάθηκα. Όλα σε τέλεια ισορροπία. Πετάω τη συνταγή που έχω και την αντικαθιστώ με αυτή. Μπράβο.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστω κοριτσια που σας αρεσε πραγματι η κρεμα ειναι καταπληκτικη,μπορει να φαγωθει η κρεμα στο μπολακι!\nΜπορειται ακομα να βαλετε σαντιγυ αντι για μαρεγκα,θα ηθελα επισης να πω να βαζετε λιγη παραπανω ζαχαρη αχνη στην μαρεγκα κραταει πιο πολυ στο ψυγειο στεκεται πιο καλα και δεν κανει τις σταγονες καραμελας που λεει πιο πανω η φιλη μας,και οπως ξαναειπα φτιαχτε οποια ζυμη ταρτας σας αρεσει δεν αλλαζει τιποτα στη γευση του γλυκου αφου ολο το μυστικο ειναι στην κρεμα του!!
dcroula @Roula1505
Νίκη μια ερώτηση έχω.\nΒλέπω ότι σε κάποιες φωτο, το έχεις μέσα σε ταρτιέρα....αλλά πως το βγάζεις απο εκεί μετά.
Billie @cook_8454074
Καλή μου Ζουζουνέλ έπαθα πλάκα με το γλυκό σου!!!!Είχα την τύχη να το δοκιμάσω στην κοπή φτιαγμένη από τα χεράκια σου και ήταν ό,τι πιο τέλειο λεμονένιο έχω δοκιμάσει ποτέ!!Συγχαρητήρια!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστω πολυ Billie μου να εισαστε καλα ολες!!Ρουλακι δεν την βγαζω απο την ταρτιερα οταν την ψησω εκει, βγαινει ευκολα απο μεσα σε κομματια,ολες οι ταρτιερες ειναι πια πολυ ευπαρουσιαστες και μπορεις να την βαλεις στο τραπεζι.
dcroula @Roula1505
Το δοκίμασαν κι οι φίλοι μου και τους άρεσε πάρα πολύ....κι επειδή άρεσε και σε μας πάρα πολύ, την ξαναψηφίζω.....κι ας μην έχει τόσο καλή εμφάνιση όπως οι δικές σου τάρτες.
cookstella @cook_8468255
Ζουζουνέλ,πολύ ωραία η συνταγή σου!!\nΔροσιστική η κρέμα,τραγανή η βάση και υπέροχο άρωμα λεμονιού!!!!\nΕυχαριστούμε πολύ!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστω cookstella για τα πιρουνακια και για την ομορφη φωτο που φαινεται ποσο πετυχημενο και τελεια ψημενο ειναι!!!μπραβο σου!!!
elenaioan @cook_8461100
το μπεικιν που το βαζουμε?οι κουπες ποσα γραμμαρια ειναι περιπου?μολις εφτιαξα τη ζυμη και ειναι σκετο τριμμα δε νομιζω οτι μαζευεται σε μπαλα...
feggaraki @feggaraki
Είχα βαθμολογήσει εκ μέρους του συζύγου..Τώρα ήρθε η σειρά μου.Το έφτιαξα και ομολογώ μου άρεσε πάρα πολύ...ούτε εγώ ξέρω πόσο έφαγα!!! Η κρέμα πολύ ωραία, ίσως την επόμενη φορά βάλω λίγο παραπάνω λεμόνι..Λίγο με την βάση είχα θέμα,μάλλον ήθελε περισσότερο ψήσιμο αλλά είναι δικό μου λάθος.Τα πιρουνάκια δικά σου..Ευχαριστούμε :)
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστω feggaraki και vasiaki για τα πιρουνακια σας!Φτιαξε Κωσταντινα οποια ζυμη ταρτας σε βολευει δεν θα αλλάξει η γευση της,καθε φορα που θα την φτιαχνεις θα μαθαίνεις τα μυστικα της και θα την φτιαχνεις τελεια!!!
