Pancakes με γεύση μπισκότο

Πήγαμε στο σούπερ μάρκετ και πήρα κοντά μου και τον μικρό μου (πρώτο λάθος 😂). Περνώντας από τα ψυγεία, του γυάλισαν κάτι γιαουρτάκια με γεύση μπισκότο που από πάνω είχαν σοκολατένιες μπαλίτσες. Έπειτα από πολλά "Μαμά τα θέλω"... του έκανα το χατίρι και τα πήραμε (δεύτερο λάθος 😂). Όταν γυρίσαμε στο σπίτι τα άνοιξε με πολύ μεγάλη χαρά, αλλά εν τέλει μόνο με τη χαρά έμεινε γιατί δεν του άρεσαν καθόλου!
Έτσι κι εγώ του τα έκανα pancakes, ήταν κρίμα να πάνε χαμένα!

Δες περισσότερα

Pancakes με γεύση μπισκότο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

200 γρ.γιαούρτι παιδικό με γεύση μπισκότο
220 γρ.γάλα
250 γρ.αλεύρι γ.ο.χ. (+ 1 κ.σ. ακόμα)
1 κ.γλ.ζάχαρη
1 κ.γλ.σόδα μαγειρικής
2 συσκευασίεςμπαλάκια σοκολάτας (πάνε πακέτο με το γιαουρτάκι)
100 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
Ελαιόλαδο για το τηγάνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το γάλα και τη σόδα καλά.
2

Συνεχίζουμε με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε και πάλι.
3

Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά-σιγά και ανακατεύουμε μέχρι να το πάρει όλο και να γίνει ένα το μείγμα μας.
4

Σε ένα μπολάκι βάζουμε τα μπαλάκια σοκολάτας με την ψιλοκομμένη σοκολάτα και τη 1 κ.σ. αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
5

Αν δούμε πως το μείγμα μας είναι πολύ σφιχτό, ρίχνουμε λίγο γαλατάκι ακόμα.
6

Σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι βάζουμε λίγο λάδι και το αλείφουμε σε όλη την επιφάνειά του. Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να κάψει καλά.
7

Μόλις είναι έτοιμο, ρίχνουμε το μείγμα σε δόσεις. Όταν αρχίσουν να βγάζουν φουσκάλες, τότε η κάτω μεριά τους έχει ροδίσει και είναι έτοιμη.
8

Με τη βοήθεια μία σπάτουλας, τα γυρνάμε και από την άλλη μεριά και αφήνουμε να ροδίσουν και από εκεί.
9

Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με ό,τι θέλετε, αν και δε χρειάζονται τίποτα. Εμείς τα φάγαμε σκέτα!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Chara @Chara

στις Κυριακή 03 Οκτωβρίου 2021 20:08:28 UTC

Η μαγειρική είναι η ψυχοθεραπεία μου 😁! Όταν μπαίνω στην κουζίνα ξεχνάω τα πάντα, νιώθω πως αδειάζει το μυαλό μου από ό,τι και αν με απασχολεί! Ο άνθρωπος που ευθύνεται γι' αυτό είναι η γιαγιά μου, η μητέρα του πατέρα μου. Ως μαγείρισσα στο επάγγελμα με έβαλε από μικρή στα βάσανα 😂! Που μεταξύ μας... καθόλου βάσανο δεν ήταν! Θυμάμαι σαν τώρα να λέει "Σημασία δεν έχει η συνταγή που ακολουθείς, αν αυτό που μαγειρεύεις το κάνεις με αγάπη και μεράκι, τότε θα είναι νόστιμο" ❤️️! Πόσο δίκιο είχε...

Δες περισσότερα

Σχόλια (9)

tahitian @artist_ea

Δευτέρα 11 Οκτωβρίου 2021 20:19:30 UTC

Χι, χι δυο λαθη, ενα σωστό. Όχι που θα του περνουσε του μικρού 😉Στην cookpad δουλευει η μαμα, σιγα μη γλυτωνε. Η εμπνευση δεν τελειωνει εδω ποτέ

(διορθώθηκε)

Λέξεις-κλειδιά

Πάνκεικ Μπισκοτάκι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές