Αλείφουμε ένα γυάλινο ταψί με βούτυρο.

Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε στην μέση, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε φέτες όχι πολύ χοντρές.

Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού, 4 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμη, 4 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη και το κουταλάκι κανέλα. Τα αδειάζουμε στο ταψί και τα απλώνουμε.

Στο ίδιο μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για την κρουστά. Πρέπει να είναι σαν μικρά κομματάκια. Εαν χρειάζεται βάλτε λίγο λιωμένο βούτυρο ακόμη.

Το απλώνουμε στην επιφάνεια.

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς κελσίου για γυάλινο ταψί και στους 180 βαθμούς κελσίου για μεταλλικό ταψί.

Στα 30 λεπτά καρφώνουμε με την μύτη ενός μαχαιριού και εάν έχουν μαλακώσει τα μήλα το βγάζουμε από το φούρνο, εάν όχι αφήνουμε να ψηθεί για λίγη ώρα ακόμη. Η ώρα ψήσιμο είναι 30 με 40 λεπτά. Κανονίστε αναλόγως το φούρνο σας.

Όταν το βγάζουμε από το φούρνο το αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά και το τρώμε ζεστό μόνο του η με βανίλια παγωτό. Η το αφήνουμε να κρυώσει τελείως και το βάζουμε στο ψυγείο και το τρώμε κρύο. Συντηρείτε στο ψυγείο για 5 με 7 μέρες. Φρέσκο, φυσικά είναι πιο ωραίο.