Καθαρίζουμε τα δύο λεμόνια προσέχοντας να μην κόψουμε το άσπρο της φλούδας. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, τη φλούδα, νερό και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθει η ζάχαρη. Προσοχη θέλουμε μέτρια φωτιά.

Όταν αρχίσει να κοχλάζει μετράμε 5λεπτα. Το αφήνουμε να κρυώσει και όταν γίνει σιρόπι ρίχνουμε το χυμό από τα λεμόνια. Βαζουμε ψυγείο και αφήνουμε για 4 ώρες περίπου. Όταν παγώσει καλά καλά ανακατεύουμε με σόδα και καλή απόλαυση....