Σοκολατένιες φέτες πορτοκαλιού!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια, τα σκουπίζουμε και τα κόβουμε σε ροδέλες. Αφαιρούμε προσεκτικά τα κουκούτσια.
- 2
Βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά. Μόλις αρχίσουν να δένουν σε σιρόπι, προσθέτουμε προσεκτικά τις ροδέλες πορτοκαλιού. Συνεχίζουμε το βρασμό για 4-5 λεπτά. Αφαιρούμε τις φέτες πορτοκαλιού με μια τρυπητή κουτάλα και τις μεταφέρουμε σε μια σχάρα να στραγγίξουν καλά για 2 ώρες.
- 3
Στη συνέχεια τις τοποθετούμε με τη σχάρα σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 100 βαθμούς στον αέρα για 1 ώρα περίπου. Καλό είναι να βάλουμε κάτω από τη σχάρα μια λαμαρίνα για να μη λερωθεί ο φούρνος.
- 4
Λιώνουμε σε Μπεν Μαρί την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο ή την μαργαρίνη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιογενές και γυαλιστερό μείγμα, προσέχοντας όμως να μη καεί η σοκολάτα.
- 5
Στρώνουμε μια λαμαρίνα με λαδόκολλα. Με μια λαβίδα πιάνουμε προσεχτικά την κάθε φέτα και τη βυθίζουμε κάθετα μέχρι τη μέση στη σοκολάτα. Στη συνέχεια την ακουμπάμε ελαφρά επάνω στη λαδόκολλα να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί η επικάλυψη. Καλή σας επιτυχία!!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια