Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και ανθότυρο
syntageskamomata @syntageskamomata
Ορεκτικό για μπύρα ή ούζο
#ΧρυσόΠιρούνι
Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και ανθότυρο
Ορεκτικό για μπύρα ή ούζο
#ΧρυσόΠιρούνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος σε φέτες πάχους ½ - 1 cm και τις ξεπικρίζουμε για μισή ώρα σε αλατισμένο νερό.
- 2
Τις στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί.
- 3
Τις αλείφουμε με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε σ' ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μέχρι χρυσαφίσουν.
- 4
Σ' ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα, το ανθότυρο, ρίγανη, βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και λάδι και ανακατεύουμε.
- 5
Παίρνουμε μία-μία τις φέτες μελιτζάνας και βάζουμε στην άκρη μια κουτ. σούπας μείγμα από το μπολ.
- 6
Τις τυλίγουμε και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!➡ https://syntageskamomata.blogspot.grΚαι στο instagramhttps://www.instagram.com/syntages.kamomata
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10767014
Σχόλια