Παγωτό μπανάνα σοκολάτα 🍫🍌

Name: Παγωτό μπανάνα σοκολάτα 🍫🍌
Yield: 3-4 μπάλες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μπανάνες πολύ ώριμες; 20 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα; 20 γρ. Λευκή κουβερτούρα; 1 κ.σ. Μέλι (προαιρετικά); Δημητριακά; Σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας; Ξηροί καρποί ολόκληροι ή θρυμματισμένοι

Areti 🍬 @Areti

Άγιος Στέφανος Αττικής

Δεν μπορούσα να φανταστώ ότι αυτό το παγωτό με τα τόσο απλά υλικά θα είχε τόσο ωραία γεύση! Έχει γεύση παγωτού και όχι παγωμένου φρούτου. Έχει ελάχιστες θερμίδες. Σερβίρεται και εμπλουτίζεται με πολλά υλικά, αν και είναι υπέροχο ακόμα και χωρίς "συνοδεία", ειδικά αυτές τις μέρες που τα μπάνια στην θάλασσα είναι κοντά. Τουλάχιστον ημερολογιακά, γιατί αυτό το παγωτό, το φωτογράφισα στο μπαλκόνι σήμερα που έβρεχε καταρακτωδώς! Άρεσε ακόμα και σε μένα που δεν τρελαίνομαι για παγωτό μπανάνα. Την συνταγή την είδα από τον Άκη Πετρετζίκη, αλλά δεν την έκανα ακριβώς έτσι. Α, ξέχασα να πω, πως είναι ΚΑΙ νηστίσιμο, αν δεν βάλουμε την λευκή σοκολάτα. #2020 #μποστάνι

Δες περισσότερα

Παγωτό μπανάνα σοκολάτα 🍫🍌

Areti 🍬 @Areti

Άγιος Στέφανος Αττικής

Υλικά

3-4 μπάλες

2μπανάνες πολύ ώριμες
20 γρ.Σοκολάτα κουβερτούρα
20 γρ.Λευκή κουβερτούρα
1 κ.σ.Μέλι (προαιρετικά)
Για το σερβίρισμα:
Δημητριακά
Σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας
Ξηροί καρποί ολόκληροι ή θρυμματισμένοι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις βάζουμε στην κατάψυξη για ένα βράδυ. Ο Άκης βάζει τα κομμάτια της μπανάνας σε στρώσεις και ανάμεσα λαδόκολλα. Σίγουρα είναι καλύτερα έτσι, όμως εγώ έβαλα σε ένα σακουλάκι κατάψυξης όλα τα κομματάκια μαζί.
2

Ψιλοκόβουμε τις κουβερτούρες με ένα κοφτερό μαχαίρι. Αν θέλουμε, βάζουμε μόνο την κλασική, αυτό κάνει ο Άκης. Η κόρη μου όμως είναι φαν της λευκής, γι αυτό έβαλα κι απ'αυτή.
3

Βγάζουμε τα κομματάκια μπανάνας από την κατάψυξη, χτυπάμε λίγο το σακουλάκι για να ξεκολλήσουν και τα βάζουμε γρήγορα στο μίξερ με το μαχαίρι ή στο μούλτι. Καθώς χτυπιούνται προσθέτουμε το μέλι, αν και τελικά δεν νομίζω ότι χρειάζεται. Είναι αρκετά γλυκό και χωρίς. Μόλις γίνει μια μάζα, ρίχνουμε την σοκολάτα και χτυπάμε ακόμα λίγο.
4

Μπορεί να μην του φαίνεται, αλλά είναι έτοιμο! Οι 2 μπανάνες έβγαλαν 4 ωραίες μπάλες παγωτό. Μπορούμε να σερβίρουμε βάζοντας δημητριακά από κάτω, το παγωτό από πάνω, να περιχύσουμε με σιρόπι σοκολάτας ή και καραμέλας, και να πασπαλίσουμε με ξηρούς καρπούς. Θεϊκό!!!
5

Ο Άκης, βάζει και λίγο κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής και γίνεται εντυπωσιακά κίτρινο. Εγώ δεν βρήκα τον λόγο να το κάνω. Όταν θα έχω καλεσμένους, θα βάλω.
6

Έχουμε και λέμε: είναι πανεύκολο, υγιεινό, θρεπτικό, διαιτητικό, νηστίσιμο και υπερνόστιμο!