Κοτόπιτα πεντανόστιμη!!!

Εύκολη πίτα που τρώγεται και την επόμενη μέρα με την ίδια ευχαρίστηση... #2020

Εύκολη πίτα που τρώγεται και την επόμενη μέρα με την ίδια ευχαρίστηση... #2020

Υλικά

1

Σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε πρώτα το κρεμμύδι τις πιπεριές και το καρότο.Μετά προσθέτουμε το κοτόπουλο ξεψαχνισμένο την πάπρικα και ανακατεύουμε.
2

Προσθέτουμε τον ζωμό μας τα μανιτάρια και συνεχίζουμε για άλλα δέκα λεπτά περίπου μέχρι να μαραθούν τα λαχανικά και να εξατμιστούν όλα τα υγρά τους. Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και μεριμένουμε μέχρι να δέσουν τα υλικά μας...1-2λεπτα περίπου.
3

Αποσύρουμε από την φωτιά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, αυγά, μαϊντανό και το τυράκι μας και ανακατεύουμε.
4

Στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί τα μισά φύλλα κάτω αφού τα λαδώσουμε και αυτά ένα -ένα.Μετά απλώνουμε την γέμιση και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα από πάνω.Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στον αέρα στους 180 για μια ωρίτσα περίπου. Καλή σας επιτυχία ❤️