Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη βάζουμε το νερό τα 4 ποτήρια ζάχαρη και τα 2 κορν φλάουρ ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη
- 2
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ηλιέλαιο και το 1 ποτήρι ζάχαρη και ανακατεύουμε να γίνει καραμέλα..Μόλις σκουρηνει και λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε για αρχή με μια κουτάλα το μείγμα με το νερό στην κατσαρόλα προσεκτικά γιατί τσιρτσιραει το λάδι και ανακατεύουμε. Αφού δούμε ότι όλα είναι οκ ρίχνουμε όλο το νερό στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
- 3
Αν σε περίπτωση που η ζάχαρη παγώσει, δεν μας πιάνει πανικός βάζοντας την κατσαρόλα ξανά στην φωτιά και ανακατεύοντας ξανά λιώνει και όσο ανακατεύουμε σφίγγει χαλβάς
- 4
Ρίχνουμε τα αμύγδαλα μέσα στον χαλβά και ανακατεύουμε, ρίχνουμε τον χαλβά σε ένα ταψί και τον αφήνουμε να κρυώσει. Αν έχετε φλόγιστρο κάψτε από πάνω τον χαλβά να καραμελώσει, αν όχι βάλτε τον στο φούρνο στους 200 βαθμούς για κάνα 20 λεπτό στο γκρίλ
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια