Χορτόρυζο με γλιστρίδα (Γλιστριδόρυζο)
#2020
Όταν φυτρώνει πολλή γλιστρίδα στον κήπο σου, την χρησιμοποιείς ανάλογα για να επωφεληθείς τα θρεπτικά στοιχεία αυτού του ωφέλιμου ζιζανιού. Πλούσιο σε Ω-3 λιπαρά ευεργετικά για την καρδιά και αντικαρκινικής δράσης.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.
https://potsandpanos.blogspot.com/
Χορτόρυζο με γλιστρίδα (Γλιστριδόρυζο)
#2020
Όταν φυτρώνει πολλή γλιστρίδα στον κήπο σου, την χρησιμοποιείς ανάλογα για να επωφεληθείς τα θρεπτικά στοιχεία αυτού του ωφέλιμου ζιζανιού. Πλούσιο σε Ω-3 λιπαρά ευεργετικά για την καρδιά και αντικαρκινικής δράσης.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.
https://potsandpanos.blogspot.com/
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε τις τρυφερές κορφές από τις γλιστρίδες και με τα χέρια μας τις χοντροκόβουμε, για να μην οξειδώνονται,επίσης παίρνουμε και τα φυλλαράκια από το υπόλοιπο σκληρό κορμό.
- 2
Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε την γλιστρίδα με τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο, για 5'.
- 3
Προσθέτουμε το ρύζι και όταν σοταριστεί για λίγο, προσθέτουμε αλατοπίπερο και ζεστό νερό τόσο, όσο χρειάζεται για να βράσει το ρύζι, σε χαμηλή θερμοκρασία.
- 4
Μετά από 15' ελέγχουμε αν έχει βράσει το ρύζι και να έχει μείνει με λίγα υγρά. Προσθέτουμε το ξύσμα, ανακατεύουμε και σβήνουμε το μάτι. Αφήνουμε να απορροφηθούν τα υγρά και να γίνει σπυρωτό το ρύζι.
- 5
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε ένα υγιεινό και νόστιμο χορτόρυζο!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)