Έχω δοκιμάσει όλες τις μανιταρόσουπες σαν αυτή καμιά!!!!🍲🍲😋😋

Name: Έχω δοκιμάσει όλες τις μανιταρόσουπες σαν αυτή καμιά!!!!🍲🍲😋😋
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ μανιτάρια από διαφορετικά ειδη ή τα ίδια; 2 πατάτες κομμένες σε κύβους; 1 καρότο κομμένο σε φέτες; 1 σέλερι κομμένο σε φέτες; 120 ml γάλα πλήρες ή light; 1 λιτρο χλιαρό νερό με 1 κύβο διαλυμένο ζωμό κοτόπουλο; 3 κ.σ. αλεύρι γοχ; Αλάτι-πιπέρι; 1 μεγαλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες; Λιγο ελαιόλαδο; 1 λεμόνι ή όσο θέλετε

Speed Boat Agelos @speedboatagelos

Ρόδος

Έχω δοκιμάσει όλες τις μανιταρόσουπες σαν αυτή καμιά!!!!🍲🍲😋😋

Speed Boat Agelos @speedboatagelos

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ωρα

5-6 μερίδες

250 γρμανιτάρια από διαφορετικά ειδη ή τα ίδια
2πατάτες κομμένες σε κύβους
1καρότο κομμένο σε φέτες
1σέλερι κομμένο σε φέτες
120 mlγάλα πλήρες ή light
1 λιτροχλιαρό νερό με 1 κύβο διαλυμένο ζωμό κοτόπουλο
3 κ.σ.αλεύρι γοχ
Αλάτι-πιπέρι
1 μεγαλοκρεμμύδι κομμένο σε φέτες
Λιγοελαιόλαδο
1λεμόνι ή όσο θέλετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και όλα τα λαχανικά και τα τσιγαρίζουμε καλά να μαραθούν. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και να κολλήσει κάτω στην κατσαρόλα δεν μας πειράζει. Ρίχνουμε το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς και ξυνουμε την κατσαρόλα αν κόλλησε κάτω το αλεύρι. Μετά ρίχνουμε το νερό με τον κύβο,λεμόνι,αλάτι,πιπέρι.Το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά και να χυλώσει.Καλή Επιτυχία!!!!