Σούπα βοδινό
Μια νοστιμότατη σούπα βοδινό. Ο,τι καλύτερο για την περιοδο αυτή !
#μενουμεσπιτι
Σούπα βοδινό
Μια νοστιμότατη σούπα βοδινό. Ο,τι καλύτερο για την περιοδο αυτή !
#μενουμεσπιτι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ενα τιγάνι βαζουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε το βοδινό όπως θέλουμε (εγω το τρώω καλοψημένο).
- 2
Όταν ψηθεί το κρέας το βάζουμε στην άκρη και κόβουμε τα λαχανικά, μαζι με τα ντοματινια, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε με λίγο λάδι για περίπου 3-4 λεπτά όλα, βάζουμε τα μπαχαρικά μας, και μετά βάζουμε το κρέας μέσα, ανακατευουμε τα υλικά και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- 3
Ανακατευουμε για περιπου 1 λεπτό και μετα προσθέτουμε νεράκι μέχρι να καλυψει τα υλικά μας, και προσθέτουμε τον κύβο λαχανικών και σκεπάζουμε μέχρι να ψηθούνε τα χόρτα μας περιπου 20 λεπτά. 10 λεπτά πρίν βγάλουμε την σουπα απο την φωτιά ψηλοκόβουμε τον μαιτανό και τον βάζουμε στην σούπα και σκεπάζουμε.
- 4
Βγάζουμε την σουπα απο την φωτιά οταν ειναι έτοιμη και στύβουμε ενα λεμόνι μέσα και αφήνουμε για 2-3 λεπτά να πάρει την γευση. Σερβίρουμε σε ενα μπολ και απολαμβάνουμε με λίγο ψωμάκι
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Σαλάτα με πληγούρι Ζέας, καρπούζι και φέτα με πέστο βασιλικού !
- Λινγκουίνι με σάλτσα φέτας C&G
- Μοσχομυριστά μπιφτέκια φακής (φακομπιφτέκια) στην air fryer ✨vegan ✨
- Λευκά φασόλια κατσαρόλας / τηγανιού με λουκάνικα, μουστάρδα, βαλσάμικο & μέλι, για ρύζι ✨
- ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (ΤΥΠΟΥ SOFT KINGS) ME ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ
Σχόλια