Ντόνατς φούρνου

Αυτά τα ντόνατς θα τα κρατάω στο πάρτι ενός φίλου μας που έχει γενέθλια ... Έτσι αποφάσισαν τα αγοράκια μου να κάνουμε 2 διαφορετικά ντόνατς για τα αγόρια και για τα κορίτσια!! Ροζ για τα κορίτσια και σοκολάτα για τα αγόρια.....

Δες περισσότερα

Ντόνατς φούρνου

Klairh ... @cook_21341428

Υλικά

200 γργάλα φρέσκο χλιαρό
1 πρέζα αλάτι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2κρόκοι αυγών
60 γρ ζάχαρη
60 γρ βούτυρο
450 γραλεύρι
1 κτγλ μπέικιν
1/2 κτγλ σόδα
Στα ντόνατς για τους γονείς
Ζάχαρη κρυσταλλική
Στα ροζ για τα κοριτσακια της παρέας
1 φλιτζαναπολτοποιημένη με φράουλες 🍓🍓🍓
2-3 φλιτζανεςΖάχαρη άχνη
Για το σοκολατί γλάσο για τα αγόρια της παρέας
200 γρ Κουβερτούρα ψιλοκομμένη
200 γρΚρέμα γάλακτος
Από πάνω πασπαλίζουμε με λίγο μπισκότο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό γάλα με την ξηρή μαγιά και τη ζάχαρη,ανακατεύοντας καλά καλά μέχρι να διαλυθεί η μαγιά
Αφήνουμε στην άκρη για 5-10 λεπτά.Προσθέτουμε σιγά σιγά τους κρόκους με το λιωμένο βούτυρο
2

Πρέπει να έχουμε ένα μείγμα που να κολλάει.Αφήνουμε σκεπασμένο με μεμβράνη σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα περίπου.
Βάζουμε αλεύρι στα χέρια μας και κάνουμε μία μπάλα.
3

Ρίχνουμε λίγο αλεύρι και ανοίγουμε με πλάστη.
4

Κόβουμε το ζυμάρι μας, εαν θέλουμε το γεμίζουμε (εγώ έβαλα κομματάκια μαύρης σοκολάτας) και αφήνουμε για 20 λεπτά ακόμη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 10-12 λεπτά.
5

Αφήνουμε για 5 λεπτά στην άκρη,ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο,τα περιχύνουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη κρυσταλλική...
6

Για το γλάσο το ροζ : πολτοποιηουμε με τις φράουλες και προσθέτουμε σιγά σιγά της φλιτζανες με την ζάχαρη άχνη και βουτάμε ένα ένα τα ντόνατς..
7

Για το σοκολάτας βάζουμε την σοκολάτα και την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι, ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει και μπισκότο ένα- ένα τα ντόνατς
8

Από πάνω αν θεμε πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο