Κουλουράκια κανέλας αλλιώς!!

Name: Κουλουράκια κανέλας αλλιώς!!
Yield: 30 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 φλιτζάνι χυμό από μανταρίνια; 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο; 1/2 φλιτζάνι στέβια κρυσταλλική; 2 κουταλιές της σούπας κανέλα; 1 κουταλιά της σούπας γαρύφαλλο; 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας; 2 φλ αλεύρι γ.ο.χ ή όσο πάρει για να έχουμε μια μαλακή ζύμη; 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν

Νικόλ_ @Nikol32

Με τα κουλουράκια έχω έναν έρωτα!! Τα συγκεκριμένα είναι με χυμό από μανταρίνια!!

Δες περισσότερα

Κουλουράκια κανέλας αλλιώς!!

Νικόλ_ @Nikol32

Με τα κουλουράκια έχω έναν έρωτα!! Τα συγκεκριμένα είναι με χυμό από μανταρίνια!!

Υλικά

30 λεπτά

30 μερίδες

1/2 φλιτζάνιχυμό από μανταρίνια
1/2 φλιτζάνιηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνιστέβια κρυσταλλική
2 κουταλιές της σούπαςκανέλα
1 κουταλιά της σούπαςγαρύφαλλο
1 κουταλάκι του γλυκούεκχύλισμα βανίλιας
2 φλαλεύρι γ.ο.χ ή όσο πάρει για να έχουμε μια μαλακή ζύμη
2 κουταλιές της σούπαςμπέικιν

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βάζουμε σε ένα μπολ αλεύρι κοσκινισμένο, μπέικιν 1 κουταλιά της σούπας, κανέλα, γαρύφαλλο και ανακατεύουμε καλά!!
2

Καθαρίζουμε τα μανταρίνια!! τουλάχιστον 5 ! Τα χτυπάμε στο μούλτι και στην συνέχεια τα σουρώνουμε και ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας μπέικιν και ανακατεύουμε!!
3

Σε ένα άλλο μπολ τοποθετούμε τον χυμό, λάδι, εκχύλισμα βανίλιας και στέβια, ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να να λιώσει η στέβια και σταδιακά ρίχνουμε το μείγμα από τα στερεά υλικά. Ανακατεύουμε πολύ καλά! αν χρειαστεί προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να έχουμε μια ζύμη μαλακή και λαδερή που να ξεκολλάει από τα χέρια!!
4

Στην συνέχεια τοποθετούμε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί στον πάγκο εργασίας και παίρνουμε κομμάτια ζύμης και πλάθουμε κουλουράκια!! Αν θέλετε βάλτε και σουσάμι από πάνω!!
5

Στην συνέχεια τοποθετούμε ένα άλλο κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σε ταψί και τοποθετούμε τα κουλουράκια!!
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά περίπου!!
7

Αν θέλετε βάλτε και ξύσμα μανταρινιού!! Τα κουλουράκια βγαίνουν τραγανά απ' έξω και μαλακά από μέσα!!Αν τα θέλετε τραγανά αφήστε τα παραπάνω να ψηθούν!!Και είναι και νηστίσιμα!!
8

Καλή επιτυχία!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Νικόλ_ @Nikol32

στις Δευτέρα 23 Νοέμβριος 2020 10:56:26 UTC

Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κουλουράκια κανέλας διαφορετικός

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές