Σχόλια για
Τούρτα Σοκολάτας Κόλαφος
anniokm @cook_8452360
Maggy η τούρτα σου καταχωρήθηκε ήδη στις συνταγές μου!! μόνο από την φωτογραφία που βλέπεις φαίνεται καταπληκτική!! Θα ήθελα να σε ρωτήσω για την κούπα τον νες που αναφέρεις παραπάνω, εννοείς τις κούπες τις μεγάλες που πίνουμε τον νες καφέ μας?? Σε ευχαριστούμε πολύ για την συνταγούλα σου!!
maggy @cook_8456621
Που και να την δοκιμασεις στην φωτογραφια χανει!!!\r\nΝαι εινΑΙ οι κουπες του νες οι κλασσικες οι κοκκινες (εχω εγω) αυτες που πινουμε και το γαλα.\r\nΑ και αν θα το κανεις και η κρεμα να ειναι κρυα μην το βαλεις κατευθειαν πανω στο σιροπιασμενο κεικ
anniokm @cook_8452360
Maggy μου σε ευχαριστώ πολύ για την γρήγορη απάντησή σου!! θα την φτιάξω επειγόντως...και θα επανέλθω με τα πιρουνάκια μου!!
Ermioni @cook_8452754
το δευτερο παντεσπανι δεν το σιροπιαζουμε???τελεια φαινεται αλλα καποια στιγμη θα δοκιμαστει....(ειμαστε σε περιοδο διατροφης)
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Τέλεια η φώτο,τέλεια και τα υλικά της τούρτας,σίγουρα θα είναι φοβερή,έχω αγοράσει να κάνω την τούρτα με τον ανανά αύριο,οπότε η επόμενη θα είναι αυτή. Μπράβο σου!!! Υπομονή για τα πιρουνάκια που θα τα πάρεις σίγουρα!!!!
anniokm @cook_8452360
Maggy μου η τούρτα σου είναι τελικά σκέτη απόλαυση!!!!!!! τα 5 πιρουνάκια είναι λίγα για αυτή την τούρτα!! Είναι η πρώτη μου απόπειρα να φτιάξω τούρτα και δεν με απογοήτευσε το τελικό αποτέλεσμα!!! Την επόμενη φορά μόνο θα την κάνω σε πιο ευρύχωρο ταψί, γιατί το ταψί 32 εκ. που χρησιμοποιησα ηταν ρηχό και χρειάζεται ένα πιο βαθύ για να κάνεις την τελευταία στρώση της κρέμας!Για το παντεσπάνι που αναφέρεις 1 μπέικιν εγώ έβαλα 2 κ.γ. Η μόνη μου απορία είναι αν έπρεπε να είναι μεγαλύτερο το ταψί για να μην φουσκώσει τόσο πολύ το παντεσπάνι. Θα καταλάβεις και απο την φωτογραφία τι εννοώ.. Σε ευχαριστούμε πολύ που μοιράστηκες μαζί μας την όμορφη συνταγή σου!! Καταχωρήθηκε ήδη στις συνταγές μου!!
maggy @cook_8456621
το ταψακι ειναι καλο η κρεμα μου φαινεται πολυ. Επισης εγω το κανω σε ποιο μικρο ταψακι κοβω το κεικ σε 3 πατους βαζω την κρεμα απο επανω μεσα και εξω το διακοσμω οπως θελω αλλα βαζω στα 2 κομματια παντεσπανι το σιροπι και μετα το διακοσμω οπως θελω.\r\nΑννα τελεια η φωτο και ευχαριστω για τα σχολια σου
maggy @cook_8456621
επειδη δεν το εχω διαευκρινηση την σοκολατα την λιωνουμε σε πολυ σιγανη φωτια στη δευτερη κρεμα\r\n
sofia79 @cook_8459513
fenete uperoxi kai eime etoimh na thn fiaxo alla tha eithela na rotiso to kaouster paounter ti eine???????
maggy @cook_8456621
to καουστερ παουντερ ειναι η μπλε κρεμα με το μωρο απο εξω και θελει βρασικο ειναι σχεδον το ιδιο με το κορν φλαου
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Επιτέλους την έφτιαξα σήμερα για του πεθερού μου τα γεννέθλια.Είναι πάρα πολύ ωραία.Όση κρέμα περίσεψε την έβαλα σε μπολάκια,η κρέμα βανίλιας είναι σαν την άνθος αραβοσίτου.Είναι καταπληκτική!!!! Μόνο που δεν βρήκα κάουστερ πάουντερ και έβαλα κορν φλάουερ.Εγώ έφτιαξα το δικό μου παντεσπάνι που κάνω σε όλες μου τις τούρτες,10 αυγά,2 ποτήρια ζάχαρη,2 ποτήρια φαριν απ,4 βανίλιες.Την έκανα με τρία παντεσπάνια,σε τούρτα,και απ έξω στόλισα με γκαρνί.Στις κρέμες πρόσθεσα από μία βανίλια ακόμη!!! Έβγαλα φωτογραφίες αλλά καταλάθος τις έσβησα,αν ξαναπάω αύριο στις πεθεράς μου θα την ξαναβγάλω!!! Μπράβο για την συνταγή!!!!
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Ξέχασα να πώ ότι για να σιροπιάσω και τα τρία παντεσπάνια έκανα διπλό σιρόπι.Στην στρώση με την σοκολάτα έβαλα και καβουρδισμένο αμύγδαλο.
maggy @cook_8456621
σε ευχαριστω πολυ για τα καλα σου λογια. Να σε ρωτησω το παντεσπανι το εκενες σοκολατενιο ή απλο?
Μυρτω @myrto
Την έφτιαξα σήμερα.\nεγινε παρα πολυ ωραια\nοντως ειναι κολαφος!!!!!!!!!!!\nαυριο θα ανεβασω φωτο , για να μου πεις πως σου φαινεται.
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Συγνώμη που άργησα να απαντήσω,ναι σοκολατένιο το έκανα,ξέχασα να πω βάζω και μισό φλυτζάνι κακάο κοκκινισμένο.\r\n
SMILET4 @cook_8464242
ΚΑΛΗΜΕΡΑ. ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΟ Η ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΥ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΤΕΛΕΙΑ. ΜΠΟΡΩ ΟΜΩΣ ΝΑ ΤΗΝ ΚΑΛΥΨΩ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
maggy @cook_8456621
Μπορεις την κανω και εγω συνεχεια αλλα βαζω την κρεμα σοκολατα μεσα προσθετοντας μια κουταλια παραπανω κορν φλαου αν δεις την τελευτια φωτο δεξια. Αλλα δεν θα σιροπιασεις τις ακρες μονο το κεντρο για να μην τρεχει
SMILET4 @cook_8464242
δεν το πιστευω, μόλις κοιταζα την φωτο στα δεξια. μπορώ να βάλω κρέμα ζαχαροπλαστικής αντί την άσπρη γέμιση?ευχαριστω
maggy @cook_8456621
και αυτο κρεμα ζαχαροπλαστικης ειναι αλλα εγω βαζω την ετοιμη κρεμα μιλφει και ειναι τελειο αλλα οπως και να το κανει ςειναι τελεια. Και στο σιροπιασμα δεν θα σιροπιασεις και τα 3 κομματια απο το παντεσπανι αλλα μονο το μεσαιο και το πατο.
SMILET4 @cook_8464242
πριν βάλω την ζαχαροπαστα χρειάζεται να βάλω κάτι πάνω από τον τελευταίο πάτο παντεσπάνι, ετσι δεν είναι? τι μου προτείνεις?
venetia @cook_8464097
προς το παρον την δοκιμασα κομματι κομματι φτιαχνοντας την και ειναι τελεια!!!!!!!!\nσε ευχαριστω πολυ πολυ για την βοηθεια!!) η τουρτα ειναι τελεια!!!!
venetia @cook_8464097
smilet4 εγω εβαλα βουτοκρεμα και εγινε τελεια!!! αλλα πρεπει να ειναι κρυα. φτιαξτην και βαλτην στο ψυγειο. αστην να κρυωσει καλα(εγω την ειχα απο μεσημερι μεχρι το βραδυ) και μετα βαλε την ζαχαροπαστα! οδηγιες της maggy!!
prasinomata @cook_8451621
Φαίνεται τέλεια. Δεν μ\' αρέσει ο νες καφες, θα τον παραλείψω, να βάλω παραπάνω κακάο;
maggy @cook_8456621
δεν χρειαζεται να βαλεις κακαο μην βαζεις καθολου καφε, και εγω στα γενεθελαι της μικρης μου επειδη θα ετρωγαν παιδακια δεν εβαλα καθολου
Νατάσα. @cook_8465629
Επειδή θέλω να φτιάξω την τούρτα έχω μια απορία.\r\nΤα τσέρκι 32εκ μήπως είναι τεράστιο???
Νατάσα. @cook_8465629
Επέτρεψα με νέα απορία!!!\r\nΘέλω να την κάνω αύριο σε 32άρι ταψάκι αλλά 3πατη...\r\nΦαντάζομαι πως η συνταγή που δίνεις είναι για 2 παντεσπάνια;;;
maggy @cook_8456621
Εγω την εκανα σε 32 3πατη αλλα θελει πολυ προσοχη στο κοψιμο για σιγουρια καντο σε 28εκ
casperaki @cook_8467561
Den το εχω φτιαξει ακομα αλλα θα το κανω αυριο μαλλον..το θελω να δοκιμασω για να την φτιαξω στα γενεθλια του μικρου μου!\r\nΜΠΟΡΩ να βαλω 4 κουταλιες cadbury drinking chocolate?μετραει για ΚΑΚΑΟ?
casperaki @cook_8467561
Συγγνωμη και κατι ακομα.Λες να κανουμε την \"συναρμολογηση \" μεσα στο ταψι...Πως θα βγαλουμε μετα ολη την τουρτα χωρις να το χαλασουμε?δεν γινετε να το κανουμε στο χαρτονακι?
casperaki @cook_8467561
Καλυτερα τοτε να παρω το κλασικο το κακαο για να την κανω οπως ακριβως λες!Δεν ειμαι για πειραματα!ειμαι πρωταρα στην ζαχαροπλαστικη!!!Σε ευχαριστω!και σορυ για το προσωπικο μνμ ειμαι καινουργια στο φορουμ και δεν ξερω ακομα πως λειτουργει!
emi @cook_8451649
Καλησπερα θα μπορουσαμε να κοψουμε το παντεσπανι στα τρια,στο πρωτο να βαλουμε την γεμιση,στο δευτερο βυσσινο κομποστα αφου δεσουμε τον χυμο του με λιγο κορν φλαουρ και μετα την κρεμα επικαλυψης?Θα πετυχει με το βυσσινο?Μου αρεσει στις τουρτες.Θελω να την κανω την Κυριακη για τα γενεθλια του μπαμπα μου.Ευχαριστω
emi @cook_8451649
Σε ευχαριστω πολυ maggy για την γρηγορη απαντηση σου!!!Θα επιστρεψω με βαθμολογια,ασε που σιγουρα θα παρει 5 πιρουνακια!!!
casperaki @cook_8467561
Οταν λες ενα μπεικιν τι ποσοτητα ειναι?εχω το κουτακι μπεικιν ...οχι φακελακι.Μια κουταλια της σουπας?
casperaki @cook_8467561
Ax...τι να πω κοριτσια?Την εφτιαξα χτες βραδυ κατα γραμμα....η κρεμα σοκολατενια απο πανω μονο κρεμα δεν μου εγινε...ηταν νερουλο....εντελως...\r\nΔεν ηξερα τι να κανω.Εβαλα και αλλο κορν φλαουερ..τιποτα...\r\nΓια να σγιξει αναγκαστικα εβαλα το μισο σακουλακι απο ετοιμη κρεμα μιλφειγ....Ηταν το μονο που ειχα.\r\nΕσφιξε μετα απο αυτο.Στεναχωρεθηκα.Τι δεν εκανα καλα>?Την εντυσα με την ζαχαροπαστα και σε λιγο θα την παω στην γιορταζουμενη...οποτε απο γευση το βραδυ...αν κ η κεμα ειναι παραλαγη..κριμα.
maggy @cook_8456621
Κοιτα μαλλον εβαλες πολυ γαλα ή λιγο κορν φλαου η συγκεκριμενη συνταγη αλλα ετσι και αλλιως το επανω δεν πρεπει να σβηξει πολυ αλλα αν την εντυσες με ζαχαροπαστα δεν εχει καμια δουλεια το στολισμα με σοκολατα βουτυροκρεμα επρεπε να βαλεις και συτη την κρεμα σοκολατας θα την εκανες πιο πυχτη και θα την εβαζες μεσα για αυτο σε ρωτησα αν διαβασες τα σχολια για να σου δωσω οδηγιες. Αλλα νομιζω οτι και ετσι θα ειναι πολυ ωραια
Vai @cook_8456956
Ευχαριστω maggy για την υπεροχη συνταγη!Ειναι πολυ καλη στις αναλογιες που δινεις και το αποτελεσμα ...Εκπληκτικο!!Να τολμησω να βρω την αιτια που το casperaki πιο πανω δεν πετυχε την κρεμα σοκολατας?Δεν την δουλεψε αρκετη ωρα στην κατσαρολιτσα σε μετρια φωτια να ερθει να \"δεσει\"το κορν φλαουρ.Αλλιως δεν εξηγειται.Δυο κουταλιες κορν φλαουρ να βαλεις δενει οποιαδηποτε σαλτσα-κρεμα.Οχι τρια τεταρτα της κουπας που λεει η συνταγη σου!!Αδιαννοητο!Αυτο νομιζω εγω και συγχωρειστε με αν παρεμβαινω!Ευχαριστω και παλι!
karavour @Irini311979
απαντάω εγώ στην προηγούμενη ερώτηση. Το κάουστερ πάουντερ μοιάζει με την άνθος αραβοσίτου και είναι ένα μπλε κουτάκι με ένα μωρό απ\'έξω. Είναι στα ράφια των περισσότερων σουπερμάρκετ. Τώρα όσον αφορά την τούρτα. Την έφτοιαξα πρώτη φορά και την πήγα σε τραπέζι. Απέσπασε πολύ καλά σχόλια αλλά εμένα δεν με ενθουσίασε. Το παντεσπάνι θύμιζε πιο πολύ σοκολατένιο κέικ παρά παντεσπάνι. Δεν ήταν τόσο αφράτο όσο χρειάζεται για μια τούρτα. Δεύτερον η κρέμα μου θύμιζε την κρέμα του Γιώτης που τρώγαμε μικρά,θα προτιμούσα κρεμ πατισερί. Και τρίτον το γλάσο μου βγήκε πολύ νερουλό και το είπιε η τούρτα αντί να την σκεπάσει, δεν ξέρω γιατί. Ακολούθησα τη συνταγή κατά γράμμα. Είναι μια ωραία παραλλαγή τούρτας που τρώγεται ευχάριστα αλλά δεν το λες και τούρτα...
SONIAML @cook_8467299
Όχι 5 αλλα 555 πιρουνακια αξίζει η συνταγή σου!!!!!!! Τη έκανα τουρτα γενεθλίων για την κόρη μου σε σχήμα κεφαλιού ντόρας, αλλα χρησιμοποίησα 3 παντεσπάνια. Παντεσπάνι -σιρόπι- σοκ.κρέμα- παντεσπάνι-σιρόπι- ασπρη κρέμα- παντεσπάνι- σιρόπι-σχεδιο. Συγχαρητήρια
kika13 @cook_8472725
θελω να φτιαξω την τουρτα αλλα πρωτα θα ηθελα να ξερω το εξης,οταν λες κουταλιες εννοεις του γλυκου?γιατι σε καποια σημεια διευκρινιζεις οτι ειναι της σουπας.κ σε αλλα οχι.
Sweethard @cook_8456065
πραγματικά σου αξίζουν και με το παραπάνω τα πέντε πηρουνάκια.\nτην κρέμα για την τούρτα τη γύρευα εδώ και πολύ καιρό. τώρα την βρήκα και θα την χρησιμοποιώ συχνά. σε ευχαριστώ πολύ
euabutter @cook_8469708
TWRA KANW TIN YPERON=XI AYTI TOYRTITSA KAI ELPIZW NA MOY GINEI TELEI..NA RWTISW OI KOYTAKIES STA YLIKA GIA TO SYROPI EINAI SOYPAS I KOYTALAKI TOY GLYKOY??
myangelo @cook_8484017
Πάρα πολύ ωραία!!! Θα σας πρότεινα αν χρησιμοποιήσετε ταψί 32 να αφήσετε λίγη από την ζύμη για το κέικ γιατί γίνεται πολύ ψηλό για 2 στρώσεις. Επίσης, εγώ τη δεύτερη φορά που το έκανα έβαλα και ελάχιστο σιρόπι στην δεύτερη στρώση και της πήγαινε πολύ!!!!\nΠραγματικά πολύ καλή!!!
Cuddles @cook_8492439
Sygnwmi poy xrisimopoiw latinikoys xaraktires, sas grafw apo to ekswteriko. \n\nParolo akoloythisa ti syntagh epakrivws, den eixe to apotelesma tis\'best toyrtas ever\'. Kai lypamai poly poy anagazomai na grapsw arnhtiko sxolio, alla empisteytika ti syntagh kai den me evgale asproproswpo :( \n\nIsws na eftaige to gegonos pws den eixa poly xrono mprosta moy kai ekana tin mia krema meta apo thn alli (ekana to pantespani tin prohgoymeni mera). \n\nTo apotelesma htan pws perissepse para poly krema, kai h geysi den htan tpt to idiaitero. \n\nepipleon, h deyteri krema ( i sokolata) den epikse arketa wste na stathei panw sto pantespani. \n\nSti fwtografia poy exete, de fainetai na yparxei deytero pantespani, eimai swstos? \n\nKai pali, sygnwmi gia to arnitiko sxolio. \n\n
demou @cook_8492977
Συγχαρητηρια για το site σας. Ειμαι νεο μελος και θα ηθελα διευκρινισεις για την τουρτα σοκολατας κολαφος. Οταν λετε για τα υλικα του κεϊκ και του σιροπιου \"κουταλιες\" τι εννοειτε? Της σουπας ή του γλυκου? Και οταν λετε 1μπεϊκιν για τι ποσοτητα ακριβως μιλατε? Θα σας παρακαλουσα να μου απαντησετε το συντομοτερο γιατι αυτη την εβδομαδα εχω τραπεζι και θα ηθελα να την φτιαξω. Ευχαριστω εκ των προτερων. Ντεμου.
Sitronella @Sitronella
demou θα σου απαντήσει και η maggy βέβαια, αλλά πιστεύω πως οι κουταλιές είναι κουταλιές σούπας και το 1 μπέικιν είναι ένα φακελάκι μπέικιν, το οποίο αντιστοιχεί (αν δεν κάνω λάθος) σε 4 κ.γ. μπέικιν
demou @cook_8492977
Sitronella σ\'ευχαριστω τοσο πολυ για την αμεση απαντηση σου!!! αλλα θα ηθελα και την επιβεβαιωση της Maggy. Eλα Maggy απαντησε γιατι πλησιαζει η μερα για το τραπεζι.....
