Σορμπέ κεράσι 🍒🍒

Ariagni @ariagni
#παγωτό λίγο διαφορετικό, αφού για την παρασκευή του χρειάζεται ζαχαρούχο νερό (σιρόπι) και φρούτα (αρωματική ύλη).
Σορμπέ κεράσι 🍒🍒
#παγωτό λίγο διαφορετικό, αφού για την παρασκευή του χρειάζεται ζαχαρούχο νερό (σιρόπι) και φρούτα (αρωματική ύλη).
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρολάκι βράζουμε για 5 λεπτά τη ζάχαρη με το νερό και αφήνουμε να κρυώσει. Πλένουμε τα κεράσια, αφαιρούμε τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο.
- 2
Όταν κρυώσει το σιρόπι, πολτοποιούμε στο μούλτι τα κεράσια μαζί με το σιρόπι και το χυμό λεμονιού.
- 3
Τοποθετούμε το μείγμα σε μεταλλικό μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη. Στο εικοσάλεπτο βγάζουμε από την κατάψυξη και ανακατεύουμε για να μην δημιουργηθούν κρύσταλλοι και να πήξει ομοιόμορφα. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται για 4-5 φορές.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15260700







Σχόλια (2)