Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος 3-4 λεπτά να γίνει σαν γιαούρτια περίπου. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και την μερέντα και χτυπάμε 2-3 λεπτά ακόμη. Στρώνουμε τα μισά μπισκότα στο ταψί, προσθέτουμε το μείγμα και καλύπτουμε από πάνω με τα υπόλοιπα μπισκότα. Καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο περίπου 4-5 ώρες.