Βάζουμε σε ένα μπωλ τη φαρινάπ,τη ζάχαρη,το χυμό πορτοκαλιού,τα αβγά και το ηλιέλαιο.Τα χτυπάμε να ομογενοποιηθούν με το μίξερ,ώστε να έχουμε έναν αραιό χυλό.

Ετοιμάζουμε τη βάση του γλυκού. Σε ένα στρογγυλό ταψάκι (διάμετρος περίπου 27 εκατ.) απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια 3 κουτ. σούπας ζάχαρη με λίγη κανέλα.Στη συνέχεια κόβουμε τα μήλα σε ροδέλες ισόπαχες και τα τοποθετούμε από πάνω,ώστε να καλυφθεί η επιφάνεια και να μην υπάρχουν κενά.Με τον τρόπο αυτό,μόλις ψηθεί το γλυκό θα καραμελώσουν τα μήλα!

Στη συνέχεια βάζουμε πάνω από τα μήλα το χυλό που ετοιμάσαμε, ώστε να καλυφθούν,προσπαθώντας να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένος ο χυλός.Ισιώνουμε αν χρειαστεί από πάνω με μία σπάτουλα. Μυστικό: Για να ψηθεί ομοιόμορφα το γλυκό,σκουπίζουμε από τα τοιχώματα τυχόν χυλό που υπάρχει.

Ψήνουμε το γλυκό στις αντιστάσεις (πάνω-κάτω) στη χαμηλή θέση του φούρνου στους 200 βαθμούς Κελσίου για 45' περίπου.Αν κατά τη διάρκεια του ψησίματος, δούμε να ροδίζει αρκετά από πάνω το γλυκό,τοποθετούμε αλουμινόχαρτο πάνω από το ταψάκι κι αφήνουμε να συνεχιστεί το ψήσιμο.Είναι έτοιμο μόλις βάλουμε ένα μαχαίρι στο εσωτερικό του και βγει αυτό καθαρό.

Μόλις βγει από το φούρνο,αφήνουμε το γλυκό λίγο να κρυώσει. Βάζουμε προσεκτικά ένα μαχαίρι τριγύρω,ώστε να μπορεί να βγει από το ταψάκι.Βάζουμε μία πιατέλα από πάνω και σιγά-σιγά αναποδογυρίζουμε το γλυκό.Προσοχή:Αν στη μεταφορά φύγουν λίγα μήλα από τη θέση τους,τα ξαναβάζουμε εκεί που ήταν.

Καλή επιτυχία!!!!