Σχόλια για
Ντομάτα πελτές, σπιτικός
ouraniaxira @ourania10
Παλιά και δοκιμασμένη συνταγή. Θυμάμαι που εφτιαχνε ο μπαμπάς μου. Για να μην τις βράζει πολύ ώρα, έριχνε αλάτι στο δοχείο που είχε τις τριμμένες ντομάτες και έτσι ξεχώριζε το νερό. Μάζευε τον πολτό κσι τον έβραζε μέχρι να πήξει. Ο φούρνος είναι πολύ εξυπνη ιδέα, γλιτώνεις το ανακάτεμα και το κάψιμο. Μπράβο. 🍅
