Βάζουμε τον κάδο της παγωτομηχανής στην κατάψυξη από την προηγούμενη.

Χτυπάς σε ένα μπολ με το μίξερ τη φυτική σαντιγί, το ζαχαρούχο και το γάλα εβαπορέ αδιάλυτο. Προσθέτεις στο τέλος το φρούτο σε μορφή κρέμας, το χρώμα ζαχαροπλαστικής και το ανακατεύεις με ένα κουτάλι, όχι με το μίξερ.

Καλύπτουμε το μπολ με μία μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα. Μετά το βάζουμε στην παγωτομηχανή και το φτιάχνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Καλό καλοκαίρι!