Πατατοκεφτές διαφορετικός και νόστιμος
Πατατοκεφτές διαφορετικός και νόστιμος
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε με νερό. Βράστε περίπου 6-7 λεπτά για να μισοβράσουν. Στραγγίστε καλά και αφήστε να κρυώσει.
Χρησιμοποιώντας τρίφτη τρίψτε τις πατάτες.
- 2
Μεταφέρετε τις τριμμένες πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε στο μπολ το αλεύρι, την σκόνη σκόρδου, σκόνη πάπρικας, και ρίγανη. Βάλτε το αλάτι και πιπέρι βάση της γεύσης σας.
- 3
Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Το μείγμα πρέπει να είναι λίγο ξηρό. Πλάστε το μείγμα πατάτας σε μικρούς κυλίνδρους.
- 4
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο και την φρυγανιά. Αλευρώστε με το μείγμα τους κυλίνδρους.
- 5
Ζεσταίνετε το φυτικό λάδι σε μεγάλο δοχείο σε μέτρια φωτιά. Μαγειρεύετε μέχρι να γίνουν ομοιόμορφα χρυσά και τραγανά, περίπου 3-4 λεπτά.
Μεταφέρετε σε μια επιφάνεια καλυμμένη με χαρτοπετσέτα.
- 6
Σερβίρετε αμέσως, γαρνίρετε με μαϊντανό, αν θέλετε.
- 7
Για ψήσιμο στον φούρνο, προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήστε, περίπου 15-17 λεπτά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια