Ετοιμάζουμε το φύλλο, ζυμώνουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε στην άκρη να ξεκουραστεί. Έχουμε στραγγίζει καλά το κολοκύθι από τα πολλά υγρά και το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.

Παίρνουμε μια μπαλίτσα από το ζυμάρι και ανοίγουμε ένα φύλλο με τον πλάστη. Αλείφουμε με το μέλι και το λάδι και ρίχνουμε τη γέμιση. Κλείνουμε σε ένα μακρόστενο μπαστουνάκι

Από πάνω αλείφουμε ξανά με μέλι και λάδι και το ψήνουμε για 45 περίπου στους 200 βαθμούς αντιστάσεις.