Γαλοπούλα με λαχανικά

Name: Γαλοπούλα με λαχανικά
Yield: 4 -6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 στήθος φιλέτο γαλοπούλας κύβους; 1 μικρή συσκευασία λαχανικά ανάμικτα κατεψυγμένα; 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 3%; 2 κ.σ. πέστο πιπεριάς; 1 ποτηράκι κρασιού μηλίτη; Αλατοπίπερο; 1 φλ.κ. ελαιόλαδο

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Απλό εύκολο φαγητό που γίνεται γρήγορα με κρεμώδη υφή και υπέροχη γεύση. #στόχος

Δες περισσότερα

Γαλοπούλα με λαχανικά

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Απλό εύκολο φαγητό που γίνεται γρήγορα με κρεμώδη υφή και υπέροχη γεύση. #στόχος

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1/2 ωρίτσα

4 -6 μερίδες

1στήθος φιλέτο γαλοπούλας κύβους
1 μικρή συσκευασία λαχανικά ανάμικτα κατεψυγμένα
1 κεσεδάκιγιαούρτι στραγγιστό 3%
2 κ.σ.πέστο πιπεριάς
1 ποτηράκι κρασιούμηλίτη
Αλατοπίπερο
1 φλ.κ. ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρίτσα

1

Σε χαμηλή ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Σωτάρουμε την γαλοπούλα μέχρι να ροδίσει. Σβήνουμε με το μηλίτη.
2

Ρίχνουμε τα λαχανικά με 2 φλ.τσ. νερό και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να σιγοψηθούν για 20'.
3

Στο τέλος ρίχνουμε το γιαούρτι το πέστο και ανακατεύουμε. Αφήνουμε σε σιγανή φωτιά να εξατμιστούν τα υγρά και να μελώσει το φαγητό μας. Σερβίρουμε και καλή όρεξη.