Σε μία κατραρόλα σε μέτρια φωτιά, βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει.

Όταν πήξει την αδειάζουμε σε ένα μπολ, τη σκεπάζουμε καλά με μεμβράνη να εφάπτεται πάνω στην επιφάνεια της κρέμας για να μην κάνει κρούστα και την αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για μισή ωρίτσα. Μετά τη βάζουμε στο ψυγείο για άλλη μισή ώρα.

Αφού έχει κρυώσει τη βγάζουμε από το ψυγείο και την αφρατεύουμε χτυπώντας τη με έναν αυγοδάρτη ή με το μίξερ.

Παίρνουμε ένα πυρέξ 22x18 και βάζουμε για βάση 8 κρακεράκια, αδειάζουμε από πάνω τη μισή κρέμα και ξαναβάζουμε σε σειρά άλλα 8 κρακεράκια. Τέλος, ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα και θρυμματίζουμε από πάνω τα 2 κρακεράκια που μας έμειναν.

Σκεπάζουμε με το καπάκι του το πυρέξ και βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον.