Espresso freddo homemade!
Σε ένα από τα ταξίδια μου στη Ρώμη, ήθελα κρύο καφέ αλλά όχι το κλασικό iced coffee που σερβίρουν παντού (;) Έτσι με την ανοχή ενός barista (άγνωστη λέξη για τον 65 χρόνο καφετζή που οι υπόλοιποι φώναζαν professore) έκανα το πιο κοντινό σε φρέντο εσπρέσο!
Espresso freddo homemade!
Σε ένα από τα ταξίδια μου στη Ρώμη, ήθελα κρύο καφέ αλλά όχι το κλασικό iced coffee που σερβίρουν παντού (;) Έτσι με την ανοχή ενός barista (άγνωστη λέξη για τον 65 χρόνο καφετζή που οι υπόλοιποι φώναζαν professore) έκανα το πιο κοντινό σε φρέντο εσπρέσο!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μεταλλικό δοχείο (εγώ χρησιμοποιώ μια μικρή γαλατιέρα των 200ml) και αφού προσθέσουμε την ζάχαρη που θέλουμε (αν θέλουμε) φτιάχνουμε μια διπλή δόση εσπρέσο.
- 2
Μέσα στη γαλατιέρα, προσθέτουμε δύο παγάκια και χτυπάμε στη φραπεδιέρα, λίγο για να κάνει πρόσθετο αφρό και να κρυώσει λίγο.
- 3
Στο ιδανικό ποτήρι, γεμίζουμε με παγάκια και περιχύνουμε με τον καφέ.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)