Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη σε δυνατή ταχύτητα για περίπου 20 λεπτά (όσο περισσότερο το χτυπάμε τόσο καλύτερη θα γίνει η ζύμη).
- 2
Παράλληλα, χοντροκόβουμε τα αμύγδαλα αφού προηγουμένως τα έχουμε απλώσει σε μια λαδόκολλα και ψήσει στους 160 βαθμούς έως ότου πάρουν χρυσαφί χρώμα.
- 3
Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν και την βανίλια στο χτυπημένο βούτυρο σταδιακά. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και στη συνέχεια το κονιάκ. Συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 10 λεπτά.
- 4
Πλάθουμε κουραμπιέδες στρογγυλούς πιέζοντας ελαφρώς με το δάχτυλο την κορυφή. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
- 5
Βγάζουμε τους κουραμπιέδες από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά, τους βουτάμε στην άχνη. Τους τοποθετούμε σε πιατέλα σε σειρά και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Καλή σας επιτυχία!!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)