vir @virxanth
τέλεια lemon pie!!! και λίγα λέω!!! οι μόνες παρατηρήσεις, αν μου επιτρέπετε, για να βοηθιόμαστε και οι υπόλοιποι:\n1. το ζυμάρι για την τάρτα ήταν πάρα πολύ, με αποτέλεσμα, με την ίδια δόση να κάνω 2 πίτες (καλύτερα βέβαια!!!) και\n2. ο χρόνος ψησίματος είναι πράγματι λίγος. Την άφησα αρκετά παρά πάνω. Σ\' ευχαριστώ πολύ, που τη μοιράστηκες μαζί μας. Καθιερώνεται!!!!\n
The17Tsakali @cook_8473867
να ρωτήσω... τι διαμετρο εχει το ταψακι σου;; γινεται ψηλη; αν την κανω σε ταρτιερα 28 εκατοστων θα ξεχειλίσει;
Ζουζουνελ @cook_8455179
Οχι δεν θα σου ξεχειλισει,εγω την φτιαχνω την ταρτα και σε φορμα με σουστα και επειδη το ζυμαρακι ειναι αρκετο την ψηλωνω πολυ στα πλαγια και δεν υπαρχει περιπτωσει να ξεχειλισει,αν την κανεις σε ταρτιερα θα σου βγει λιγο πιο χοντη η ταρτα,αλλα η λεμονοκρεμα θα ειναι ενταξει!!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστω για τα πιρουνακια και το σχολιο ελπιζω να σας ικανοποιήσει και στην γευση!!Πραγματι απο φουρνο σε φουρνο εχει διαφορα ακομα και το ταψι που χρησιμοποιήσουμε παιζει ρολο,μολις την δείτε και ροδιζει την βγάζετε απο τον φουρνο ,εμενα δεν μου αρεσει να παρει πολυ χρωμα,οπως αρεσει στον καθένα μας γίνετε, και καλύπτουμε ολα τα γούστα!!! Καλο ΣΚ να εχεις!!
ΚΥΡΙΑΚΗ! @cook_8474361
Πάθαμε πλάκα μ΄αυτή τη συνταγή οικογενειακώς!!!!! είναι μακράν η πιο νόστιμη και αρωματική lemon pie που έχουμε φάει... Από πού να ξεκινήσεις, η τάρτα υπέροχη, η κρέμα λεμονιού εκπληκτική και όσο για τη μαρέγκα... τί να πω...άντε ν΄αγιάσεις μετά.... χίλια μπράβο για τη συνταγή. Τα πέντε πηρουνάκια δεν φτάνουν..........
Ζουζουνελ @cook_8455179
Πολυ χαιρομαι που σας αρεσε κοριτσια!!!Ευχαριστω για τα πιρουνακια!!!!
MolotovCupcake @cook_8489566
Μια συμβουλη!\nαντι για κρεμοριο μπορειτε να ριξετε λιγο λεμονι :)\nΠολυ ωραια συνταγη! Θα την δοκιμασω!
ansou @cook_8450472
Δεν την ειχα δοκιμασει στην κοπη της πιτας του 2011 μα εφετος ηταν το πρωτο απο ολα οσα δοκιμασα!!!Ειχα κατα νου τα σχολια απο τις φιλες μου και εσπευσα!!Πραγματικα υπεροχο γλυκο,τοσο σε εμφανιση οσο και σε γευση!!!Απλοχερα τα πεντε πηρουνακια!!!
faiy @cook_faiy
ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΚΑΝΩ ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ ΠΡΙΝ ΤΗ ΦΤΙΑΞΩ.Η ΖΥΜΗ ΟΤΑΝ ΨΗΘΕΙ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΜΑΛΑΚΙΑ Η ΤΡΑΓΑΝΗ?Κ ΟΤΑΝ ΤΕΛΕΙΩΣΩ ΤΟ ΓΛΥΚΟ Κ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΗ ΒΑΛΩ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΧΡΩΜΑ,ΤΙ ΒΑΖΩ ΣΕ ΓΚΡΙΛ \'Η ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ?
