Κυπριακές Ελιωτές / Χαλουμωτές

Amalia Constantinou @Amalia77

Λεμεσος, Κυπρος

#2020 Κοπιάστε για κυπριακό καφέ!!

Δες περισσότερα

Κυπριακές Ελιωτές / Χαλουμωτές

Amalia Constantinou @Amalia77

Λεμεσος, Κυπρος

#2020 Κοπιάστε για κυπριακό καφέ!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 φλιτζάνιααλεύρι φαρίνα
1 1/2 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
2/3του φλιτζανιού λάδι
1 φλιτζάνιχυμό πορτοκάλι
Γέμιση ελιοτών
2 φλιτζάνιαελιές μαύρες ψιλοκομμένες
1 1/2 κουταλιάδυόσμο ξερό
1/2 φλιτζάνικρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
Γέμιση χαλουμωτής
1χαλούμι κομμένο σε τετραγωνάκια
1 1/2 κουταλιαδυόσμος ξερός

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το λάδι. Στη συνέχεια το χυμό πορτοκαλιού λίγο λίγο και ζυμώνουμε. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγο η ζύμη.
2

Με ένα πλάστη ανοίγουμε φύλλο ούτε πολύ λεπτό ούτε πολύ χοντρό. Κόβουμε στο μέγεθος που θέλουμε κύκλους και γεμίζουμε με τη γέμιση της αρεσκείας μας. Τυλίγουμε σιγά-σιγά και σχηματίσουμε ένα μισοφέγγαρο.
3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς. Φτιάχνουμε ένα κυπριακό καφεδάκι και καλά να περάσουμε!! 🙂
4

Αν θέλουμε μπορούμε να γεμίσουμε και με οποιοδήποτε τυρί, Και με αυτόν τον τρόπο φτιάχνουμε τυρόπιτα.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Amalia Constantinou @Amalia77

στις Πέμπτη 14 Μαΐου 2020 10:34:50 UTC

Λεμεσος, Κυπρος

Ειμαι μια μανούλα ενός ζιζανίου - κοριτσιού 6 1/2 χρόνων με το όνομα Γαλατεια. Νοικοκυρά και μου αρέσει πολυ η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική και κυρίως οτι εχει να κανει με τη σοκολατα. Ομολογώ ειναι το αδύνατο μου σημείο!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Αργυρω Κ @Argy77

Παρασκευή 13 Μαρτίου 2026 08:11:57 UTC

@Amalia77 Γεια σας, 180 στον αέρα ή στις αντιστάσεις;

Λέξεις-κλειδιά

Ελιόπιτα Χαλουμόπιτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές