Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το γάλα να βράσει (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ληγμένο γάλα), και όταν αρχίζει να βράσει προσθέτουμε το ξύδι ή το λεμόνι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα. Το γάλα αρχίζει και κόβει. Βράζουμε ακόμα για 3 λεπτά περίπου και περνούμε από την φωτιά. Βάζουμε το σουρωτήρι σε ένα μπολ, απλώνουμε και ένα τούλι η μια πετσέτα μέσα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας, αφήνουμε να στραγγίσει καλά για μερικές ώρες. Μετά αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε αλάτι (εγώ δεν βάζω),
- 2
Από 1 λίτρο γάλα καλής ποιότητας θα έχουμε 150-180 γραμμάρια μυζήθρα.
- 3
Τον ορό γάλακτος δεν τον πετάμε, χρησιμοποιούμε σε διάφορες δημιουργίες μας αντί για νερό η γάλα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μυζήθρα με μέλι και πράσινο φυστίκι!!! Μυζήθρα με μέλι και πράσινο φυστίκι!!!
Αλείφεται τέλεια σε ψωμί και φρυγανιές και ταιριάζει με μαρμελάδες!! Μπαίνει επίσης και σε πλατό για κρασί!!! #Ημερολόγιο2026
-
Ανθότυρο σπιτικό χωρίς συντηρητικά - Εύκολα και γρήγορα Ανθότυρο σπιτικό χωρίς συντηρητικά - Εύκολα και γρήγορα
Γενικά μου αρέσει η συνταγές που φτιάχνω να μην είναι πολύπλοκες και χρονοβορες, δυστυχώς αυτό δεν είναι πάντα εφικτό αλλα στη περίπτωση του ανθότυρου που θα φτιάξουμε, πραγματικά είναι εφικτό!!Παίρνει ελάχιστα λεπτά και έχουμε πολύ εύκολα ένα σπιτικό λευκό τυράκι, τύπου ανθότυρο (ή quark), χωρίς κόπο και κυρίως πολύ πολύ γρήγορα!!!Πάμε να το φτιάξουμε 😀1 λίτρο γάλα βγάζει περίπου 200γρ τυρί
-
-
-
Η μυζήθρα της μαμάς Η μυζήθρα της μαμάς
Έτσι φτιάχνουν την μυζήθρα (τυρί για μακαρόνια) στην Ηλεία! Είναι πανεύκολο, δοκιμάστε το!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέχω να μην μου κολλήσει το γάλα ή το στέρεο υλικό γιατί θα μείνει μέσα στην μυζήθρα μου και θα είναι αντιαισθητικό.
-
Σπιτικό τυρί κρέμα με γάλα που περίσσεψε Σπιτικό τυρί κρέμα με γάλα που περίσσεψε
Είναι μία καλή λύση όταν μας περισσεύει το γάλα, λήγει το γάλα και δεν έχουμε τι να το κάνουμε.Η γεύση του είναι πιο νόστιμη από του αγοραστού.Η συνταγή από εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=mtQtEkC5RIc#περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς
-
-
Κρέμα καραμελέ σε ταψί Κρέμα καραμελέ σε ταψί
Η ιδέα είναι από τη συνταγή της φίλης @femcook απλά την πείραξα λίγο και την έφερα στις γεύσης μου .
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14110672
Σχόλια