Πατατόσουπα για μικρούς και μεγάλους
Despoina Iosifidou @cook_8520336
Πατατόσουπα για μικρούς και μεγάλους
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε της πατάτες τα καρότα το σέλινο το κρεμμύδι και τα κόβουμε σε κύβους.
- 2
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα κομμένα λαχανικά μας και τα σκεπάζουμε με νερό Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και κουρκουμά και τον κύβο λαχανικών, τα βράζουμε για μισή ώρα. Ώσπου να βράσουν η πατάτες τεστ με ένα πιρούνι
- 3
Προσθέτουμε το λάδι βράζουμε για ένα πεντάλεπτο ακόμα κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και με έναν πιεστη πατάτας λιώνουμε τα λαχανικά σχεδόν σαν πουρέ αλλά με μικρούτσικα κομματάκια.
- 4
Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό σερβίρουμε την σούπα και την γαρνίρετε με μαϊντανό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11470102
Σχόλια