Ζουζουνελ @cook_8455179
Γεια σου fairy369!H ζυμη οταν ψηθει θα ειναι τραγανη,οπως ειναι συνηθως στις ταρτες,την μαρεγκα θα την βαλεις στο γκριλ,εκτος και αν εχεις καμινετο ζαχαροπλαστικης,και το περασεις απο πανω να καψεις λιγο την μαρεγκα,διαφορετικα στο φουρνο,θελει να το προσεχεις συναχεια γιατι μολις πιασει και ροδισει αυτοματα μπορει να καει ,καλη επιτυχια σου ευχομαι!!!Α!και κατι αλλο, βαλε περισσοτερη αχνη στην μαρεγκα σχεδον διπλασίασε την ποσοτητα απο οση γραφω στην συνταγη, γινεται πιο στητή και ομορφη!!!
hel_del @cook_8492177
Ωραία συνταγή ζουζουνέλ!!! Η κρέμα και η μαρέγκα ήταν γευστικότατες!! Μόνο η ζύμη δε μου πολυάρεσε, μου φάνηκε ότι είχε πολύ αλεύρι, αλλά αυτό εύκολα διορθώνεται! ;)
katrinsof @katrinsofcooks
poly wraio egine. euxaristw gia tin syntagi.arese se olous mono pou i krema mesa argise poly na piksei.
feggaraki @feggaraki
Για άλλη μια φορά την απολαύσαμε!! Ότι πρέπει για το πασχαλινό τραπέζι!!Η κρέμα είναι όλα τα λεφτά!!Αυτή τη φορά πρόσθεσα στη κρέμα ελάχιστο λιμοντσέλο.Την πάτησα μόνο στο ψήσιμο..την άφησα λίγο παραπάνω στο 1ο ψήσιμο γιατί μου φαινόταν άψητη με αποτέλεσμα τη δεύτερη φορά που ξαναμπήκε με την μαρέγκα πήρε ένα χρωματάκι :) Απλά όταν πάγωσε σκλήρηνε η βάση αρκετά...βέβαια δεν έμεινε ψίχουλο!!! Ευχαριστούμε για άλλη μια φορά!!
annoulap @cook_8466863
Εύγε!!!Οι γονείς μου νόμιζαν ότι ήταν απο το Plaisir το ζαχαροπλαστείο αγορασμένη και όχι φτιαγμένη απο μένα που την έφτιαξα για πρωτη φορά!Και πάλι μπράβο σου!
chokolate @cook_8494016
exw dokimasei polles kremes gia lemon pie. Auti itan i pio geustiki kai i pio statheri sto kopsimo.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστω πολυ κοριτσια για τα πιρουνακια!\nΧαιρομαι πολυ που σας αρεσει το γλυκακι!!\n
elenimavro @cook_8468989
Μπορεί να μην την έκανα έτσι ακριβως (έβαλα μπισκότο τριμμένο με βούτυρο για βάση και σαντυγί αντί για μαρέγκα) αλλά ήταν σούπερ τέλεια και σούπερ δροσερή και εύκολη και ότι πρέπει για καλοκαίρι!!!!η κρέμα είναι απλά τέλεια!!!μπράβο και πάλι μπράβο!!!
parosfun @parosfun_1972
Συγχαρητήρια, είναι από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά και η παρασκευή του είναι πολύ πιο εύκολη από ότι φαίνεται σε μια πρώτη ματιά. Εγώ κάνω κάποιες μικροαλλαγές στη ζύμη της τάρτας αλλά δεν έχει καμία σημασία, η συνταγή σου παραμένει φανταστική.
Ginger @cook_8449896
Πραγματικά φανταστική, Νίκη μου! Άρεσε σε όλους μας πάρα πολύ, ήταν πολύ αρωματική κι όσο πρέπει λεμονάτη!\r\nΚι εμένα μου πήρε παραπάνω ώρα στο ψήσιμο, περίπου 30 λεπτα στους 200 βαθμούς.Μια ερώτηση έχω: γιατί η μαρέγκα δεν κόλλησε καλά στην κρέμα, αλλά έφευγε; Και σε \'σας έτσι γίνεται;\r\nΕυχαριστούμε για τη συνταγή!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Μπραβο Σοφακι μου !!Την επομενη φορα βαλε ζαχαρη παραπανω στην μαρεγκα και χτυπησε την να γινει λαστιχωτη δεν θα σου ξεκολλάει απο την κρεμα !!
girthania @_girthania_
Ναι έχω ξαναψηφίσει, αλλά το ξανάκανα και δεν εγγυώμαι ότι δεν θα το ξανακάνω. Είναι που κάθε φορά που φτιάχνω τη συνταγή σου θέλω να σε ΦΙΛΗΣΩ!!!!! Σ\' ευχαριστώ πάααααααααρα πολύ που τη μοιράστηκες μαζί μας!!!!!!
mirsin @cook_8462222
Επειδή δεν έχω φτιάξει ποτέ ζύμες μήπως μπορείς να βάλεις τα υλικά για την ζύμη σε γραμμάρια; :)
Ζουζουνελ @cook_8455179
Αν εχεις καποια απορια για την συνταγη να σου την λυσω και ενδιαφέρεσαι να φτιαξεις το γλυκο!Ευχαριστω για τα πιρουνακια
gkaris @gkaris
Τα πηρουνάκια είναι για τις πολύ αναλυτικές οδηγίες αλλά να ρωτήσω κάτι???Γιατί μυρίζει αυγουλίλα η κρέμα???Πριν μία ώρα την έφτιαξα, περιμένω να κρυώσει και για να μην πιάσει κρούστα την κάλυψα με πλαστική μεμβράνη... Λες να φταίει αυτό? Μόλις την ξεσκέπασα κόντεψα να λιποθυμήσω από την άσχημη μυρωδιά...Γιατί??? Πιο πολύ το σχολιάζω για να μην την πατήσει και καμιά άλλη μαγείρισσα όπως εγώ...Πάντως σ\'ευχαριστώ πολύ για την συνταγή, μάλλον εγώ κάτι έκανα λάθος...
Ζουζουνελ @cook_8455179
Οι απόψεις διίστανται με αυτό γλυκό!Εγώ το λατρεύω και ίσως εκεί οφείλετε η επιτυχία του σε μένα πάντα!
Ευχαριστώ όσους το δοκιμάσατε, για τα πιρουνάκια σας και τα καλά σας λόγια!!!
Ευχαριστώ όσους το δοκιμάσατε, για τα πιρουνάκια σας και τα καλά σας λόγια!!!
marilenavl @cook_8500433
Μπράβο!!! Είναι το αγαπημένο μου γλυκό! Είναι πολύ καλή η συνταγή κ εγγυημένη... Την εχω κάνει αρκετές φορές αλλά τώρα γράφτηκα στο σάιτ κ την βαθμολογώ. Κάνω μόνο μια μικρή παραλλαγή, για βάση ταρτας κάνω μια σταθερή συνταγή που έχω για γλυκιές τάρτες. Αλλά πιστεύω πως κ η δική σου είναι εξίσου καλή. Κ πάλι ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή....!
ΘεώνηΜ @cook_8499983
Μια ερώτηση πριν κάνω το γλυκάκι!! Μαρέγκα δεν έχω φτιάξει ποτέ και θα ήθελα να μου πείτε αν μετά από κάποια ώρα στεγνώνει και δεν είναι κρεμώδες.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Οχι δεν στεγνωνει η μαρεγκα ειναι αφρατη μεχρι να την
καταναλωσεις !Θελει πολυ καλο χτυπημα τουλαχιστον 10 λεπτα και διπλασιασε την ζαχαρη απο αυτην που γραφω στην συνταγη για να σου βγει πιο σφιχτη και λαστιχωτη βαλε αν θελεις μεσα και μια βανιλια, στο τελος ξυσμα λεμονιου και ανακατεψε καλα!Καλη επιτυχια!:)
καταναλωσεις !Θελει πολυ καλο χτυπημα τουλαχιστον 10 λεπτα και διπλασιασε την ζαχαρη απο αυτην που γραφω στην συνταγη για να σου βγει πιο σφιχτη και λαστιχωτη βαλε αν θελεις μεσα και μια βανιλια, στο τελος ξυσμα λεμονιου και ανακατεψε καλα!Καλη επιτυχια!:)
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
καλημέρα! Δοκίμασα τη συνταγή σου χθές,η βάση και η κρέμα βγήκαν πολύ καλές αλλα με τη μαρέγγα κάτι δεν πήγε καλά. Απο πάνω πήρε πολύ ωραίο χρώμα και η εμφάνιση ήταν φοβερή αλλα στο στόμα είχε μιά ωμή γεύση .. μήπως έπρεπε να την ψήσω περισσότερη ώρα σε πιο χαμηλό φούρνο; κρίμα γιατί ήταν αρκετά χρονοβόρα η διαδικασία ...Οχι βεβαια οτι δεν θα τη φάμε αλλα την περίμενα καλύτερη...
NickeyG @cook_8500470
Πάρα πολύ νόστιμη, λίγο \"φασαριώζικη\" βέβαια... Μόνο που η κρέμα, όταν πήγα να πάρω κομμάτι, διαλύθηκε αρκετά :(
Μήπως έχεις καμία ιδέα γιατί ώστε να το διορθώσω την επόμενη;
Συγχαρητήρια για την συνταγή!
Μήπως έχεις καμία ιδέα γιατί ώστε να το διορθώσω την επόμενη;
Συγχαρητήρια για την συνταγή!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Ευχαριστω κοριτσια που δοκιμασατε την συνταγη μου!
NickeyG,την αφησες να σταθει καθολου;για να το διορθωσεις μπορεις να βαλεις μια κουταλια ακομη κορν φλαουερ να σφιξει λιγο παραπανω!
NickeyG,την αφησες να σταθει καθολου;για να το διορθωσεις μπορεις να βαλεις μια κουταλια ακομη κορν φλαουερ να σφιξει λιγο παραπανω!
Riru @cook_8501562
ηταν τελεια,κανενα προβλημα με τις οδηγιες,ολα υπεροχα! να δω ποτε θα την ξαναφτιαξω γιατι ειχα και ωραια λεμονια! 5 πιρουνακια απο μενα ζουζουνελ :)
demi.moore @cook_8497300
ακούγεται ΑΚΡΙΒΩΣ σαν την ονειρεμενη γευση απο μια σπιτικη που ειχα φαει καποτε.
μια απορια, εγω που δεν εχω μιξερ καλο, αλλα μονο συρμα, γιατι ειναι και μπλεντερ αυτο που εχω και απλα αλλαζεις το εξαρτημα, θα καταφερω να κανω μαρεγκα η θελει καλο μιξερ διπλο;ευχαριστωωωω
μια απορια, εγω που δεν εχω μιξερ καλο, αλλα μονο συρμα, γιατι ειναι και μπλεντερ αυτο που εχω και απλα αλλαζεις το εξαρτημα, θα καταφερω να κανω μαρεγκα η θελει καλο μιξερ διπλο;ευχαριστωωωω
TSOFAGR @TsofaGR
Σαν Lemon pie είναι μέτρια ώς προς τα δικά μου γούστα.Η ζύμη πολύ καλή η γέμισει κρέμα νοστιμότατη αλλά δυστυχώς η μαρέγκα χαλάει όλο το γλυκό! Η μαρέγκα όσο την χτυπούσα μου θύμιζε πάρα πολύ γλάσσο άσπρο που διακοσμούμε τα σπιτάκια ή τα μπισκοτάκια.Μετά απο 2 δοκιμές,χρειάστηκα πολύ περισσότερη άχνη για να σταθεροποιηθεί η (μαρέγκα).Σίγουρα θα την ξαναφτιάξω απλώς με άλλη μαρέγκα.
Ευχαριστούμε για την συνταγή:)
Ευχαριστούμε για την συνταγή:)
cibou @cook_8476208
Την έφτιαξα και βγήκε super! Το μόνο που άλλαξα τη δεύτερη φορά είναι ότι μείωσα την ποσότητα του αλευριού και άυξησα το corn flour γιατί μου φάνηκα ότι ένιωσα το αλεύριέντονα στη γεύση της κρέμας. Τη δεύτερη φορά βγήκε ακόμα καλύτερη! Ευχαριστούμε πολύ!
ioanna127 @cook_8486121
Είναι το αγαπημένο μου γλυκό και δεν είχα τολμήσει ποτέ να το φτιάξω. Ήταν πανεύκολο και τέλειο!!!!
july88 @cook_8468542
Ζουζουνέλ μου θέλω να φτιάξω την Λέμον πάι σου ,για αύριο και έχω την έξης απορία. Αν τη φτιάξω από σήμερα και τη βάλω στο ψυγείο όπως προτείνεται η μαρέγκα δε θα χαλάσει? .. ξερω ΄γω να νοτίσει? θα με ενδιέφερε κάποια άμμεση απάντηση από σένα ή κάποιον άλλον που την έφτιαξε και την έβαλε ψυγείο
july88 @cook_8468542
Απίθανο......ένα γλυκάκι όνειρο. Από αυτά τα γλυκάκια που λες λίγο ακόμα .....και δε σταματάς μέχρι να τελειώσει. Σου αφήνει μια δροσιά.....
Ζουζουνελ @cook_8455179
Eυχαριστω πολυ για τα πιρουνακια σας κοριτσια!Σημερα ειδα july88την ερώτηση σου αλλα απο οτι καταλαβα τα πηγες μια χαρα με το γλυκακι!Επιβάλετε ενα βραδυ στο ψυγειο γινεται πολυ καλυτερη σε γευση!Την κρεμα μπορεις να την βαλεις και σε ταρτα με φραουλες γινετε φανταστικη!!!
july88 @cook_8468542
ζουζουνελ θα ήθελα μαι διευκρίνηση μιας και το έχεις φτιάξει τόσες φορές.... το δικό μου το έβαλα κατω απο το γριλ και σε 2 λεπτά μου είχε γίνει στα 8 σίγουρα θα καιγόταν ...(μετα το κατέβασα στο μεσαίο ράφι και χαμηλωσα και τους βαθμους για να συμπληρώσω το 8λεπτο) έκανα σωστα ή έπρεπε να το βάλω απλά σε δυνατό φούρνο χωρις γκριλ?
Ζουζουνελ @cook_8455179
Μια χαρα το εφτιαξες ,δεν ειναι κανονας τα 8 λεπτα καθε φουρνος διαφερει στο ψήσιμο, οι καινουργιοι φουρνοι ειναι πιο δυνατοι,οποτε, το παρακολουθεις και οταν αποκτήσει το χρωμα που θελεις το βγαζεις!Ειναι πολυ ωραιο στις φωτο σου το γλυκο, το εφτιαξες τελειο!!Μπραβο σου!
gioulis @gioulis
φανταστική συνταγή!! βγήκε σχεδόν όπως του ζαχαροπλαστείου! έχω κάποιες ερωτησούλες..στην κρέμα νομίζω μπορούσες να καταλάβεις λίγο το αλεύρι.. μάλλον ήθελε και άλλο βράσιμο η κρεμα? επίσης, μόλις την έβγαλα από τον φούρνο η μαρέγκα άρχισε ν βουλιάζει λίγο στις άκριες μέσα στην κρέμα λεμονιού.. μήπως το έψησα πολύ? παντως αν κ απειρη μαγείρισσα το γλυκό βγήκε ΤΕΛΕΙΟ!! τη συστήνω ανεπιφύλακτα!!
eirini-2 @cook_8499357
emfanisi souper..to apogeuma 8a doume kai tin geusi! kai 8a epanel8w
eirini-2 @cook_8499357
ksexasa na mpw!epanil8a kai ena 8a pw.oloi ksetrela8ikan kai zitousan tin suntagi :-)
mimis1111 @cook_8515411
Έφτιαξα τη συνταγή δυο φορές διότι την πρώτη δεν μετέτρεψα τις αναλογίες σε γραμμάρια και η κρέμα δεν έσφιξε. Παρόλα αυτά πολύ νόστιμη.
Τη δεύτερη φορά που έκανα τις μετατροπές η κρέμα βγήκε και σφιχτή και ...ΥΠΕΡΟΧΗ!!!Στη μαρέγκα έβαλα και τα 5 ασπράδια της συνταγής και την κάλυψα ολόκληρη. Εξαιρετική επίσης. Έσφιξε όπως έπρεπε και κοβόταν άριστα!Για την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω μπισκότα για βάση για περισσότερη ευκολία.Επίσης μια μικρή παραλλαγή που έκανα, αντί για ξύσμα λεμονιού έβαλα σταγόνες αρώματος λεμονιού και κάλυψε και την ελάχιστη αυγουλίλα της κρέμας.ελπίζω την επόμενη φορά να μου βγει ακόμα καλύτερη. Πολύ δροσιστική μετά από βαριά γεύματα.
Βάζω 4 πιρουνάκια για τις αναλογίες των υλικών, ειδάλλως θα έβαζα 5!Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
Τη δεύτερη φορά που έκανα τις μετατροπές η κρέμα βγήκε και σφιχτή και ...ΥΠΕΡΟΧΗ!!!Στη μαρέγκα έβαλα και τα 5 ασπράδια της συνταγής και την κάλυψα ολόκληρη. Εξαιρετική επίσης. Έσφιξε όπως έπρεπε και κοβόταν άριστα!Για την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω μπισκότα για βάση για περισσότερη ευκολία.Επίσης μια μικρή παραλλαγή που έκανα, αντί για ξύσμα λεμονιού έβαλα σταγόνες αρώματος λεμονιού και κάλυψε και την ελάχιστη αυγουλίλα της κρέμας.ελπίζω την επόμενη φορά να μου βγει ακόμα καλύτερη. Πολύ δροσιστική μετά από βαριά γεύματα.
Βάζω 4 πιρουνάκια για τις αναλογίες των υλικών, ειδάλλως θα έβαζα 5!Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
Ilias1980 @cook_8507519
..μπράβο σου...πολύ κατανοητή όπως την παρουσιάζει ακόμα και για μένα που είμαι αρχάριος. Βγήκε υπέροχη...
perastikos @cook_8514683
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Η κρέμα είναι τέλεια, η καλύτερη που έχω δοκιμάσει! Ίσως να αντικαθιστούσα μέρος από το αλεύρι με κορν φλάουρ (γενικά στις κρέμες έχω την εντύπωση οτι νιώθω το αλέυρι).
Θα ήθελα να προτείνω και μια παραλλαγή, για πιο αφράτη κρέμα και πιο ήπια γεύση ενσωμάτωσα λίγη σαντιγί στην κρέμα (αφού κρύωσε και την αφράτεψα λίγο με αβγοδάρτη). Σε αυτή την περίπτωση δεν την έψησα ξανά, έβαλα το frosting μαρέγκας (που έχει το site) αφού θερμαίνεται και είναι πιο ασφαλές, και το έκαψα λίγο με φλόγιστρο. Με τη σαντιγί βγαίνει ίδια με την αγαπημένη μου λεμονόπιτα που αγοράζω από το ζαχαροπλαστείο. Ευχαριστώ και πάλι, να΄σαι καλά..
Θα ήθελα να προτείνω και μια παραλλαγή, για πιο αφράτη κρέμα και πιο ήπια γεύση ενσωμάτωσα λίγη σαντιγί στην κρέμα (αφού κρύωσε και την αφράτεψα λίγο με αβγοδάρτη). Σε αυτή την περίπτωση δεν την έψησα ξανά, έβαλα το frosting μαρέγκας (που έχει το site) αφού θερμαίνεται και είναι πιο ασφαλές, και το έκαψα λίγο με φλόγιστρο. Με τη σαντιγί βγαίνει ίδια με την αγαπημένη μου λεμονόπιτα που αγοράζω από το ζαχαροπλαστείο. Ευχαριστώ και πάλι, να΄σαι καλά..
nouvia @cook_5556
ας τα παρουμε λιγο απο την αρχη, η ζυμη δεν μου πετυχε γιατι εβαλα λαδι αντι για βουτυρο, την επομενη θα βαλω αλλη ζυμη. η κρεμα αυτη πρεπει να πηξει πανω στη φωτια πριν βαλουμε το λεμονι? η οχι? πηζει εκτος φωτιας αφου βαλουμε το λεμονι κ το ξυσμα? γιατι εγω αφου εβλεπα οτι δεν ειχε πηξει την ξαναεβαλα στη φωτια μαζι με τα λεμονια, κ αρχισε να πηζει μεν αλλα εκανε χοντρα διαφανα γρομπαλακια
Ζουζουνελ @cook_8455179
http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κρεμόριο-ο-φίλος-της-μαρέγκας