Zafeira @cook_8493447
Φαινεται υπεροχη και σιγουρα θα τη δοκιμασω!Απλα μια ερωτηση,οταν λετε μια κουβερτουρα στα υλικα για την κρεμα,εννοειται την πλακετα των 125 γρ.?ευχαριστω εκ των προτερων!
cuoco @cook_8483650
η maggy εχει να μπει κατι χρονακια οποτε μαλλον αδικα την περιμενεις!!!
Sitronella @Sitronella
Zafeira μπορείς να στείλεις πμ (πατάς πάνω στο όνομα και θα δεις) σε κάποιον που την έχει φτιάξει σχετικά πρόσφατα, να ρωτήσεις τι έκαναν αυτοί για να είσαι σίγουρη.
stefeli @cook_8470626
Φανταστική τούρτα.ΉΤαν η πρώτη μου φορά που έφτιαξα τούρτα και μπορώ να πω πως ήταν πάρα πολύ εύκολη,αλλά ήθελε λίγο υπομονή για να πήξουν οι κρέμες.Άξιζε τον κόπο,ενθουσιάστηκαν όλοι.Το μόνο που προτείνω είναι πως καλό θα ήταν να μείνει στο ψυγείο για 2 μέρες τουλάχιστον,γιατί την άφησα μία μέρα και όταν την μετέφερα και την κόψαμε,έτρεμε.ευχαριστώ πολύ
kambana @cook_8465829
Εκπληκτική τούρτα! Πεντανόστιμη και εύκολη στην εκτέλεση! Με απλά υλικά, οικονομική και γρήγορη. Την έκανα για ένα party έκπληξη και όλοι ενθουσιάστηκαν!
CHRISA KONSTANTINOU (1628) @Chrisakonstantinou86
πολύ καλή τούρτα!!!νοστιμη οντως κολαφος!!!
giwta34 @cook_8500429
την εφτιαξα σημερα την τουρτιτσα, εβαλα κουβερτουρα γαλακτος και κρατησα τη ζαχαρη απο τις κρεμες γτ μου φανηκε αρκετη και εγινε πολυ καλη!!!μπρβ!!!
lina-t @cook_8506743
To pantespani einai teleio! Den spaei otan to kovo gia tis stroseis kai einai poli afrato.
To siropi kanei ti diafora! Mia paralagi ekana mono. Gia gemisi evala krema zaxaroplastikis pou tin eftiaksa moni mou kai gia glasso evala pali sokolatenio alla me tis paralages mou.
Para poli oraia! Euxaristoume.
To siropi kanei ti diafora! Mia paralagi ekana mono. Gia gemisi evala krema zaxaroplastikis pou tin eftiaksa moni mou kai gia glasso evala pali sokolatenio alla me tis paralages mou.
Para poli oraia! Euxaristoume.
ΣΤΕΛΛΑ ΑΣΤΕΡΑΚΙ @cook_8476850
Στη περιγραφη γραφετε,για τη γεμιση οτι χρειάζεται βουτυρο.Ομως στην εκτελεση δεν το αναφερετε με αποτελεσμα να μου μεινει.Για τη γευση θα σας πω αυριο που ειναι τα γενεθλια της κορης μου.
Αποστολης 1967 @cook_8509332
kala milame gia tin telia tourta ontos kolafos tin exo kani 3 fores as fenete me pola olika eine toso eukoli pou ginete grigora pentanostimi mono pou siropiazo kai to deutero pantispani telia!!!!!!!!!!pente pirounakia kai liga eine
murto @murto
φανταστική τουρτίτσα!!!Στο σιρόπακι εβαλα μια μόνο πρέζα καφέ και το μοιρασα και στα 2 παντεσπάνια.Ακόμη στη σοκολατένια κρέμα παρέλειψα τον κρόκο!Σίγουρα θα την ξαναφτιάξω!!!
ChristinaA. @cook_8516834
Όταν λέτε ''κούπα του νες'' έχει μέγεθος όπως μιας κανονικής κούπας ή το μεσαίο μέγεθος ενός φλιτζανιού του καφέ;
