Ρίχνουμε τα υλικά της ζύμης σε ένα βαθύ μπωλ,εκτός από το αλεύρι, το οποίο το προσθέτουμε σταδιακά μέχρι να έχουμε μία ελαστική ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας. Σκεπάζουμε το μπωλ με μία πετσέτα και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1-2 ώρες μέχρι να διπλασσιαστεί σε μέγεθος. Ανοίγουμε με τη βοήθεια ενός πλάστη φύλλο πάχους 1-1,5 cm και μεγέθους περίπου 40×20 εκ. 

Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης, απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια και τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό κατά μήκος της μεγάλης πλευράς του ορθογωνίου.

Με ένα μαχαίρι κόβουμε το ρολό σε μικρές κάθετες φέτες περίπου 2 εκ. το κάθε ένα και τα τοποθετούμε σε ένα  ταψί αρκετά αραιά. Τα αφήνουμε να ξαναφουσκώσουν για μισή ώρα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C στον αέρα για 20-30 λεπτά.

Μπορούμε αν θέλουμε να ετοιμάσουμε ένα γλάσο για να τα περιχύσουμε (ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί).