Μπιφτέκια με πατάτες φούρνου λεμονάτες

Name: Μπιφτέκια με πατάτες φούρνου λεμονάτες
Yield: 4 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο; φρυγανιά; 1 αυγό; λίγο γάλα; αλάτι,πιπέρι; 6 τεμάχια πατάτες🥔; 3 τεμάχια ντομάτες 🍅; Αλάτι,πιπέρι; 1 δαφνόφυλλο; 1/2 κύβο λαχανικών; 1 🍋 λεμόνι; Ελαιόλαδο; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

Βασιλικη Γκουντρουμπη @cook_21314527

Δική μου συνταγή

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια με πατάτες φούρνου λεμονάτες

Βασιλικη Γκουντρουμπη @cook_21314527

Δική μου συνταγή

Υλικά

1 ώρα κ 50 λεπτά

4 μεριδες

1 κιλόκιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένο
φρυγανιά
1 αυγό
λίγο γάλα
αλάτι,πιπέρι
Για το ταψί:
6 τεμάχιαπατάτες🥔
3 τεμάχιαντομάτες 🍅
Αλάτι,πιπέρι
1δαφνόφυλλο
1/2 κύβολαχανικών
1🍋 λεμόνι
Ελαιόλαδο
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα κ 50 λεπτά

1

Πλάθουμε τον κιμά μαζί με όλα τα υλικά σε μπιφτέκια και τα βάζουμε στο ψυγείο για λίγο μέχρι να σφίξουν λίγο.
2

Πλένουμε τις πατάτες τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε στα 4 ανάλογα την 🥔 πατάτα.
3

Προσθέτουμε τις ντομάτες 🍅 το ίδιο κομμένες.
4

Προσθέτουμε το μείγμα με το 🍋 λεμόνι τον κύβο λαχανικών και το σκόρδο και το λάδι και ανακατεύουμε όλα μαζί.
5

Προσθέτουμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε στους 180 για 50 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο σας.