Mermaid

φαρίναπ • αλάτι • βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια • μαύρη ζάχαρη • καρύδα, και λίγη καρύδα έξτρα για πασπάλισμα • αβγά ελαφρώς χτυπημένα • σούπας γάλα καρύδας (ή απλό γάλα)