Μελομακάρονα..
Είναι το πρώτο γλύκισμα όταν έρχονται οι γιορτές των χριστουγέννων...όσο πιο παλιά η συνταγή τόσες πιό πολλές οι αναμνήσεις....
Μελομακάρονα..
Είναι το πρώτο γλύκισμα όταν έρχονται οι γιορτές των χριστουγέννων...όσο πιο παλιά η συνταγή τόσες πιό πολλές οι αναμνήσεις....
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μικρό σκεύος φτιάχνουμε το σιρόπι χωρίς να προσθέσουμε το μέλι.Όταν το σιρόπι πάρει μια βράση το βγάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε σιγά σιγά το μέλι και αφήνουμε να κρυώσει 2-3 ώρες για αυτό και το φτιάχνουμε πρώτο..
- 2
Στο πρώτο σκεύος ρίχνουμε τα υλικά των υγρών την σόδας και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε με το σύρμα.Σε άλλο σκεύος ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά.
- 3
Αμέσως μετά προσθέτουμε το μείγμα με τα υγρά στο αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια για λίγο.
- 4
Πλάθουμε τα μελομακάρονα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170c για 20-25 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα. Αφού ψηθούν τα ρίχνουμε όπως είναι καυτά στο κρύο σιρόπι και τα αφήνουμε για 20 με 30 δεπτ/πτα. Αφήνουμε να σουρώσουν σε μια σχάρα και τα τοποθετούμε σε πιατέλα προσθέτοντας από πάνω μέλι και καρύδια σε κάθε στρώση που κάνουμε...
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια