Κοτοσαλάτα με Κάρυ! (Για δίαιτα!)

Name: Κοτοσαλάτα με Κάρυ! (Για δίαιτα!)
Yield: 4-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ κοτόπουλο στήθος μαγειρεμένο (ότι έχετε σούβλας, ψητό, από κονσέρβα) κομμένο σε κομματάκια ή ξασμένο; 1 μήλο κομμένο σε κομματάκια; 3 κοτσάνια σέλερι; 1 μέτριο γλυκό κρεμμύδι κόκκινο αν έχετε μόνο κίτρινο βάλτε μισό; 1 κούπα σταφύλι κομμένο στα 4 ή αν θέλετε πιο γλύκα εναλλακτικά 1/2 κούπα αποξηραμένα κεράσια ή κράνμπερις ψιλοκομμένα; 3/4 της κούπας γιαούρτι στραγγιστό 0% τύπου φάγε (αν θέλετε και άλλο με περισσότερα λιπαρά εννοείται γίνεται απλά ανεβαίνουν οι θερμίδες); 1 κσ μαγιονέζα; 3 κγ κάρυ σκόνη; 1 κγ αλάτι; 1 κγ σκόνη σκόρδου

Katerina Stergiopoulou @KaterinaSter

Los Angeles

Πρώτη φορά φτιάχνω αυτή τη σαλάτα με κοτόπουλο και κάρυ (αγαπημένος συνδυασμός) και είμαι ενθουσιασμένη! Εκτός του ότι είναι δροσερή ιδανική για το καλοκαιράκι είναι και πολύ ελαφριά σε λιπαρά και χαμηλή σε θερμίδες. Την συνδυάζουμε με ότι θέλουμε, μέσα σε αραβική πιτούλα, πάνω σε φρυγανιά, σαν ορεκτικό κτλπ. Εδώ την άπλωσα πάνω σε ψωμί τσιαπάτα για ένα πλήρες μεσημεριανό. Επειδή χρησιμοποιώ γιαούρτι αντί για μαγιονέζα κόβω τις θερμίδες πάρα πολύ αλλά αν δεν σας ενδιαφέρει χρησιμοποιήστε περισσότερη μαγιονέζα.
#2020 #κρύο #δίαιτα

Δες περισσότερα

Κοτοσαλάτα με Κάρυ! (Για δίαιτα!)

Katerina Stergiopoulou @KaterinaSter

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10’

4-6 μερίδες

250 γρκοτόπουλο στήθος μαγειρεμένο (ότι έχετε σούβλας, ψητό, από κονσέρβα) κομμένο σε κομματάκια ή ξασμένο
1μήλο κομμένο σε κομματάκια
3 κοτσάνιασέλερι
1μέτριο γλυκό κρεμμύδι κόκκινο αν έχετε μόνο κίτρινο βάλτε μισό
1 κούπασταφύλι κομμένο στα 4 ή αν θέλετε πιο γλύκα εναλλακτικά 1/2 κούπα αποξηραμένα κεράσια ή κράνμπερις ψιλοκομμένα
3/4 της κούπαςγιαούρτι στραγγιστό 0% τύπου φάγε (αν θέλετε και άλλο με περισσότερα λιπαρά εννοείται γίνεται απλά ανεβαίνουν οι θερμίδες)
1 κσμαγιονέζα
3 κγκάρυ σκόνη
1 κγαλάτι
1 κγσκόνη σκόρδου