Πικάντικο Κριθαρότο
Εύκολη γρήγορη συνταγή με ιδιαίτερα αρώματα. Το αγαπώ πολύ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε μικρές ροδέλες το καρότο σε κομματάκια το κρεμμύδι στη συνέχεια βάζουμε όλα μας τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι (εκτός από το κρασί).
- 2
Σε δυνατή φωτιά ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα για να "γυαλίσουμε" το κριθαράκι μας.
- 3
Κατόπιν σβήνουμε με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ βγάζουμε από τη κατσαρόλα τη κανέλα για να μην επικαλύψει τα άλλα αρώματα.
- 4
Προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό (δεν καλύπτουμε το φαγητό).
- 5
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.
- 6
Όταν η κουτάλα χωρίζει στα δύο το φαγητό μας τότε είναι έτοιμο.
- 7
Μπορούμε να το συνδυάσουμε με μπριζόλα χοιρινή ή και λουκάνικο χωριάτικο (εγώ συνήθως προτιμώ με λουκάνικο) ή απλά να το απολαύσουμε σκέτο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια