Μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα
Ένα τραγανό και γεμιστό με σοκολάτα μπισκότο σκέτη απόλαυση που πραγματικά θα το λατρέψετε! Δε θα το περιγράψω άλλο, απλά δοκιμάστε το!
Μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα
Ένα τραγανό και γεμιστό με σοκολάτα μπισκότο σκέτη απόλαυση που πραγματικά θα το λατρέψετε! Δε θα το περιγράψω άλλο, απλά δοκιμάστε το!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε μαργαρίνη, λιωμένο χλιαρό βούτυρο και τη ζάχαρη χτυπάμε με σύρμα να λιώσει η ζάχαρη & ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 2
Προσθέτουμε ένα ένα και τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι. Το προσθέτουμε σιγά σιγά μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να ξεκολλάει ελαφρώς από τα χέρια.
- 3
Αφήνουμε στο ψυγείο σκεπασμένη να σταθεί για ένα μισάωρο. Έπειτα πλάθουμε μπαλίτσες ίδιου μεγέθους. Τις ανοίγουμε σε στρογγυλά πιτάκια.
- 4
Με τη βοήθεια δυο κουτ.γλυκού βάζουμε περίπου μισό κουταλάκι ή λίγο παραπάνω μερέντα ή κρέμα σοκολάτας ανάλογα το μέγεθος στο κέντρο από το πιτάκι. Εγώ έβαλα αυτή την κρέμα που βλέπετε παρακάτω στη φωτό. Καλύπτουμε από πάνω με το άλλο πατώντας να κλείσει γύρω γύρω καλά.
- 5
Μετά παίρνουμε ένα μικρό ποτηράκι το βάζουμε πάνω από κάθε πιτάκι και φτιάχνουμε στρογγυλά μπισκότα ομοιόμορφα όπως στη φωτό.
- 6
Τα τοποθετούμε με κάποια απόσταση σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.
- 7
Αφήνουμε να κρυώσουν και τα μεταφέρουμε σε ένα δοχείο καλά κλεισμένο αν μείνουν. Καλή σας απόλαυση!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)