Βελουτέ σούπα για μωρά και μεγάλους!

Γλυκερία Μ
Γλυκερία Μ @cook_11981779

Για μωρά κάτω του έτους χωρίς αλάτι και για άνω του έτους με λίγο αλατάκι!

Βελουτέ σούπα για μωρά και μεγάλους!

Για μωρά κάτω του έτους χωρίς αλάτι και για άνω του έτους με λίγο αλατάκι!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1ξερό κρεμμύδι κομματάκια
  2. 1πράσο σε κομματάκια
  3. 1 μεγάλοκαρότο
  4. 1/2γλυκοπατάτα (αν είναι μεγάλη)
  5. 150 γρκολοκύθα πορτοκαλί
  6. λίγοκουρκουμά
  7. αλάτι
  8. πιπέρι
  9. ελαιόλαδο
  10. λίγοστυμμένο λεμόνι
  11. λίγηζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το πράσο. Στη συνέχεια ρίχνουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.

  2. 2

    Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ζάχαρη, τον κουρκουμά και το λεμόνι και νερό να σκεπάσει τα λαχανικά και αφήνουμε να βράσουν. Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά μας η σούπα είναι έτοιμη να την πολτοποιήσουμε με το ραβδομπλέντερ ή και σε μπλέντερ απλό ρίχνοντας λίγη ποσότητα κάθε φορά.

  3. 3

    Γενικά η σούπα μας θέλουμε να έχει ζουμάκι ώστε όταν την πολτοποιήσουμε να μην είναι πολύ πηχτή.

  4. 4

    Καλή επιτυχία! ☘️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Γλυκερία Μ
Γλυκερία Μ @cook_11981779
στις

Σχόλια (2)

Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32
Κ εμείς την τρώγαμε αυτήν!!σταθερή αξία!!Εύγε!!Να σας ζήσει το παιδάκι σας❤️

Παρόμοιες συνταγές