Μόλις βράσουμε όλα μας τα υλικά τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Τα βάζουμε σε μία λεκανίτσα όλα μαζί εκτός από την πιπεριά Φλωρίνης, ρίχνω από πάνω σιγά σιγά την μαγιονέζα, τη μουστάρδα και ανακατεύω καλά. Προσθέτω αλάτι και πολύ λίγο πιπέρι και δοκιμάζω.

Μόλις είναι έτοιμη στην ποσότητα της μαγιονεζας μας και γευστικά από αλάτι είναι έτοιμη. Την στόλισα με αρακά αβγό αγγουράκι τουρσί και κομμένη σε κυβάκια πιπεριά Φλωρίνης. Καλή μας όρεξη!